{"title":"Lallemand","description":"\u003cp\u003eLevaduras Lallemand\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wildbrew-sour-pitch-10-g","title":"WILDBREW ™ SOUR PITCH 10 g","description":"\u003cp\u003eWildBrew ™ Sour Pitch es una bacteria de ácido láctico de alta pureza, de alto rendimiento y lista para usar, seleccionada específicamente por su capacidad para producir una amplia gama de estilos de cerveza ácida. WildBrew ™ Sour Pitch produce un perfil de sabor cítrico limpio y equilibrado, típico de los estilos de cerveza ácida tradicional y moderna. Cuando se inocula a una temperatura óptima y en las condiciones adecuadas, es una forma potente, segura y fácil de manejar las bacterias para diversas técnicas de souring, como un proceso típico de kettle souring. Los estilos que se pueden elaborar con WildBrew ™ Sour Pitch incluyen, entre otros, Berliner Weisse, Gose, Lambic, American Wild y Sour IPA. WildBrew ™ Sour Pitch brindará una consistencia inigualable, una aplicación sin esfuerzo, un rendimiento totalmente seguro y una pureza incomparable para elaborar el estilo de cerveza agridulce que usted elija.\nConcéntrese en su creatividad y estilo y deje que WildBrew ™ Sour Pitch haga el resto.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993471971637,"sku":"BACWLDLAL30","price":429.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/wildbrew-sour-pitch-10-g.jpg?v=1781318402"},{"product_id":"levadura-abbaye-belgian-ale-yeast","title":"LEVADURA ABBAYE BELGIAN ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eLa levadura LalBrew® Wit es una cepa relativamente neutra que se puede utilizar para producir una amplia variedad de estilos de cerveza de trigo. La producción de éster y fenol es menor que la de las cepas hefeweizen tradicionales como Munich Classic. LalBrew® Wit proporciona un perfil básico de aromas de plátano y especias, pero deja espacio para que el cervecero muestre otras adiciones de especias típicas de las cervezas de estilo belga. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, entre otros, belga Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis y Weizenbock.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478263093,"sku":"LEV001LAL05","price":90.52,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478295861,"sku":"LEV001LAL07","price":3004.31,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-abbaye-belgian-ale-yeast.jpg?v=1781318556"},{"product_id":"levadura-american-west-coast-ale-yeast","title":"LEVADURA BRY-97 AMERICAN WEST COAST ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eBRY-97 es una levadura de cerveza de estilo de la costa oeste de Estados Unidos que se seleccionó de la Colección de Cultura del Instituto Siebel por su capacidad de entregar cervezas de alta calidad. BRY-97 es una variedad neutra con una alta capacidad de floculación que se puede usar para hacer una gran variedad de cervezas de estilo americano. Las cervezas tradicionales hechas con BRY-97 incluyen pero no se limitan a Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen \/ Rye, Old Ale y American Barleywine.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478328629,"sku":"LEV002LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478361397,"sku":"LEV002LAL07","price":3215.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-american-west-coast-ale-yeast.jpg?v=1781318565"},{"product_id":"levadura-belle-saison-belgian-saison-yeast","title":"LEVADURA BELLE SAISON BELGIAN SAISON YEAST","description":"\u003cp\u003eLalBrew® CBC-1 ha sido seleccionada específicamente de la colección de cultivos de levadura Lallemand por sus propiedades de referencia y se recomienda para acondicionamiento en barricas y botellas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLalBrew® CBC-1 refermenta la cerveza de manera eficiente debido a su alta resistencia al alcohol y la presión. El sabor es neutro, por lo que se conserva el carácter original de la cerveza. La levadura se asentará y formará una capa apretada al final de la refermentación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLalBrew® CBC-1 también se puede utilizar para la fermentación primaria de sidras secas o hidromiel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maltotriosa no se metaboliza durante la fermentación primaria de la cerveza, por lo que LalBrew® CBC-1 es muy adecuado para cervezas de frutas más dulces o cervezas malteadas de cuerpo entero.