{"product_id":"levadura-aurora-nortehrn-ipa-yeast-500-g-edicion-limitada","title":"LEVADURA AURORA™ NORTHERN IPA YEAST 500 g EDICION LIMITADA","description":"\u003cp\u003eIPA del norte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Northern IPA utiliza una cepa de cerveza de alta atenuación fermentada a temperaturas más frías para lograr un perfil de sabor limpio, crispy y seco. En comparación con la WCIPA o las IPA de Nueva Inglaterra, la Northern IPA se presenta como más seca y más bebible con un bajo uso de malta especial. El carácter de la cerveza resultante debería ser refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos perfiles de malta deben eliminarse, con maltas de base predominantemente pálidas, y evitando por completo las maltas especiales altamente horneadas. El perfil del lúpulo tiende hacia el dulzor jugoso y el carácter de biotransformación de las IPAs hazys, pero para terminar con un amargor firme. Puede usar lúpulo de cualquier origen, pero debe mostrar características modernas y avanzadas que no se ven en los estilos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa impresión general es la de un estilo IPA de lúpulo bien integrado con un carácter de levadura limpio pero presente que se eleva con las variedades modernas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstilos de cerveza: Northern IPA\u003cbr\u003eAtenuación: 74-82%\u003cbr\u003eRango de fermentación: 54-86°F (12-30°C)\u003cbr\u003eFloculación: Alta\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993716519221,"sku":"LEV062LAL07","price":4099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-aurora-nortehrn-ipa-yeast-500-g-edicion-limitada.jpg?v=1781325700","url":"https:\/\/insumoscerveceros.mx\/products\/levadura-aurora-nortehrn-ipa-yeast-500-g-edicion-limitada","provider":"Insumos Cerveceros de Occidente","version":"1.0","type":"link"}