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Levadura Premier Rouge (Pasteur Red)

Descripción

Bueno para etanol y tolerancia al dioxico de sulfuro. Comienza la fermentación rápidamente y es confiable a temperaturas de fermentación más frías. Perfil de sabor neutro. Recomendada para vinos blancos y tintos secos, pero en realidad no es la primera opción para champán (DYW10 es). Tolerancia al alcohol 17% y un rango de fermentación de 15.5C a 26.6C grados.

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Levadura Premier Rouge (Pasteur Red)

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    Descripción

    Bueno para etanol y tolerancia al dioxico de sulfuro. Comienza la fermentación rápidamente y es confiable a temperaturas de fermentación más frías. Perfil de sabor neutro. Recomendada para vinos blancos y tintos secos, pero en realidad no es la primera opción para champán (DYW10 es). Tolerancia al alcohol 17% y un rango de fermentación de 15.5C a 26.6C grados.

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