MALTA CARAFA SPECIAL TYP2 CHOCOLATE WEYERMANN

MXN $88.85
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Weyermann® Carafa® Especial Tipo 2 (Chocolate)

Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servicio de Molienda en el menú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.

Peso

Producida a partir de cebada de calidad. CARAFA SPECIAL® es la versión descascarillada de CARAFA®. Usando nuestro proceso único, eliminamos las cáscaras de los granos cuidadosamente seleccionados antes de maltearlos y tostarlos. Reduce la astringencia y la amargura, al tiempo que agrega color café, un bouqué similar al café, aroma a cerveza oscura, cuerpo y sensación en boca a la cerveza terminada pero sin introducir sabores ásperos. Incluso pequeñas cantidades de maltas CARAFA SPECIAL® en la receta producen cervezas oscuras de suavidades inusuales con una cabeza blanca, cremosa y firme. Sabor: notas de café, cacao y chocolate negro.

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76 Artículos
2024-03-20

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