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478394165,"sku":"LEV003LAL05","price":86.21,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478426933,"sku":"LEV003LAL07","price":3004.31,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-belle-saison-belgian-saison-yeast.jpg?v=1781318576"},{"product_id":"levadura-diamond-lager-yeast","title":"LEVADURA DIAMOND LAGER YEAST","description":"\u003cp\u003eLa levadura Diamond Lager es una verdadera variedad de lager originaria de Alemania. Elegida por su carácter robusto, la levadura Diamond Lager ofrece un excelente rendimiento de fermentación y tiene la capacidad de producir lager limpia y auténtica. Los estilos tradicionales elaborados con el Diamond incluyen, entre otros, Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest \/ Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478459701,"sku":"LEV004LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478492469,"sku":"LEV004LAL07","price":3559.48,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-diamond-lager-yeast.jpg?v=1781318585"},{"product_id":"levadura-london-esb-ale-yeast","title":"LEVADURA LONDON ENGLISH-STYLE ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eLondon ESB es una verdadera variedad de cerveza inglesa seleccionada para un rendimiento de fermentación confiable y una producción moderada de ésteres que permite que los sabores y aromas de la malta y el lúpulo brillen. London ESB fue seleccionado de la biblioteca de cultivos de levadura de Lallemand, y es una excelente opción no solo para elaborar Extra Special Bitter sino también para otros estilos auténticos del Reino Unido como Pale Ale, Bitter y Mild. London ESB también se puede utilizar en la producción de Sidras.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478525237,"sku":"LEV005LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478558005,"sku":"LEV005LAL07","price":2844.83,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-london-esb-ale-yeast.jpg?v=1781318595"},{"product_id":"levadura-munich-classic-wheat-beer-yeast","title":"LEVADURA MUNICH CLASSIC WHEAT BEER YEAST","description":"\u003cp\u003eMunich Classic es una variedad de cerveza de trigo bávara que puede expresar fácilmente el perfil de aroma especiado y típico a los estilos de cerveza de trigo alemán. Esta variedad es fácil de usar en una amplia gama de variaciones de recetas y condiciones de fermentación, por lo que es una excelente opción para una variedad de estilos tradicionales de cerveza de trigo. En los recipientes de fermentación abiertos clásicos, la levadura se puede remover de la manera tradicional. Los estilos elaborados con Munich Classic incluyen, entre otros, Weizen \/ Weissbier, Dunkelweizen y Weizenbock.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478721845,"sku":"LEV006LAL05","price":90.52,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478754613,"sku":"LEV006LAL07","price":3300.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-munich-classic-wheat-beer-yeast.jpg?v=1781318606"},{"product_id":"levadura-nottingham-ale-yeast","title":"LEVADURA NOTTINGHAM ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eNottingham es una levadura de cerveza de estilo inglés seleccionada por su capacidad de alto rendimiento y versatilidad. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, entre otros, Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts y Barleywines. Además, esta variedad de levadura altamente versátil permite una creatividad tremenda cuando se elaboran cervezas fuera del espectro regular: además de estos estilos tradicionales, Nottingham ofrece la posibilidad de crear estilos como Golden Ale, Kölsch, cervezas tipo Lager, IPA e Imperial Stout, entre muchos otros.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993478787381,"sku":"LEV008LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993478820149,"sku":"LEV008LAL07","price":2990.52,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-nottingham-ale-yeast.jpg?v=1781318617"},{"product_id":"levadura-windsor-british-style-beer-yeast","title":"LEVADURA WINDSOR BRITISH-STYLE BEER YEAST","description":"\u003cp\u003eLa levadura Windsor ale es una verdadera variedad inglesa que produce una cerveza que es estéril para el paladar y la nariz con un ligero sabor a levadura fresca. Las cervezas creadas con Windsor generalmente se describen como cervezas inglesas con cuerpo y frutales. Los cerveceros eligen Windsor para producir cervezas que van desde la pale ale hasta el porter con niveles moderados de alcohol y las características de sabor y aroma de las mejores cervezas tradicionales. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen pero no están limitados a Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, Porters y Sweet Stouts.