LÚPULO FUGGLE GRANCES (2024) 3.7% A.A.
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Lúpulo Fuggle Francés
Genética clásica de Fuggle, cultivada en la región francesa de Alsacia. Fuggle se puede utilizar como un lúpulo aromático y amargo distintivo. Por lo general, tiene notas vegetales amaderadas, terrosas y agradables que se asocian con Fuggle.
Valores cerveceros franceses de Fuggle:
Aroma: Floral, Amaderado, terroso, agradable vegetal.
Ácido alfa: 3.7%
Cohumulona: 25 - 30%
Aceites totales (mL/100g): 0.5 - 1.0
Mirceno: 24 - 30%
Humuleno: 30 -35%
Monoterpenos: 48 - 50%
Sesquiterpenos: 50 - 52%
Linalol (mL/100g): 5
Uso típico: Sabor, aroma y amargor.
Estilos de cerveza: English ales, Porters, Milds y Bitters.