{"product_id":"levadura-cellarscience-rokkar-cerveza-noruega","title":"LEVADURA CellarScience® RØKKAR |CERVEZA NORUEGA","description":"\u003cp\u003e- Floculación: Alta: forma una torta densa de levadura para mejorar la claridad.\u003cbr\u003e- Acondicionamiento rápido: normalmente entre 1 y 2 veces más rápido hasta alcanzar un estado bebible que las cepas de cerveza convencionales, especialmente en cervezas de alta densidad.\u003cbr\u003e- Temperatura de fermentación: 65 a 95 °F (18 a 35 °C)\u003cbr\u003e- Tolerancia al alcohol: hasta 15% ABV\u003cbr\u003e- Atenuación aparente: ~75–83%\u003cbr\u003e- Inoculación directa: no se necesita rehidratación\u003cbr\u003e- Fiable y consistente: cada lote se somete a pruebas de PCR para control de calidad.\u003cbr\u003e- Alto recuento de células: 15 g por sobre (más de un 36 % más que los paquetes estándar de levadura seca de 11 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosificación:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sobre es suficiente para fermentar un lote de 5 a 6 galones. Cuando calcules lotes más grandes, utilízalo a razón de 2 a 3 gramos por galón de mosto. Recomendamos redondear a un sobre completo en lugar de medir la levadura exactamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todas las levaduras CellarScience, RØKKAR ofrece un rendimiento de nivel profesional tanto para cerveceros caseros como artesanales, brindando una calidad excepcional a un precio inmejorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cellar Science","offers":[{"title":"15 g","offer_id":52993725858101,"sku":"LEV071CSC68","price":59.48,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g (Ladrillo)","offer_id":52993725890869,"sku":"LEV071CSC07","price":1292.24,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/9857\/1573\/files\/levadura-cellarscience-rokkar-cerveza-noruega.jpg?v=1781326930","url":"https:\/\/insumoscerveceros.mx\/products\/levadura-cellarscience-rokkar-cerveza-noruega","provider":"Insumos Cerveceros de Occidente","version":"1.0","type":"link"}