Lúpulo
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Yakima Valley Hops LÚPULO WAI-ITI (2024) 2.7% A.A.
Desarrollado por el programa de reproducción de lúpulo del Instituto de Nueva Zelanda para la Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 2011, Wai-itiTM es una nieta de Liberty y se deriva de 1/3 Hallertau MIttelfrüh. Los duraznos frescos y la fruta de hueso dominan el aroma en cervezas con este lúpulo solamente (single hop) y cuando se combinan con otras variedades en adiciones tardías. Wai-itiTM es mejor conocido por sus resultados afrutados y aromáticos.
$ 83.88 - $ 699.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO WAI-ITI (2025) 4.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
$ 6,640.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO WAKATU (2024) 7.6% A.A.
Desarrollado por el programa de reproducción de lúpulo del Instituto de Nueva Zelanda para la Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 1988, como Hallertau Aroma, WakatuTM fue rebautizado en 2011. Es una variedad triplod con dos tercios de padres Hallertau Mittelfrüh. WakatuTM es una variedad bien redondeada con características cítricas fuertes y frescas y algunas capacidades amargas.
$ 81.48 - $ 679.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO WARRIOR (2025) 16.4% A.A.
Desarrollado por Yakima Chief Ranches, Warrior® YCR 5 cv. fue seleccionado por su alto contenido en alfa, bajo contenido de co-humulona, buena estabilidad de almacenamiento y tolerancia al moho polvoriento. Se utiliza principalmente por sus propiedades amargas suaves y limpias.
$ 49.08 - $ 409.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO WARRIOR (2025) 16.4% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Desarrollado por Yakima Chief Ranches, Warrior® YCR 5 cv. fue seleccionado por su alto contenido en alfa, bajo contenido de co-humulona, buena estabilidad de almacenamiento y tolerancia al moho polvoriento. Se utiliza principalmente por sus propiedades amargas suaves y limpias.
$ 3,885.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO WILLAMETTE (2025) 4% A.A.
Lanzado en 1976 por el programa de reproducción del USDA, Willamette es una plántula triploide de English Fuggle. Durante años, fue la variedad de aroma más cultivada en los Estados Unidos. Lleva el nombre del río Willamette de Oregón, que atraviesa el corazón de la región de cultivo de lúpulo del estado.
$ 50.40 - $ 420.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO WILLAMETTE (2025) 4% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Lanzado en 1976 por el programa de reproducción del USDA, Willamette es una plántula triploide de English Fuggle. Durante años, fue la variedad de aroma más cultivada en los Estados Unidos. Lleva el nombre del río Willamette de Oregón, que atraviesa el corazón de la región de cultivo de lúpulo del estado.
$ 3,990.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO McKENZIE™ (2022) 13% A.A.
Aroma McKenzie™: pomelo, limón, nectarina, melón, resina de pino, tomillo. Rango analítico típico de McKenzie™ Alfa: 9-11%Beta: 8-9%Aceite Total: 2.0-3.0 mL/100g
$ 31.20 - $ 260.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO McKENZIE LUPOMAX™ 500 g (2022) 17% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 445.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MOUTERE (2021) 14.8% A.A.
Moutere™ es una variedad más nueva que acaba de lanzarse en 2015. Anteriormente se conocía como HORT 0605 y es el cruce entre New Zealand Southern Cross y un macho sin nombre. Moutere™ es muy afrutado con frutas tropicales, cítricos maduros y pino resinoso. Algunos cerveceros también reportan aromas de heno dulce que es ideal para pilsners y saisons.
$ 46.32 - $ 386.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO NECTARON® (2024) 13% A.A.
Descriptores de aroma de nectarón: cítricos, piña, maracuyá, pomelo, fruta de hueso Datos analíticos del lúpulo Nectaron- Ácidos Alfa 10.5 - 11.5%- Ácidos Beta 4.5 - 5.0%- Cohumulona 26.0 - 28.0%- Aceites Totales 1.5 - 2.0 ml/100g- Mirceno 60% del aceite total- Cariofileno 4.5% del aceite total- Farneseno 0.2% del total de aceite- Humuleno 16% del total de aceite- Fracción de cítricos y pinos 4.3% del aceite total
$ 111.00 - $ 925.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO PACIFIC JADE (2021) 12% A.A.
Pacific Jade™ es una variedad de lúpulo con alto contenido alfa lanzada por el programa HortResearch de Nueva Zelanda en 2004. Fue desarrollada como un cruce de First Choice (pariente de Late-Cluster) y un macho Saaz "Old Line". Su aroma se describe como “audaz” con notas herbáceas, cítricas frescas, con notas de pimienta negra.
$ 39.00 - $ 325.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO PACIFIC SUNRISE (2021) 12.5% A.A.
