Pellet 50 y 500 gr
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU TRADITION (2025) 5.5% A.A.
Hallertauer Tradition es una variedad de lúpulo cultivada en Hüll que se caracteriza por su fino aroma y un amargor medio. Es comparable a Hallertauer Mittelfrüh y destaca por sus buenos rendimientos, que se mantienen relativamente estables incluso en años de cultivo difíciles. Esta variedad presenta una buena tolerancia al marchitamiento y al mildiu velloso. Genealogía: Hija de Hallertau GoldAroma: Tipo noble con notas afrutadasÁcidos alfa*: 4.0 - 7.0 %Ácidos beta: 3.0 - 6.0 %Cohumulona: 24 - 30 % de ácidos alfaAceite total: 0.5 - 1.0 ml/100 gMirceno: 17 - 32 % del aceite totalHumuleno: 35 - 50 % del aceite totalCariofileno: 10 - 15 % del aceite totalFarneseno: < 1 % del aceite total
$ 43.08 - $ 359.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO HERSBRUCKER (2024) 2.5% A.A.
Hersbrucker es una variedad de la tierra alemana del viejo mundo que originalmente se involucró en la popularidad de Hallertau Mittelfrüh. Recibe su nombre de la región de cultivo en la que se cultivó y tiene un distinguido aroma noble. Históricamente, Hersbrucker tiene un alfa ácido bajo, que oscila entre 1.5 y 4%, lo que lo hace perfecto para cervezas lager y pilsner tradicionales.
$ 50.28 - $ 419.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO HÜLL MELON (2023) 5.7% A.A.
Hüll Melon es una nueva variedad de Alemania con un distintivo aroma a melón dulce y fresa. La variedad fue criada en Hüll y lanzada en 2012 como una de las variedades criadas y comercializadas en respuesta a la demanda de la industria de la cerveza artesanal por gustos audaces y sabores diferenciadores.
$ 25.13 - $ 209.40
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Yakima Valley Hops LÚPULO IDAHO 7 (2024) 12.7% A.A.
Desarrollado por Jackson Hop Farm en Wilder Idaho, lanzado por primera vez en 2015. Jugosas frutas tropicales y cítricos (piense albaricoque, naranja, pomelo rojo, papaya) con grandes notas de pino resinoso y toques de té negro. El lúpulo Idaho 7 es conocido por sus sabores y aromas a pino, tropical, afrutado, cítrico, terroso y floral. Normalmente se usa como un lúpulo de aroma / sabor con altos niveles de ácido alfa y contenido promedio de cohumulona. Su fuerte carácter de lúpulo lo hace ideal para IPA, APA y cualquier otra cerveza lupulada.
$ 53.88 - $ 449.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO IDAHO GEM (2024) 12.9% A.A.
IDAHO GEM™ es la primera variedad nombrada de Gooding Farms en Wilder, Idaho. Es una variedad encontrada con genética desconocida, pero Idaho Gem ya ha demostrado ser un lúpulo destacado que está repleto de cerezas de color rojo brillante. Idaho Gem tampoco es solo unidimensionalmente afrutado, ya que está respaldado por algunos elementos húmedos y florales que lo ayudan a brillar incluso fuera de las Hazy IPA´s y los estilos frutales donde es una superestrella obvia. Idaho Gem es capaz de mantenerse como un solo lúpulo, pero también funciona bien en combinación con Citra ®, Mosaic ®, Sabro™ y BRU-1™. Origen: Idaho, Estados Unidos. Una variedad de Gooding Farms Uso: Los altos niveles de aceites aromáticos dulces y frutales hacen que Idaho Gem® sea ideal para adiciones tardías al hervidor o dry hopping en una amplia variedad de estilos, ya sea solo o en una mezcla. Características de aroma y sabor: Impresiones brillantes y atrevidas de dulces de frutas (piensa en Juicy Fruit o Jolly Rancher) respaldadas por pomelo cítrico. Estadísticas de Idaho Gem: - Rendimiento temprano: 1,700 - 2,100 lbs/acre- Rango de ácido alfa: % 11.0 - 14.0- Rango de ácido beta: % 5.0 - 7.0- Co-Humulona como % de alfa 1.3 - 2.0- Aceites totales mL/100 gr. 40 - 45
$ 59.88 - $ 499.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO KOHATU (2025) 6.4% A.A.