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993490583861,"sku":"LEV017LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993490616629,"sku":"LEV017LAL07","price":2818.1,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-windsor-british-style-beer-yeast.jpg?v=1781318726"},{"product_id":"levadura-new-england-east-coast-ale-yeast","title":"LEVADURA NEW ENGLAND EAST COAST ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eEnmarcada dentro de la línea de productos LalBrew ™ de nueva creación, LalBrew ™ New England es una levadura de cerveza al estilo de la costa este de Estados Unidos. LalBrew ™ New England es una variedad seca de Saccharomyces cerevisiae, lista para usar, especialmente seleccionada por su capacidad específica para permitir que los sabores y aromas de lúpulo se mantengan prominentes al tiempo que brindan las notas frutales que los cerveceros buscan cuando elaboran cervezas al estilo \"Costa Este\". El estilo de la Costa Este es un estilo hermano de su contraparte de la Costa Oeste, pero con levadura que produce naturalmente aromas y sabores de frutas. A veces nubladas, a veces no, las cervezas de estilo de la Costa Este se centran alrededor de una ideología de un ramo mixto de frutas y lúpulos en la nariz, y una mezcla similar cuando se prueban. Al igual que con todos nuestros productos, LalBrew ™ New England puede ofrecer las cualidades específicas deseadas con una consistencia incomparable y una pureza inigualable.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993528365365,"sku":"LEV007LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993528398133,"sku":"LEV007LAL07","price":3102.59,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-new-england-east-coast-ale-yeast.jpg?v=1781319453"},{"product_id":"levadura-voss-kveik-ale-yeast","title":"LEVADURA VOSS KVEIK ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eKveik es una palabra noruega que significa levadura. En la tradición de la granja noruega, el kveik fue preservado por secado y transmitido de generación en generación. ¡Kveik es la levadura seca original y tradicional! La cepa LalBrew® Voss se obtuvo de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), quien ha mantenido esta cultura utilizando métodos tradicionales desde la década de 1980 y la ha compartido generosamente con la comunidad cervecera en general. LalBrew® Voss admite un amplio rango de temperaturas de fermentación entre 25-40 ° C (77-104 ° F) con un rango óptimo muy alto de 35-40 ° C (95-104 ° F). Las fermentaciones muy rápidas se logran dentro del rango de temperatura óptimo con una atenuación completa que generalmente se logra en 2-3 días. El perfil de sabor es consistente en todo el rango de temperatura: neutral con sutiles notas frutales de naranja y cítricos. La floculación es muy alta produciendo cervezas claras sin filtración ni uso de auxiliares de proceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993574076725,"sku":"LEV027LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993574109493,"sku":"LEV027LAL07","price":3366.38,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-voss-kveik-ale-yeast.jpg?v=1781319886"},{"product_id":"levadura-novalager-yeast","title":"LEVADURA NOVALAGER YEAST","description":"\u003cp\u003eEste producto es el resultado del trabajo de investigación y desarrollo de Renaissance Bioscience Corp. (Vancouver BC, Canadá) en asociación con Lallemand Brewing. LalBrew NovaLager se seleccionó utilizando métodos de reproducción clásicos y sin OGM para obtener una nueva cepa híbrida de Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces eubayanus que define un nuevo linaje lager del Grupo III (Renacimiento) que es distinto de cualquier otra cepa tradicional de Saccharomyces pastorianus. Esta cepa es un productor bajo de VDK\/diacetilo y utiliza tecnología patentada de la Universidad de California Davis (EE. UU.) para garantizar que la cepa no produzca sabores desagradables de sulfuro de hidrógeno (H2S), lo que reduce el tiempo de maduración asociado con la producción de cerveza lager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstilos de cerveza: Lager\u003cbr\u003eAroma: Limpio, éster bajo a medio, sin azufre\u003cbr\u003eAtenuación: 78-84%\u003cbr\u003eRango de fermentación: 50-68 °F (10-20 °C)\u003cbr\u003eFloculación: Alta\u003cbr\u003eTolerancia al alcohol: 13% ABV\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993667563829,"sku":"LEV044LAL05","price":106.9,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993667596597,"sku":"LEV044LAL07","price":3620.69,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-novalager-yeast.jpg?v=1781323520"},{"product_id":"aromazyme-100-gr","title":"AROMAZYME 100 gr","description":"\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eVENTAJAS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eAumenta la diversidad de sabores y aromas de lúpulo cambiando la proporción de compuestos terpénicos específicos.