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Lúpulo Superdelic
El lúpulo Superdelic es la variedad más nueva lanzada por NZ Hops. Es una variedad absolutamente única que ofrece una nota dulce distintiva, mezclada maravillosamente con todos los sabores de cítricos, frutas dulces y bayas. Superdelic también viene repleto de precursores de biotransformación, por lo que puede sustentar una cerveza por sí solo o crear una buena sinergia con otras favoritas de los fanáticos como Citra, Mosaic y Galaxy. Funciona maravillosamente bien en cualquier IPA con sabor a fruta, pero tal vez quieras probarlo con una Hoppy Pils de Nueva Zelanda.
Descriptores de aroma superdélicos: cítricos, bayas, frutas tropicales, caramelos/piruletas
SUPERDELIC
MXN $118.20
No aplica IVA
Lúpulo Superdelic
El lúpulo Superdelic es la variedad más nueva lanzada por NZ Hops. Es una variedad absolutamente única que ofrece una nota dulce distintiva, mezclada maravillosamente con todos los sabores de cítricos, frutas dulces y bayas. Superdelic también viene repleto de precursores de biotransformación, por lo que puede sustentar una cerveza por sí solo o crear una buena sinergia con otras favoritas de los fanáticos como Citra, Mosaic y Galaxy. Funciona maravillosamente bien en cualquier IPA con sabor a fruta, pero tal vez quieras probarlo con una Hoppy Pils de Nueva Zelanda.
Descriptores de aroma superdélicos: cítricos, bayas, frutas tropicales, caramelos/piruletas
Ácidos alfa 9.0 - 10.5
Ácidos beta 2.9 - 3.6
Cohumulona 26.0 - 30.0
Aceites totales 1.3 - 2.2 ml/100
Mirceno 20.0 - 35.0% del aceite total
Cariofileno 7.5 - 12.0% del aceite total
Farneseno 0.1 - 0.5% del aceite total
Humuleno 20.0 - 30.0% del aceite total
Linalol 0.4 - 0.7% del aceite total
B-pineno 0.1 - 0.3% del aceite total
Geraniol 1.2 - 2.0% del aceite total
Elaboración: En una Hazy IPA reveló sus notas de mango maduro, bayas dulces y cítricos. También notamos su rendimiento único, con grandes propiedades de biotransformación a partir del dry hopping durante la fermentación activa. Es una adición increíble a nuestra cervecería. Tuvimos suerte de ser uno de los primeros en probarlo”. dice Mike Sutherland, director de Sawmill Brewery.
Aplicaciones: Un lúpulo versátil que puede usarse como una adición de un solo lúpulo y tiene grandes sinergias en combinación con otros lúpulos. Combina bien con Citra, Simcoe, Nelson Sauvin, Motueka y Riwaka.
Superdelic™ es una marca comercial de NZ Hops Ltd. Foto del cono Superdelic también proporcionada por NZ Hops Ltd.
LUPSUPPL38
100 Artículos
2024-10-02
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