{"product_id":"levadura-cellarscience-cali","title":"LEVADURA CellarScience® CALI","description":"\u003cp\u003eLa levadura CALI se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en tu fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una gravedad inicial superior a 1.061 SG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hidratar la levadura, primero desinfecta el paquete de levadura y unas tijeras. Hierve agua para esterilizar y luego enfría a 29-35°C. Usa 10 gramos de agua por gramo de levadura. Espolvorea la levadura en el agua, deja reposar la lechada durante 20 minutos y luego agítala. Usa pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la lechada dentro de los 6°C de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermenta entre 15-22°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cellar Science","offers":[{"title":"12 g","offer_id":52993600225589,"sku":"LEV037CSC48","price":56.03,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993600258357,"sku":"LEV037CSC07","price":1693.97,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-cellarscience-cali.jpg?v=1781320595","url":"https:\/\/insumoscerveceros.mx\/products\/levadura-cellarscience-cali","provider":"Insumos Cerveceros de Occidente","version":"1.0","type":"link"}