El FermZilla Tri-Conico Gen 3.2 presenta un contenedor de recolección de nuevo diseño con puertos PCO1881 superior e inferior. El contenedor de recolección tiene una abertura de 3" T.C. y se instala en el cóno con una abertura de 3" T.C. válvula de mariposa.
NOTA: La foto de ejemplo principal muestra el contenedor de recolección del FermZilla Gen 3.
FermZilla Gen 3 vs Gen 3.2:
- 3" x 3" T.C. válvula de descarga de mariposa
- Contenedor de recolección compatible con T.C. de 3"
- Contenedor de recolección de 600 ml con puertos roscados PCO1881 superior e inferior
Qué incluye:
- Tanque FermZilla de 55 litros con puerto inferior T.C. de 3"
- Válvula de mariposa T.C. de 3"
- Contenedor de recolección de 600 ml con conexión T.C. de 3"
- Soporte de acero inoxidable con asas oscilantes
- Conjunto de manija de acero inoxidable
- Tapa superior con PRV (35 psi)
- Tri-abrazadera de 3" con juntas
- Esclusa de aire de 3 piezas
- Pegatina Graduación
- Termómetro adhesivo
- Sellos de repuesto
El FermZilla Tri-Conico Gen 3.2 presenta un contenedor de recolección de nuevo diseño con puertos PCO1881 superior e inferior. El contenedor de recolección tiene una abertura de 3" T.C. y se instala en el cóno con una abertura de 3" T.C. válvula de mariposa.
NOTA: La foto de ejemplo principal muestra el contenedor de recolección del FermZilla Gen 3.
FermZilla Gen 3 vs Gen 3.2:
- 3" x 3" T.C. válvula de descarga de mariposa
- Contenedor de recolección compatible con T.C. de 3"
- Contenedor de recolección de 600 ml con puertos roscados PCO1881 superior e inferior
Qué incluye:
- Tanque FermZilla de 55 litros con puerto inferior T.C. de 3"
- Válvula de mariposa T.C. de 3"
- Contenedor de recolección de 600 ml con conexión T.C. de 3"
- Soporte de acero inoxidable con asas oscilantes
- Conjunto de manija de acero inoxidable
- Tapa superior con PRV (35 psi)
- Tri-abrazadera de 3" con juntas
- Esclusa de aire de 3 piezas
- Pegatina Graduación
- Termómetro adhesivo
- Sellos de repuesto
Especificaciones:
- Volumen total de 55 L (13.2 gal)
- Presión nominal de 2.4 bar (34.8 psi)
- Altura en el soporte: 41.5"
- Altura con esclusa de aire: 45.1"
- Diámetro del tanque: 13.9"
- Diámetro en soporte: 15.3"
- Puertos para tapa y contenedor de recolección: roscas PCO 1881 de 28 mm
- Clasificación de temperatura:
- Cuando no esté bajo presión, no lo exponga a líquidos a más de 55 °C.
- Cuando esté bajo presión, no lo exponga a temperaturas superiores a 35 °C*
*Ten en cuenta que la temperatura nominal del tanque FermZilla es menor cuando se usa bajo presión. Cuando no está bajo presión, es perfectamente seguro transferir el mosto al tanque a menos de 55 °C o usar líquidos calientes por debajo de esta temperatura para limpiar. Cuando esté bajo presión, asegúrese de mantener la temperatura de fermentación por debajo de 35 °C y mantenga el fermentador en un ambiente que esté por debajo de 35 °C ambiente. Esto es especialmente importante al fermentar con levadura kveik. Se sabe que estas cepas fermentan en caliente si no se utiliza control de temperatura. Exceder la temperatura nominal puede comprometer el tanque, lo que provocará una vida útil más corta o una falla repentina en el mantenimiento de la presión. Incluso con un uso adecuado, recomendamos sustituir el depósito cada dos años.
Instrucciones de cuidado
El desgaste normal puede provocar marcas de tensión u otros puntos potenciales de falla cuando el tanque se usa bajo presión. Recomendamos inspeccionar visualmente la unidad para detectar signos de desgaste cada 6 a 12 meses y realizar una prueba hidráulica cada 2 años. El proceso de prueba hidráulica es simple:
- Llena el tanque hasta el borde con agua.
- Reemplaza la PRV roja con una PRV verde con clasificación de 4.5 BAR o superior
- Presuriza el tanque a 4 BAR (58 psi)
- Verifica si hay fugas y luego reemplaza la PRV roja cuando hayas terminado.
- Si encuentras fugas o posibles puntos de falla, reemplaza el tanque antes de continuar usando presión con tu FermZilla.
En general, no recomendamos dejar productos como PBW o StarSan en remojo en el tanque durante más de una hora. Los remojos prolongados tienen el potencial de degradar el material PET y acortar la vida útil del tanque.
Precauciones
En las características del producto se indica:<br /> <br /> "En general, no recomendamos dejar productos como PBW o StarSan en remojo en el tanque por más de una hora. Los baños prolongados tienen el potencial de degradar el material de PET y acortar la vida útil del tanque. Tampoco se deben usar líquidos calientes para lavarlo ya que pueden deformar el material de PET."
Pésimo
Si no usas lubricante de algún tipo, se vuelve una tarea frustrante tratar de separar las piezas, no soporta nada de calor, cualquier líquido de limpieza mayor a 45 grados puede dañarlo, el mío a pesar que no fue expuesto a condiciones malas, un día amaneció con grietas en el tanque por encima de la válvula dejándolo inservible, todas las piezas de reemplazo son baratas, pero lo que te cuesta el envío lo vuelve ridículo, no lo recomiendo.