$ 68.28 - $ 569.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO KRUSH™ HBC 586 (2025) 13.3% A.A.
Presentamos el lúpulo de la marca Krush™, anteriormente conocido como variedad cultivar HBC 586. Krush es brillante y atrevido con grandes sabores de frutas con hueso, cítricos y bayas. El Krush se adapta perfectamente a las IPA con sabor a fruta y combina bien con los habituales: Citra, Mosaic y Galaxy. Valores de elaboración de cerveza Krush HBC 586 Ácidos alfa 10.1 - 14.1%Ácidos beta 6.3 - 9.4%Aceite total 1.5 - 3.0 ml/100 gMirceno 35-55%Cariofileno 9 - 18%Geraniol 0.0 - 0.3%Linalol 0.0 -1.2%Cohumulona 35.5 - 39.5%
$ 61.08 - $ 509.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO LIBERTY (2025) 4.7% A.A.
$ 53.88 - $ 449.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO LORAL (2024) 11% A.A.
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2016, Loral® HBC 291 tiene una herencia noble que se encuentra en la barrera entre los aromáticos del lúpulo del viejo y el nuevo mundo. Tiene la capacidad de complementar todos los estilos de cerveza, por lo que es un lúpulo muy versátil en la cervecería.
$ 50.52 - $ 421.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MANDARINA BAVARIA (2025) 9.1% A.A.
Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 2012, Mandarina Bavaria se comercializó como una nueva variedad de aromas alemanes en respuesta a la creciente demanda de la industria de la cerveza artesanal para distintos perfiles de sabor. Es la hija de Cascade y muestra muchas características de cítricos, sin embargo, el aroma más notable es la mandarina.
$ 43.08 - $ 359.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MOSAIC (2025) 11-12.5% A.A.
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2012, Mosaic® HBC 369 cv. contiene un alto contenido alfa y presenta un perfil de aroma único y complejo que se traduce favorablemente en una variedad de estilos de cerveza. Es hija de Simcoe® YCR 14 cv. y un macho derivado del Nugget. Mosaic® recibe su nombre en honor a la variedad artística de aromas y sabores que puede presentar.
$ 51.48 - $ 429.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MOTUEKA (2025) 8.6% A.A.
Desarrollado por el programa de reproducción de lúpulo del Instituto de Nueva Zelanda para la Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 1996, MotuekaTM es un cruce entre una selección de reproducción de Nueva Zelanda y Saaz. Ofrece un perfil único de aroma y sabor adecuado para producir grandes estilos de cerveza. MotuekaTM se desempeña bien cuando se usa en múltiples adiciones de una receta de un solo lúpulo.
$ 68.28 - $ 569.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MT. HOOD (2024) 7.3% A.A.
Criado en 1983 y liberado del programa de cría USDA en Oregon en 1989, Mt. Hood es un cultivar de aroma triploide con similitudes con el alemán Hallertau y el alemán Hersbrucker. Lleva el nombre del famoso volcán de Oregón.
$ 57.48 - $ 479.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MT. HOOD (2025) 8.1% A.A.
Criado en 1983 y liberado del programa de cría USDA en Oregon en 1989, Mt. Hood es un cultivar de aroma triploide con similitudes con el alemán Hallertau y el alemán Hersbrucker. Lleva el nombre del famoso volcán de Oregón.
$ 57.48 - $ 479.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO NELSON SAUVIN (2025) 12.6% A.A.
Desarrollado por el programa de reproducción de lúpulo del Instituto de Nueva Zelanda para la Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 2000, Nelson SauvinTM es una variedad triploide de New Zealand Smoothcone y un macho seleccionado de Nueva Zelanda. Es conocida por ser una de las variedades de lúpulo más singulares, con fuertes características de aroma a fruta y vino blanco.
$ 82.68 - $ 689.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO NORTHERN BREWER (2024) 8.2% A.A.
