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Extracto de Malta en Polvo 1 kg

Descripción

El extracto seco de malta (DME por sus siglas en inglés) es la fuente principal de azúcar en la elaboración de cerveza con extracto y se puede utilizar en maceración parcial o en la elaboración de cerveza 100% grano para ajustar el sabor, el color y la gravedad. El DME también se puede utilizar para aumentar la retención de espuma y el cuerpo. Muchos cerveceros eligen DME como la fuente de azúcar para hacer los starters de levadura.

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Extracto de Malta en Polvo 1 kg

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    Descripción

    El extracto seco de malta (DME por sus siglas en inglés) es la fuente principal de azúcar en la elaboración de cerveza con extracto y se puede utilizar en maceración parcial o en la elaboración de cerveza 100% grano para ajustar el sabor, el color y la gravedad. El DME también se puede utilizar para aumentar la retención de espuma y el cuerpo. Muchos cerveceros eligen DME como la fuente de azúcar para hacer los starters de levadura.

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