Weyermann® Malta Barke Pilsen
Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servicio de Molienda en el menú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.
Weyermann® Malta Barke Pilsen
Si deseas que se muela la malta favor de seleccionar el Servicio de Molienda en el menú principal INGREDIENTES, ahí se debe especificar la cantidad total de kilos que quieres moler.
Hecho de la mejor cebada cervecera de verano histórica alemana de dos hileras Barke®. El característico aroma a malta de Barke® es la base perfecta para cervezas lager intensamente sabrosas. Esto da como resultado un excelente cuerpo y una pronunciada corpulencia.
Sensorial: aromas pronunciados de malta con notas subyacentes de toffee; Sensación en boca agradable y suave.
Malta reliquia para estilos de cerveza de malta, típicamente para:
- Pale Lager; American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale Lager
- Pilsen; Pilsener alemana, Pilsener americana
- Amber Lager; Cerveza roja de Franconia
- Strong Lager; Pilsener imperial
- Bock; Bock claro, Bock oscuro, Doppelbock ligero
- Pale Ale; British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer Ale
- IPA; Sesión IPA
- Amber Ale; Ligero, pesado y de exportación escocés
- Strong Ale; Ale fuerte británica
- Wheat Beer; Gose
Adición recomendada: hasta 100%
Actividad enzimática: alta
Color:
2.5 – 4.5 EBC
1.4 – 2.1 Lovibond
