El paquete integral para la salud de tus levaduras
Esta ayuda a la fermentación es un nutriente de levadura complejo y equilibrado basado en las sinergias de factores de crecimiento orgánicos, minerales y vitamínicos. Su fórmula se ha estudiado específicamente para optimizar sus efectos sobre el crecimiento y la supervivencia de la levadura. Reduce el riesgo de fermentaciones lentas o atascadas, típicas del mosto que contiene adjuntos.
Ingredientes: Levadura inactivada (rica en factores de crecimiento), Sulfato de zinc, Sulfato de manganeso.
Dosis/Temperatura
De 1 g/hl a 15 g/hl en función de la composición del mosto.
Utilización
SpringFerm™ BR-2 debe mezclarse en mosto/agua y añadirse directamente al tanque de fermentación. No se recomienda mezclar el SpringFerm™ BR-2 con levadura seca durante el paso de rehidratación.
