Extractos de maltas y Extractos para hacer refrescos artesanales
Extractos
-
Mi tienda EXTRACTO DE MALTA EN POLVO 1 kg
El extracto seco de malta (DME por sus siglas en inglés) es la fuente principal de azúcar en la elaboración de cerveza con extracto y se puede utilizar en maceración parcial o en la elaboración de cerveza 100% grano para ajustar el sabor, el color y la gravedad. El DME también se puede utilizar para aumentar la retención de espuma y el cuerpo. Muchos cerveceros eligen DME como la fuente de azúcar para hacer los starters de levadura.
$ 120.00
-
Briess EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO PILSEN LIGHT 1.5 kg
CBW® Pilsen Light DME (extracto de malta seca) es un extracto de cebada malteada 100% puro elaborado a partir de malta y agua al 100% -CBW® Pilsen Light se puede utilizar en la producción de todos los estilos de cerveza de extracto y para ajustar el color, el sabor y la gravedad de todas las cervezas de grano -Las ventajas de usar extracto en una sala de cocción incluyen:Ahorro de tiempoAumentar la capacidad / aumentar la productividadExtiende el tamaño de la infusión agregando sólidos de malta al mosto o Aumenta la gravedadAjustar colorMejorar la retención del cuerpo y la espuma Briess Malt & Ingredients Company es la única empresa maltera integrada verticalmente en Norteamérica. Eso significa que elaboramos nuestros extractos de malta pura a partir de nuestra propia malta, por lo que puede estar seguro de recibir solo los extractos de malta pura con el sabor más completo, más fresco y puro para un rendimiento superior en la cervecería. APLICACIONESTodos los estilos de cerveza de extracto y para ajustar el color, el sabor y la gravedad de todas las cervezas de grano.
$ 249.00
-
Briess EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO MUNICH 1.5 kg
Este es un extracto de malta 100% puro elaborado con un 50% de malta base, un 50% de Bonlander® Munich Malt 10L y agua. Produce un extracto muy rico, maltoso y de color ámbar. Es una malta de Munich de estilo europeo que se caracteriza por un sabor a malta limpio, ligeramente dulce y rico y aporta un ámbar dorado que se inclina hacia los tonos anaranjados. Se puede utilizar en la producción de todos los estilos de cerveza de extracto y para ajustar el color, el sabor y la gravedad de todas las cervezas de grano.
$ 249.00
-
Briess EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO SPARKLING AMBER 1.5 kg
Este es un extracto de cebada de malta 100% puro hecho 100% de malta y agua. Su color es un ámbar profundo y tiene un perfil de malta robusto que le da a la cerveza una agradable nota de sabor a caramelo. Se puede utilizar en la producción de Pale Ales, Red y Amber ales, cervezas estilo Munich, cervezas Bock y Oktoberfest, cervezas escocesas y cervezas más oscuras, incluidas Stouts y Porters.
$ 249.00
-
Briess EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO TRADITIONAL DARK 1.5 kg
CBW® Traditional Dark LME (extracto de malta líquido) es un extracto de cebada malteada 100% puro hecho de una mezcla de malta 100% y agua. CBW® Traditional Dark se puede usar en la producción de muchos estilos de cerveza de extracto y para ajustar el color, el sabor y la gravedad de todas las cervezas de grano. Las ventajas de usar extracto en una cervecería incluyen: Ahorrar tiempo. Aumentar la capacidad / aumentar la productividad. Extiende el tamaño de la infusión agregando sólidos de malta al mosto o Aumenta la gravedad. Ajustar el color. Mejorar la retención del cuerpo y la espuma. Briess Malt & Ingredients Company es la única compañía de malteado integrada verticalmente en América del Norte. Eso significa que hacemos nuestros extractos de malta pura a partir de nuestra propia malta para que tenga la certeza de recibir solo los extractos de malta más frescos, aromatizados y con más sabor para el mejor rendimiento de la cervecería. APLICACIONES: Muchos estilos de extracto de cerveza, y para ajustar el color, el sabor y la gravedad de todas las cervezas de grano. Uso en la producción de cervezas rojas y ámbar, Oktoberfest, cerveza Bock, Doppelbock, cervezas marrones y otras cervezas de color oscuro.
$ 249.00
-
Mi tienda EXTRACTO RAINBOW PARA HACER CREAM SODA (2 oz)
Extracto de cream soda de Rainbow Flavors. Extracto de sabor concentrado para hacer tus propios refrescos. Mezclar con agua y azúcar, luego carbonato mediante acondicionamiento de botella con levadura, o forzar el carbonato en un barril. Una botella de 2 onzas líquidas produce 4 galones de refresco. Se incluyen recetas e instrucciones de mezcla para lotes de diferentes tamaños.
$ 205.00
-
Mi tienda EXTRACTO RAINBOW PARA HACER ROOT BEER (2 oz)
Extracto de cerveza de raíz de Rainbow Flavours. Extracto de sabor concentrado para hacer tus propios refrescos. Mezclar con agua y azúcar, luego carbonatar mediante acondicionamiento en botella con levadura, o carbonatación forzada en un barril. Una botella de 2 onzas líquidas produce 4 galones de refresco. Se incluyen recetas e instrucciones de mezcla para lotes de diferentes tamaños.
$ 229.00