Estas hojuelas están listas para la maceración y aportarán un sutil sabor y sensación en boca a la cerveza.
Apto para hasta el 40% del total de molienda. Se trata de un grano en hojuelas pregelatinizado que no requiere molienda.
89.9% de extracto.
Estas hojuelas están listas para la maceración y aportarán un sutil sabor y sensación en boca a la cerveza.
Apto para hasta el 40% del total de molienda. Se trata de un grano en hojuelas pregelatinizado que no requiere molienda.
89.9% de extracto.
El maíz torrefacto en hojuelas consiste en sémola de maíz que ha sido torrefactada a altas temperaturas, lo que resulta en la gelatinización del endospermo almidonado y luego en hojuelas. Aclara el mosto y puede agregar una dulzura única similar a las hojuelas de maíz a las cervezas.
