Clarificantes
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Kerry BIOFINE CLEAR
Biofine Clear es una solución coloidal purificada de ácido silícico (SiO2) en agua que se ha formulado especialmente para la rápida sedimentación de la levadura y otras partículas formadoras de turbidez en la cerveza. Tasas de dosificación: 1/4 cucharadas (3 ml) hasta 2 cucharadas (31 ml) por lote de 20 litros de cerveza. Algunos estilos de cerveza no reaccionan con ciertas tasas de dosis. Puede que tenga que agregar más para tener un efecto. Recomendamos comenzar poco a poco y aumentar sus dosis una vez por día hasta que se produzca la claridez deseada.
$ 422.41 - $ 1,603.45
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Cellar Science CLARIFICADOR DE CERVEZA SILAFINE 32 OZ (946 ml)
Uso: Agregue 10 ml o 1 cucharada por cada 20 litros de cerveza terminada. Mueva suavemente la cerveza para dispersar completamente el clarificador. Más eficaz en cerveza que se ha enfriado por debajo de 4° C. Si la cerveza no se ha aclarado después de 24 horas, se puede agregar una segunda dosis. SilaFine debe almacenarse en un lugar fresco, pero no congelar. Whirlpool: SilaFine también se puede utilizar en el whirlpool a una velocidad de 0.5 a 1 ml por galón para lograr una sedimentación más rápida y compacta en el hervidor. Notas adicionales: SilaFine se basa en una selección especial de dióxido de silicio amorfo de calidad comercial, también conocido como Sílica Sol, a una concentración del 30%. El Sílica Sol es conocido por algunos nombres en la elaboración de cerveza, incluida la sílice coloidal, los silicatos acidificados, el dióxido de silicio y el ácido silícico. A diferencia de otros Sílica Sol, SilaFine no se trata con óxido de aluminio. SilaFine es un mineral puro y cumple con la ley de pureza de cerveza alemana Reinheitsgebot. No congelar. Almacene en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa y el calor. La vida útil recomendada es de 12 meses a partir de la fecha de apertura del paquete.
$ 1,119.01
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Kerry WHIRLFLOC 10 PASTILLAS
Las tabletas de Whirlfloc son una mezcla de Irish Moss y carragenina Kappa purificada que estimula la precipitación de materiales que causan turbidez como las proteínas y los beta glucanos. Preparado en forma de tableta de disolución rápida, altamente soluble. Casi todos los que prueban las tabletas Whirlfloc las prefieren al Irish Moss normal. Añadir durante los últimos 5 minutos de ebullición. Una tableta de Whirlfloc se usa para 38-57 litros de mosto. Sugerimos usar media tableta para lotes de 19 litros para la mayoría de las cervezas.
$ 55.00
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Kerry WHIRLFLOC GRANULADO, ENVASE 25 GRAMOS
Whirlfloc es una mezcla de Irish Moss y carragenina Kappa purificada que estimula la precipitación de materiales que causan turbidez como las proteínas y los beta glucanos. Añadir durante los últimos 5 minutos de ebullición. 1 gramo de whirlfloc alcanza para 20 litros de mosto.
$ 45.00
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Mi tienda BREWSHIELD 1 LITRO
Brewshield es un potente estabilizador de Cerveza de origen natural. Ayuda a mantener tu cerveza fresca por más tiempo y previene la oxidación.Protege el aroma, color y sabor de tu cerveza por más de 6 meses sin la necesidad de mantener una cadena de distribución y almacenaje en frío. Especialmente importante en estilos de cerveza en los cuales la oxidación es muy notoria como lo es con las IPA, NEIPA, Lagers, entre otros. Brewshield se agrega en dosis muy pequeñas por lo que no agrega ningún sabor, color o aroma no deseado a la cerveza. DOSIS: 1.5 ml por Litro de mostoAgrega Brewshield al mosto durante los últimos 5 minutos del whirlpool.agitar antes de usar.
$ 970.00
