Ingredientes para la elaboración de Cerveza, aquí se incluyen Maltas, Adjuntos y otros granos, Lúpulos, Levaduras, Azúcares, Sales para ajustar el agua, Clarificantes, Enzimas, productos para ajustar el pH y todos los ingredientes para elaborar tu Cerveza.
Ingredientes
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Weyermann MALTA BARKE PILSEN WEYERMANN
Hecho de la mejor cebada cervecera de verano histórica alemana de dos hileras Barke®. El característico aroma a malta de Barke® es la base perfecta para cervezas lager intensamente sabrosas. Esto da como resultado un excelente cuerpo y una pronunciada corpulencia. Sensorial: aromas pronunciados de malta con notas subyacentes de toffee; Sensación en boca agradable y suave. Malta reliquia para estilos de cerveza de malta, típicamente para: - Pale Lager; American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale Lager- Pilsen; Pilsener alemana, Pilsener americana- Amber Lager; Cerveza roja de Franconia- Strong Lager; Pilsener imperial- Bock; Bock claro, Bock oscuro, Doppelbock ligero- Pale Ale; British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer Ale- IPA; Sesión IPA- Amber Ale; Ligero, pesado y de exportación escocés- Strong Ale; Ale fuerte británica- Wheat Beer; Gose Adición recomendada: hasta 100% Actividad enzimática: alta Color:2.5 – 4.5 EBC1.4 – 2.1 Lovibond
$ 63.16 - $ 1,368.39
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Briess MALTA BLACKPRINZ BRIESS
La malta Blackprinz® se produce a partir de cebada sin cascara y funciona como un reemplazo 1:1 a la malta negra desacidificada, pero con un sabor más suave. Esto se debe a que las maltas negras desacidificadas se hacen removiendo gran parte de la cáscara, pero no todo. Dado que la cáscara desarrolla notas amargas durante el tostado, las maltas negras desacidificadas contribuirán con una cierta cantidad de sabores amargos, astringentes o secos en el postgusto de la cerveza. Blackprinz® Malt aportará las mismas características de color que Black Malt, pero sin los sabores amargos, astringentes, secos o postgusto. Use en Black IPAs, Black Lagers, Black Ales, Schwarzbiers y otras cervezas para un color intenso y rico con solo toques de sabor tostado sutil y para ajustar el color en cualquier estilo de cerveza.
$ 85.46 - $ 1,679.89
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Weyermann MALTA BOHEMIAN PILSNER WEYERMANN
Producida a partir de cebada de dos hileras de cultivo checo (auténticas variedades de cebada de Bohemia Bojos y Tolar). Hecho en una planta de malteado original. Produce auténticos sabores y aromas de malta de estilo bohemio tradicional. Tradicional, auténtica malta de suelo producida en República Checa según los más altos estándares de calidad de Weyermann®. Sabor: intenso aroma a malta, notas de miel y galletas.
$ 50.80 - $ 1,100.62
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Simpsons Malt MALTA BROWN SIMPSONS
GoldSwaen © Brown intensifica el cuerpo de la cerveza y su suavidad, promueve la formación y retención de espuma. Las maltas de caramelo se producen en varias etapas de color. Contribuyen considerablemente a la plenitud y al cuerpo del paladar, a la intensificación del aroma a malta, al sabor y color completos y a una mejor retención de espuma. Mediante el procedimiento de producción especial, GoldSwaen © Brown tiene un brillo de bronce oscuro y un aroma típico que sirve para intensificar y estabilizar el sabor. Intenso aroma a caramelo y galleta, cuerpo redondo y color. Mejora la retención de espuma.
$ 82.06 - $ 1,777.93
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Weyermann MALTA CARAAMBER WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Suave, sabores a caramelo de malta. Mejora la sensación en boca. Añade color rojo intenso. Promueve la estabilidad del sabor. Sabor: notas de toffee, caramelo y pan.
$ 75.60 - $ 1,638.05
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Weyermann MALTA CARAAROMA WEYERMANN
Weyermann® CARAAROMA® es una malta caramelizada tostada en tambor hecha de cebada alemana de 2 hileras. CARAROMA® ofrece notas de nueces tostadas, caramelo oscuro, frutas secas mientras imparte matices ámbar y rojo profundos a la cerveza terminada. CARAAROMA® también se puede utilizar para dar cuerpo a la cerveza. Ideal para Amber Ales y Lagers, Stouts, Porters, Bocks y Dunkel Lager.
$ 71.91 - $ 1,558.00
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Weyermann MALTA CARABOHEMIAN WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Granos de color marrón dorado oscuro, ligeramente aromáticos. Contribuye con color ámbar oscuro a color cobre profundo a la cerveza terminada. Agrega sensación en boca, así como un rico acento de malta a la cerveza. Aroma: pan, caramelo oscuro y toffee.
