SALES DE EPSOM (SULFATO DE MAGNESIO) 500 g

Se agrega al agua de maceración para bajar el pH y aumentar los sulfatos. Aumenta la percepción del sabor del lúpulo y el amargor del lúpulo. Las sales de Epsom (sulfato de magnesio) son un componente estándar de las mezclas de "sales de elaboración de cerveza" para aproximarse al agua de elaboración de cerveza de Burton-On-Trent.

Uso: Varía dependiendo de la química del agua base. Usa hasta 1/2 cucharadita por cada 20 litros.

Nombre químico: sulfato de magnesio, MgSO4