Propiedades:
Malta caramelo belga oscura. Germinación a alta temperatura, seguida de tostado en tambor.
Características:
Esta malta da un tono ámbar oscuro a cobre profundo. Aporta intensos aromas a caramelo, malta y galleta. Intensifica significativamente el cuerpo de la cerveza y promueve la formación y retención de espuma.
Uso: Brown Ale, Dark Lager, cerveza ámbar, cerveza bock
Porcentaje: Hasta 15%
Propiedades:
Malta caramelo belga oscura. Germinación a alta temperatura, seguida de tostado en tambor.
Características:
Esta malta da un tono ámbar oscuro a cobre profundo. Aporta intensos aromas a caramelo, malta y galleta. Intensifica significativamente el cuerpo de la cerveza y promueve la formación y retención de espuma.
Uso: Brown Ale, Dark Lager, cerveza ámbar, cerveza bock
Porcentaje: Hasta 15%