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eMejora la sensación en boca y la tomabilidad de la cerveza al reducir el amargor áspero y desagradable\u003cbr\u003eAumenta ligeramente la fermentabilidad del mosto\u003cbr\u003eExpresa más carácter de variedades de lúpulo menos sofisticadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eDOSIS Y MODO DE EMPLEO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eLa dosis recomendada es de 5g \/hL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eABV Aromazyme tiene una actividad óptima entre pH 3,5-6,5, aunque todavía se observa una actividad más baja a pH 3,0 para su uso en cervezas ácidas. El rango de temperatura óptimo es 15-65°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text iq0m558w\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003eDiluir la enzima en una cantidad adecuada (promedio de 1 en 10) de agua para permitir una distribución uniforme dentro del fermentador.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993667891509,"sku":"VARAROLAL59","price":715.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/aromazyme-100-gr.jpg?v=1781323529"},{"product_id":"go-ferm-sterol-flash-nutriente-para-rehidratacion-de-levadura","title":"GO-FERM STEROL FLASH™ NUTRIENTE PARA REHIDRATACION DE LEVADURA","description":"\u003cp\u003eDosis recomendada: 30 g\/hL (2.5 lb\/1000 gal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUso: Mezcla Go-Ferm Sterol Flash™ en 10 veces su peso de agua limpia a 15.5 °C. Agrega 25 g\/hL (2 lb\/1000 gal) de levadura seca activa, revuelve suavemente y deja que la levadura se rehidrate durante 15 minutos. Revuelva suavemente nuevamente, luego agregua al tanque o barril y mezcla para homogeneizar. No es necesario aclimatar la levadura rehidratada a la temperatura del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenamiento: Almacenar en un ambiente fresco y seco a 18°C ​​(65°F). Una vez abierto conservar bien cerrado y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"10 g","offer_id":52993686143285,"sku":"NUTGSFLAL30","price":50.86,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":52993686176053,"sku":"NUTGSFLAL59","price":217.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/go-ferm-sterol-flash-nutriente-para-rehidratacion-de-levadura.jpg?v=1781324253"},{"product_id":"levadura-munich-classic-wheat-beer-yeast-500-g-fecha-de-consumo-preferente-anterior","title":"LEVADURA MUNICH CLASSIC WHEAT BEER YEAST 500 g FECHA DE CONSUMO PREFERENTE ANTERIOR","description":"\u003cp\u003eMunich Classic es una variedad de cerveza de trigo bávara que puede expresar fácilmente el perfil de aroma especiado y típico a los estilos de cerveza de trigo alemán. Esta variedad es fácil de usar en una amplia gama de variaciones de recetas y condiciones de fermentación, por lo que es una excelente opción para una variedad de estilos tradicionales de cerveza de trigo. En los recipientes de fermentación abiertos clásicos, la levadura se puede remover de la manera tradicional. Los estilos elaborados con Munich Classic incluyen, entre otros, Weizen \/ Weissbier, Dunkelweizen y Weizenbock.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993688469813,"sku":"LEV006LAL07OFERTA30","price":2679.6,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-munich-classic-wheat-beer-yeast-500-g-fecha-de-consumo-preferente-anterior.jpg?v=1781324389"},{"product_id":"levadura-pomona-modern-hybrid-ipa-yeast","title":"LEVADURA POMONA™ MODERN HYBRID IPA YEAST","description":"","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993698201909,"sku":"LEV059LAL05","price":106.9,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993698234677,"sku":"LEV059LAL07","price":4200.