Elaborado con cebada cervecera de la mejor calidad alemana. Mediante la selección de materias primas adecuadas y tecnologías de malteado especiales se consiguen mostos especialmente claros y colores de ebullición.
Sensorial: dulce a malta con ligeras notas de miel.
Malta base para estilos de cerveza clara y oscura, típicamente para:
Pale Lager: Lager americana (ligera), Pale Lager internacional, Pale Lager checa, estilo Koelsch, cerveza ligera alemana, cervezas ligeras, lager japonesa, lager mexicana, Helles bávara
Pilsener: Pilsener, Pilsener americana y Pilsener internacional
Pale Ale: American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trapense Single
Strong Ale: Golden Strong Ale belga, Trippel belga
Cerveza de trigo: Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
Adición recomendada: hasta 100%
Actividad enzimática: alta
Color: 2.0–3.5 EBC, 1.2–1.8 Lovibond
