El FermZilla 30L All Rounder es el fermentador perfecto que se puede utilizar para fermentar bajo presión, carbonatar y dispensar. Es mucho más capaz que el fermentador FermZilla de fondo plano, pero menos complicado y menos costoso que el fermentador FermZilla cónico.
Las diferencias clave son que el All Rounder se puede presurizar, a diferencia del Flat Bottom, pero no tiene una válvula de descarga como el FermZilla Cónico. Para fermentar bajo presión o servir en el All Rounder, recomendamos utilizar el kit de presión para FermZilla de 55 litros y cortar la manguera de inmersión a la longitud adecuada. El kit de presión está disponible con tapas de cierre de bola de acero inoxidable o de plástico.
El FermZilla 30L All Rounder es el fermentador perfecto que se puede utilizar para fermentar bajo presión, carbonatar y dispensar. Es mucho más capaz que el fermentador FermZilla de fondo plano, pero menos complicado y menos costoso que el fermentador FermZilla cónico.
Las diferencias clave son que el All Rounder se puede presurizar, a diferencia del Flat Bottom, pero no tiene una válvula de descarga como el FermZilla Cónico. Para fermentar bajo presión o servir en el All Rounder, recomendamos utilizar el kit de presión para FermZilla de 55 litros y cortar la manguera de inmersión a la longitud adecuada. El kit de presión está disponible con tapas de cierre de bola de acero inoxidable o de plástico.
Qué está incluido:
FermZilla 30L Fermentador todoterreno
Soporte de acero inoxidable
Mango de acero inoxidable.
Tapa superior con PRV (35 psi)
Esclusa de aire de 3 piezas
Termómetro adhesivo
Pegatina Graduación
Especificaciones:
Volumen total de 30 L (7,9 gal)
Presión nominal de 2.5 bar (36,2 psi)
Altura en el soporte: 21.7"
Altura con esclusa de aire: 24.2"
Diámetro del tanque: 13.9"
Tapa - 28 mm PCO 1881 hilos
Clasificación de temperatura:
Cuando no esté bajo presión, no lo exponga a líquidos a más de 55 °C.
Cuando esté bajo presión, no lo exponga a temperaturas superiores a 35 °C*
*Tenga en cuenta que la temperatura nominal del tanque FermZilla es menor cuando se usa bajo presión. Cuando no está bajo presión, es perfectamente seguro transferir el mosto al tanque a menos de 55 °C o usar líquidos calientes por debajo de esta temperatura para limpiar. Cuando esté bajo presión, asegúrese de mantener la temperatura de fermentación por debajo de 35 °C y mantenga el fermentador en un ambiente que esté por debajo de 35 °C ambiente.
Esto es especialmente importante al fermentar con levadura kveik.
Se sabe que estas cepas fermentan en caliente si no se utiliza control de temperatura. Exceder la temperatura nominal puede comprometer el tanque, lo que provocará una vida útil más corta o una falla repentina en el mantenimiento de la presión. Incluso con un uso adecuado, recomendamos sustituir el depósito cada dos años.
