Weyermann® Malta de cebada ahumada de haya. Producido a partir de cebada de primavera de dos hileras de calidad. Único en el mundo. Inicialmente formulado específicamente para el tradicional Bamberg Rauchbier (Bamberg Smoked Beer). Se puede usar para cualquier tipo de cerveza o cerveza con un sabor complejo. Secada cuidadosamente sobre un ambiente caliente y ahumado de madera de haya bien envejecida para lograr un sabor ahumado característico, mientras se conserva un color relativamente pálido. Sabor: aroma característico y bien redondeado del humo de madera de haya; maltosa dulce; notas de vainilla y miel. Estilos de cerveza: Cervezas ahumadas, Kellerbiere, Scottish Ales, Smoked Ales, Smoked Porter, Smoked Wheat Ales, Porter.