$ 73.24 - $ 1,586.94
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Weyermann MALTA CARAFA SPECIAL TYP1 PALE CHOCOLATE WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. CARAFA SPECIAL® es la versión descascarillada de CARAFA®. Usando nuestro proceso único, eliminamos las cáscaras de los granos cuidadosamente seleccionados antes de maltearlos y tostarlos. Reduce la astringencia y la amargura, al tiempo que agrega color café, un bouqué similar al café, aroma a cerveza oscura, cuerpo y sensación en boca a la cerveza terminada pero sin introducir sabores ásperos. Incluso pequeñas cantidades de maltas CARAFA SPECIAL® en la receta producen cervezas oscuras de suavidades inusuales con una cabeza blanca, cremosa y firme. Sabor: notas de café, cacao y chocolate negro.
$ 74.56 - $ 1,615.39
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Weyermann MALTA CARAFA SPECIAL TYP2 CHOCOLATE WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. CARAFA SPECIAL® es la versión descascarillada de CARAFA®. Usando nuestro proceso único, eliminamos las cáscaras de los granos cuidadosamente seleccionados antes de maltearlos y tostarlos. Reduce la astringencia y la amargura, al tiempo que agrega color café, un bouqué similar al café, aroma a cerveza oscura, cuerpo y sensación en boca a la cerveza terminada pero sin introducir sabores ásperos. Incluso pequeñas cantidades de maltas CARAFA SPECIAL® en la receta producen cervezas oscuras de suavidades inusuales con una cabeza blanca, cremosa y firme. Sabor: notas de café, cacao y chocolate negro.
$ 74.56 - $ 1,615.39
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Weyermann MALTA CARAFA SPECIAL TYP3 BLACK WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. CARAFA SPECIAL® es la versión descascarillada de CARAFA®. Usando nuestro proceso único, eliminamos las cáscaras de los granos cuidadosamente seleccionados antes de maltearlos y tostarlos. Reduce la astringencia y la amargura, al tiempo que agrega color café, un bouqué similar al café, aroma a cerveza oscura, cuerpo y sensación en boca a la cerveza terminada pero sin introducir sabores ásperos. Incluso pequeñas cantidades de maltas CARAFA SPECIAL® en la receta producen cervezas oscuras de suavidades inusuales con una cabeza blanca, cremosa y firme. Sabor: notas de café, cacao y chocolate negro.
$ 74.56 - $ 1,615.39
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Weyermann MALTA CARAFA TYP1 WEYERMANN
Weyermann® CARAFA® Tipo 1 se produce a partir de cebada de primavera de calidad. Se tuesta cuidadosamente para agregar un color café, un aroma similar al espresso, aroma a cerveza oscura y cuerpo a la cerveza terminada. Este producto produce cerveza opaca con un regusto tostado suave pero notable. Tiene un valor de color de 300-375 lovibond, y tiene un sabor con notas de café, cacao, chocolate negro y tostado intenso. Está destinado a dark ales, dark lagers, cerveza oscura, cerveza bock, cerveza negra, "altbier", cerveza negra (Schwarzbier) y porter.
$ 72.55 - $ 1,571.99
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Weyermann MALTA CARAHELL WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Granos de color marrón dorado, ligeramente aromáticos. Provee una cerveza terminada con aroma completo y redondo, profundidad de color y una espuma firme y cremosa. Sabor: malteado-dulce; suaves notas de caramelo.
$ 64.87 - $ 1,405.62
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Briess MALTA CARAMEL 10 BRIESS
Las maltas de caramelo Briess se producen en tostadores de tambor que han sido diseñados y diseñados específicamente para malta y cebada. Esta ingeniería personalizada permite la aplicación de temperaturas significativamente más altas a la malta verde, que es una necesidad para la caramelización de los azúcares, la aplicación de temperatura uniforme en todos los granos y un control preciso del flujo de aire y la humedad. Los sabores y aromas completos de caramelo no se pueden lograr con el horneado. Los tostadores de tambor también producen resultados más uniformes y consistentes dentro de cada lote y de un lote a otro, una marca de calidad que los clientes de Briess esperan.
$ 73.87 - $ 1,452.04
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Briess MALTA CARAMEL 120 BRIESS
Las maltas de caramelo Briess se producen en tostadores de tambor que han sido diseñados y diseñados específicamente para malta y cebada. Esta ingeniería personalizada permite la aplicación de temperaturas significativamente más altas a la malta verde, que es una necesidad para la caramelización de los azúcares, la aplicación de temperatura uniforme en todos los granos y un control preciso del flujo de aire y la humedad. Los sabores y aromas completos de caramelo no se pueden lograr con el horneado. Los tostadores de tambor también producen resultados más uniformes y consistentes dentro de cada lote y de un lote a otro, una marca de calidad que los clientes de Briess esperan.