Una descendencia de Brewer’s Gold con cierta ascendencia de un lúpulo salvaje estadounidense, esta variedad de alfas altos criada en Inglaterra más tarde encontró favor y superficie en todo el mundo. En Alemania se conoce principalmente como un lúpulo amargo. Lúpulo de doble propósito. Northern Brewer, de cultivo alemán, tiene un perfil más "noble" y menos especiado que cuando se cultiva en otros lugares, lo que lo hace adecuado para una variedad de estilos europeos tradicionales donde una firma de lúpulo fuerte o "americano" puede no ser apropiada: lagers alemanas, ales belgas y trapenses, cervezas estilo farmhouse. Predominantemente especiado con un trasfondo de maderas y frutas silvestres, lo que sugiere su origen Brewer’s Gold. En general, equilibrado con un sabor duradero que se lee como simplemente "lupulado", no tan claro y brillante como el Northern Brewer cultivado en los Estados Unidos.
$ 57.48 - $ 479.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO NUGGET (2025) 14.6% A.A.
Criado en 1970 por el programa de reproducción USDA en Oregon y lanzado en 1983, Nugget es un cultivar alfa alto que está comenzando a ganar cierta aceptación como una variedad de doble propósito. Su linaje incluye Brewer´s Gold, Canterbury Golding y Early Green.
$ 41.88 - $ 349.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO PEKKO (2024) 11.4% A.A.
Pekko® se llama así por el dios finlandés del campo y los cultivos. Las características limpias y complejas de Pekko® de flores, cítricos y menta se prestan a muchos estilos diferentes de cerveza.
$ 35.88 - $ 299.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO RAKAU (2025) 11.3% A.A.
Rakau fue redescubierto y relanzado en 2011 por el programa de mejoramiento de lúpulo de Nueva Zelanda. Está lleno de un gran carácter frutal que el criador describe como "todo el huerto". Rakau es un lúpulo amargo limpio y eficiente con 10-11% AA, pero generalmente se usa en adiciones posteriores para maximizar el aroma de fruta fresca. El aceite de mirceno es el punto culminante y constituye el 56% del total de aceites, dando sabores y aromas de albaricoque, ciruela, mango, pera y otras frutas de hueso. También están presentes algunas notas más ligeras de lima y pino.
$ 61.44 - $ 512.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SAAZ (2025) 2.7% A.A.
Como el equivalente en los Estados Unidos a la antigua variedad de la República Checa, Saaz es el lúpulo de aroma "noble" más clásico con una larga y sólida tradición.
$ 70.68 - $ 589.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SABRO (2024) 15.5% A.A.
La marca Sabro ™ HBC 438 fue desarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2018. Sabro es un lúpulo de aroma que destaca por su complejidad de sabores frutales y cítricos. Imparte aromas distintos a mandarina, coco, frutas tropicales y frutas de hueso, con toques de cedro, menta y crema. El pedigrí de Sabro es el resultado de una polinización cruzada única de un lúpulo neomexicanus hembra. Con un rendimiento de preparación robusto, Sabro demuestra ser un lúpulo fuertemente expresivo que traduce su sabor increíblemente bien en la cerveza.
$ 52.68 - $ 439.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SAPHIR (2023) 2.3% A.A.
Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 2002, Saphir es una variedad de aroma con un distintivo sabor a lúpulo.
$ 44.40 - $ 370.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SIMCOE (2025) 14.1% A.A.
Desarrollado por Yakima Chief Ranches y lanzado en 2000, Simcoe® YCR 14 cv. Es conocido por su versatilidad cervecera y características de aroma únicas. Sigue aumentando en popularidad, convirtiéndose en una de las diez mejores variedades en las industrias artesanales y de elaboración de cerveza casera.
$ 80.28 - $ 669.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SPALT SELECT (2024) 3.5% A.A.
Lanzado en 1993, Spalter Select fue criado en Hüll, Alemania en un esfuerzo por aumentar el potencial de rendimiento y la resistencia a enfermedades y servir como un reemplazo comercial de Spalt. Estos esfuerzos tuvieron bastante éxito. El resultado de un cruce de Spalt y Hallertau Mittelfrüher, Spalter Select conserva algunas de las características más finas de ambas variedades y se considera una versión ligeramente más especiada de Spalt. El gigante cervecero Anheuser-Busch reemplazó a Spalt y Tettnanger con Spalter Select.
$ 45.48 - $ 379.00
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