Levadura SAFBREW™ LA-01
SafBrew™ LA-01, es un Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri que ha sido específicamente seleccionado para la producción de bebidas de bajo y/o nulo contenido alcohólico (<0.5 ABV).
Levadura de sedimentación media: no forma grumos, sino una neblina pulverulenta cuando se resuspende sacarosa) y se caracteriza por un perfil aromático sutil. Levadura de sedimentación media: no forma grumos, sino una neblina pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza.
Dosis / Temperatura
50 a 80 g/hl en condiciones ideales 15-25°C (59-77°F).
Levadura SAFBREW™ LA-01
SafBrew™ LA-01, es un Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri que ha sido específicamente seleccionado para la producción de bebidas de bajo y/o nulo contenido alcohólico (<0.5 ABV).
Levadura de sedimentación media: no forma grumos, sino una neblina pulverulenta cuando se resuspende sacarosa) y se caracteriza por un perfil aromático sutil. Levadura de sedimentación media: no forma grumos, sino una neblina pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza.
Dosis / Temperatura
50 a 80 g/hl en condiciones ideales 15-25°C (59-77°F).