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-pomona-modern-hybrid-ipa-yeast.jpg?v=1781324857"},{"product_id":"levadura-aurora-nortehrn-ipa-yeast-500-g-edicion-limitada","title":"LEVADURA AURORA™ NORTHERN IPA YEAST 500 g EDICION LIMITADA","description":"\u003cp\u003eIPA del norte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Northern IPA utiliza una cepa de cerveza de alta atenuación fermentada a temperaturas más frías para lograr un perfil de sabor limpio, crispy y seco. En comparación con la WCIPA o las IPA de Nueva Inglaterra, la Northern IPA se presenta como más seca y más bebible con un bajo uso de malta especial. El carácter de la cerveza resultante debería ser refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos perfiles de malta deben eliminarse, con maltas de base predominantemente pálidas, y evitando por completo las maltas especiales altamente horneadas. El perfil del lúpulo tiende hacia el dulzor jugoso y el carácter de biotransformación de las IPAs hazys, pero para terminar con un amargor firme. Puede usar lúpulo de cualquier origen, pero debe mostrar características modernas y avanzadas que no se ven en los estilos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa impresión general es la de un estilo IPA de lúpulo bien integrado con un carácter de levadura limpio pero presente que se eleva con las variedades modernas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstilos de cerveza: Northern IPA\u003cbr\u003eAtenuación: 74-82%\u003cbr\u003eRango de fermentación: 54-86°F (12-30°C)\u003cbr\u003eFloculación: Alta\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993716519221,"sku":"LEV062LAL07","price":4099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-aurora-nortehrn-ipa-yeast-500-g-edicion-limitada.jpg?v=1781325700"},{"product_id":"levadura-house-ale-yeast-11-g","title":"LEVADURA HOUSE ALE YEAST 11 g","description":"","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993719435573,"sku":"LEV065LAL05","price":95.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-house-ale-yeast-11-g.jpg?v=1781326100"},{"product_id":"levadura-house-ale-yeast-500-g","title":"LEVADURA HOUSE ALE YEAST 500 g","description":"","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993720910133,"sku":"LEV065LAL07","price":3699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-house-ale-yeast-500-g.jpg?v=1781326305"},{"product_id":"levadura-philly-sour-ale-yeast-retry","title":"LEVADURA PHILLY SOUR ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eWildBrew ™ Philly Sour es una especie única de Lachancea seleccionada de la naturaleza por la Universidad de las Ciencias en Filadelfia, Pensilvania, EE. UU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Patente en trámite N ° PCT \/ US20 18\/043 148). WildBrew ™\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilly Sour produce cantidades moderadas de ácido láctico además de etanol en un simple paso de fermentación. Esta primera levadura de la serie WildBrew ™ es una excelente opción para cervezas ácidas innovadoras y sesionables con acidez refrescante y notas de fruta de hueso. Con alta atenuación, alta floculación y buena retención de espuma, WildBrew ™ Philly Sour es una levadura ideal para estilos tradicionales como Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales y su resistencia al lúpulo la hace perfecta para Sour IPA.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993936818485,"sku":"LEV032LAL05","price":89.66,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993936851253,"sku":"LEV032LAL07","price":3612.07,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-new-england-east-coast-ale-yeast_03c5cea5-1fee-4805-9e44-8fcc2cf22751.jpg?v=1781329953"},{"product_id":"levadura-verdant-ipa-ale-yeast-retry","title":"LEVADURA VERDANT IPA ALE YEAST","description":"\u003cp\u003eLalBrew® Verdant IPA fue seleccionada especialmente en colaboración con Verdant Brewing Co. (Reino Unido) por su capacidad para producir una variedad de cervezas de lúpulo y malta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas destacadas de albaricoque y matices de frutas tropicales y cítricos se fusionan a la perfección con los aromas de lúpulo. Con una atenuación media-alta, LalBrew® Verdant IPA deja un perfil de malta suave y equilibrado con un poco más de cuerpo que una cepa de levadura típica de IPA estadounidense. Esta variedad altamente versátil es adecuada para una variedad de estilos de cerveza, incluidos NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout y Sours.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"11 g","offer_id":52993937178933,"sku":"LEV033LAL05","price":85.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993937211701,"sku":"LEV033LAL07","price":3361.21,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-new-england-east-coast-ale-yeast_d164437f-16e1-4b91-a3db-d591ea05b434.jpg?v=1781329967"}],"url":"https:\/\/insumoscerveceros.mx\/collections\/lallemand.oembed","provider":"Insumos Cerveceros de Occidente","version":"1.0","type":"link"}