CASCADE

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Lúpulo Cascade

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Con origen en el programa de reproducción USDA-ARA, Cascade es un cultivar de tipo aroma producido en 1956 y lanzado en 1972. Fue desarrollado por la polinización abierta de una plántula Fuggle. Cascade es la variedad más popular en la elaboración de cerveza artesanal y es conocida por tener un carácter floral, especiado y cítrico único con un potencial equilibrado de sabor amargo.

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