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Propiedades:
Malta de trigo belga. HorneadA hasta 80 - 85°C.
Características:
Realza el sabor característico propio de las cervezas de trigo. La malta Wheat Blanc es esencial en la elaboración de cervezas de trigo, pero también se usa en cervezas a base de malta de cebada (3–5 %) gracias a su nivel de proteína que le da a la cerveza una sensación en boca más plena y una mayor estabilidad de cabeza.
Uso: Cervezas de trigo, blancas, cervezas ligeras, cervezas con bajo o sin alcohol
Porcentaje: Hasta 35%
MALTA WHEAT BLANC CASTLE MALTING
MXN $47.98
IVA incluido.
Propiedades:
Malta de trigo belga. HorneadA hasta 80 - 85°C.
Características:
Realza el sabor característico propio de las cervezas de trigo. La malta Wheat Blanc es esencial en la elaboración de cervezas de trigo, pero también se usa en cervezas a base de malta de cebada (3–5 %) gracias a su nivel de proteína que le da a la cerveza una sensación en boca más plena y una mayor estabilidad de cabeza.
Uso: Cervezas de trigo, blancas, cervezas ligeras, cervezas con bajo o sin alcohol
Porcentaje: Hasta 35%
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