$ 73.87 - $ 1,452.04
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Briess MALTA CARAMEL 20 BRIESS
Las maltas de caramelo Briess se producen en tostadores de tambor que han sido diseñados y diseñados específicamente para malta y cebada. Esta ingeniería personalizada permite la aplicación de temperaturas significativamente más altas a la malta verde, que es una necesidad para la caramelización de los azúcares, la aplicación de temperatura uniforme en todos los granos y un control preciso del flujo de aire y la humedad. Los sabores y aromas completos de caramelo no se pueden lograr con el horneado. Los tostadores de tambor también producen resultados más uniformes y consistentes dentro de cada lote y de un lote a otro, una marca de calidad que los clientes de Briess esperan.
$ 73.87 - $ 1,452.04
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Briess MALTA CARAMEL 40 BRIESS
Las maltas de caramelo Briess se producen en tostadores de tambor que han sido diseñados y diseñados específicamente para malta y cebada. Esta ingeniería personalizada permite la aplicación de temperaturas significativamente más altas a la malta verde, que es una necesidad para la caramelización de los azúcares, la aplicación de temperatura uniforme en todos los granos y un control preciso del flujo de aire y la humedad. Los sabores y aromas completos de caramelo no se pueden lograr con el horneado. Los tostadores de tambor también producen resultados más uniformes y consistentes dentro de cada lote y de un lote a otro, una marca de calidad que los clientes de Briess esperan.
$ 73.87 - $ 1,452.04
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Malteurop MALTA CARAMEL 40 MALTEUROP
Malta cristalizada al vapor ricamente coloreada. Proporciona notas de sabor a toffe y color.
$ 53.67 - $ 1,162.75
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Briess MALTA CARAMEL 60 BRIESS
Las maltas de caramelo Briess se producen en tostadores de tambor que han sido diseñados y diseñados específicamente para malta y cebada. Esta ingeniería personalizada permite la aplicación de temperaturas significativamente más altas a la malta verde, que es una necesidad para la caramelización de los azúcares, la aplicación de temperatura uniforme en todos los granos y un control preciso del flujo de aire y la humedad. Los sabores y aromas completos de caramelo no se pueden lograr con el horneado. Los tostadores de tambor también producen resultados más uniformes y consistentes dentro de cada lote y de un lote a otro, una marca de calidad que los clientes de Briess esperan.
$ 73.87 - $ 1,452.04
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Briess MALTA CARAMEL 90 BRIESS
Las maltas de caramelo Briess se producen en tostadores de tambor que han sido diseñados y diseñados específicamente para malta y cebada. Esta ingeniería personalizada permite la aplicación de temperaturas significativamente más altas a la malta verde, que es una necesidad para la caramelización de los azúcares, la aplicación de temperatura uniforme en todos los granos y un control preciso del flujo de aire y la humedad. Los sabores y aromas completos de caramelo no se pueden lograr con el horneado. Los tostadores de tambor también producen resultados más uniformes y consistentes dentro de cada lote y de un lote a otro, una marca de calidad que los clientes de Briess esperan.
$ 73.87 - $ 1,452.04
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Weyermann MALTA CARAMUNICH TYP2 WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Granos de color marrón dorado, ligeramente aromáticos. Aporta color ámbar oscuro a color cobrizo profundo a la cerveza terminada. Añade una sensación en boca, así como un rico acento de malta para elaborar cerveza. Sabor: intenso aroma a caramelo; notas de galleta.
$ 63.33 - $ 1,454.52
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Weyermann MALTA CARAMUNICH TYP1 WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Granos de color marrón dorado, ligeramente aromáticos. Aporta color ámbar oscuro a color cobrizo profundo a la cerveza terminada. Añade una sensación en boca, así como un rico acento de malta para elaborar cerveza. Sabor: intenso aroma a caramelo; notas de galleta.
$ 63.33 - $ 1,372.04
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Weyermann MALTA CARAPILS WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Características: para una producción mejorada de espuma, retención de espuma y una sensación más completa de cuerpo y sensación en boca. Sabor: malteado-dulce; suaves notas de caramelo
$ 64.14 - $ 1,389.76
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Weyermann MALTA CARARED WEYERMANN
Producida a partir de cebada de calidad. Perfecta para agregar valores de color rojo a cervezas rojas y lager Vienna. Ligeramente aromático. Aporta cerveza malteada y algo de cuerpo a la cerveza terminada. Sabor: malteado-dulce; Notas de caramelo, miel y galleta.
$ 68.19 - $ 1,477.38
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Weyermann MALTA CARAWHEAT WEYERMANN
CARAWHEAT® es malta oscura, caramelizada y de trigo, con un alto contenido coloidal. El sabor es aromático y dulce. Añade color y aroma a pan y productos horneados.
$ 82.44 - $ 1,786.10
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