El lúpulo Pacific Sunrise™ es una variedad de Nueva Zelanda que fue mejorada por el HortResearch Institute. Fue lanzado en 2000, pero no ha tenido mucha superficie sembrada hasta hace poco. Originalmente se pensó que era una variedad alfa alta, pero su naturaleza frutal la ha convertido en una gran opción para las IPA modernas. Los aromas de cítricos, frutas dulces y bayas son principalmente lo que buscan los cerveceros cuando elaboran cerveza con Pacific Sunrise. Pacific Sunrise también ofrece algunos elementos sutiles de flores, heno y pino, lo que lo convierte en una opción sólida para incorporar a tus IPAs más clásicas de la Costa Oeste y American Pale Ales.
$ 37.74 - $ 314.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO PACIFICA (2021) 5.2% A.A.
El lúpulo Pacifica™ fue lanzado por HortResearch (del Programa de mejoramiento de lúpulo de Nueva Zelanda) en 1994. Es descendiente de Hallertau Mittelfrüh y polinización abierta. Tiene propiedades de amargor suaves pero sólidas (5.0-6.0% AA) y es una hermosa mezcla de flores y especias del viejo mundo y cítricos brillantes del nuevo mundo. El jugoso aroma se describe mejor como naranja.
$ 32.40 - $ 270.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO PERLE (2024) 6.1% A.A.
Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 1978, Perle es un cruce entre Northern Brewer y 63/5/27M. Es tolerante a la mayoría de las enfermedades y se cultiva tanto en Alemania como en Estados Unidos. Perle es conocido por agregar una calidad tradicional, similar a la alemana, a la cerveza.
$ 56.28 - $ 469.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SORACHI ACE (2023) 9.7% A.A.
Desarrollado en Japón en 1984 para Sapporo Breweries, Ltd., Sorachi Ace es un cruce entre Brewer´s Gold, Saaz y Beikei No. 2 masculino. Está disponible en cantidades limitadas, sin embargo, sigue siendo una variedad popular entre los cerveceros artesanales por sus aromas únicos a cítricos, hierbas y eneldo.
$ 82.68 - $ 689.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SULTANA (2023) 13.7% A.A.
Sultana™ es un lúpulo con grandes conos, grandes aceites y grandes aromas. La popularidad de Sultana™ se debe a su gran perfil de aroma y sabor, ya que exhibe notas grandes, afrutadas y maduras de piña, cítricos brillantes y un sutil toque de pino. Si alguna vez has abierto una lata fresca de trozos de piña, puedes adivinar cómo es el perfil de aroma del Sultana™.
$ 26.57 - $ 221.40
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Yakima Valley Hops LÚPULO TALUS LUPOMAX™ 500 g (2024) 9.5% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 850.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GALENA (2024) 13.8% A.A.
Super alpha Galena es una de las variedades de lúpulo amargo más utilizadas en los EE. UU. Y también es un excelente lúpulo de doble uso. El perfil de sabor afrutado de Galena realmente patea con notas limpias y agradables de cítricos. Algunos cerveceros han notado que es mejor cuando se hierve en cantidades más pequeñas y que las adiciones posteriores producen aromas más fuertes de grosella negra. Descendiente directamente de Brewer’s Gold, Galena se produjo mediante polinización abierta y fue seleccionada oficialmente en 1968 por el científico agrícola Richard R. Romanko en el estado de Idaho. Comercialmente, Galena es más conocida por su supuesto uso como el único lúpulo en lager pálida, Corona Extra.
$ 41.88 - $ 349.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO AMARILLO (2025) 8.5% A.A.
Descubierto por Virgil Gamache Farms, Amarillo® es una de las diez variedades de aroma más utilizadas por los cerveceros artesanales. Cuenta con ácidos alfa relativamente altos junto con niveles extremadamente altos de mirceno para los sabores de cítricos y pomelos.
$ 55.08 - $ 459.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO AMARILLO LUPOMAX™ 500 g (2022) 14% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 682.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO CASCADE LUPOMAX™ (2025) 15.5% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 6,355.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO CHINOOK LUPOMAX™ (2025) 15.5% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 6,127.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO DOLCITA HBC 1019cv (2024) 11.3% A.A.
Dolcita HBC 1019 c.v. es una variedad de lúpulo experimental recientemente nombrada de Hop Breeding Company, que es una empresa conjunta entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. El aroma de Dolcita HBC 1019 ha sido descrito como "una mezcla potente pero agradable de frutas cítricas, tropicales y de hueso. Con notas de coco, naranjas Valencia, plátanos caramelizados, melocotones y melón dulce". Agronómicamente, Dolcita HBC 1019 es una variedad de alto rendimiento que se cosecha temprano en la temporada y tiene buenas propiedades de almacenamiento. Descriptores principales de Dolcita HBC 1019: Melón dulce, duraznos, frutas tropicales, dulces, coco, naranja. Dolcita HBC 1019 c.v. Datos analíticos del lúpulo Ácidos alfa 10.0 - 12.0%Ácidos Beta 9.0 - 10.0%Cohumulona 22.0 - 24.0%Aceites Totales 1.3 - 2.2 ml/100gMirceno 39% del aceite totalLinalol 0.5% del aceite totalCariofileno 7.0% del aceite totalFarneseno 0.4% del aceite totalHumuleno 10.6% del aceite total
$ 56.28 - $ 469.00
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