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Roasted Barley Weyermann

Descripción

Elaborada a partir de cebada cervecera alemana de la mejor calidad. Esta cebada tostada se caracteriza por su intenso poder colorante y un aroma a tostado sumamente intenso.

Perfil sensorial: tostado intenso y característico con notas de café.

Cebada tostada para estilos de cerveza oscura especiales, típicamente para:

Amber Ale, Scottish Light, Heavy y Export, Irish Red Ale
Porter, American Porter, Baltic Porter, Robust Porter, Imperial Porter
Stout, Irish Stout, Irish Extra Stout, Sweet Stout, Tropical Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
Adición recomendada: hasta un 5 %

(es posible utilizar una proporción mayor en recetas de cerveza especiales)

Actividad enzimática: nula

Color:
1000 – 1300 EBC
377.5 – 490.6 Lovibond

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Roasted Barley Weyermann

Forma del producto

Elaborada a partir de cebada cervecera alemana de la mejor calidad. Esta cebada tostada se caracteriza por su intenso poder... Leer más...

SKU: MAL047WEY01

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$ 101.90 IVA incluido

    Descripción

    Elaborada a partir de cebada cervecera alemana de la mejor calidad. Esta cebada tostada se caracteriza por su intenso poder colorante y un aroma a tostado sumamente intenso.

    Perfil sensorial: tostado intenso y característico con notas de café.

    Cebada tostada para estilos de cerveza oscura especiales, típicamente para:

    Amber Ale, Scottish Light, Heavy y Export, Irish Red Ale
    Porter, American Porter, Baltic Porter, Robust Porter, Imperial Porter
    Stout, Irish Stout, Irish Extra Stout, Sweet Stout, Tropical Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout
    Adición recomendada: hasta un 5 %

    (es posible utilizar una proporción mayor en recetas de cerveza especiales)

    Actividad enzimática: nula

    Color:
    1000 – 1300 EBC
    377.5 – 490.6 Lovibond

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