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Lúpulo

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  • LÚPULO SABRO LUPOMAX™ 500 g (2024) 22% A.A. LÚPULO SABRO LUPOMAX™ 500 g (2024) 22% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Sabro Lupomax™ (2024) 22% A.A.

    10 en stock

    Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.

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    10 en stock

    $ 943.00 - $ 8,958.50

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  • LÚPULO SAPHIR (2023) 2.3% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Saphir (2023) 2.3% A.A.

    14 en stock

    Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 2002, Saphir es una variedad de aroma con un distintivo sabor a lúpulo.

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    14 en stock

    $ 44.40 - $ 370.00

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  • LÚPULO SIMCOE (2025) 14.1% A.A. Lúpulo Simcoe (2025) 14.1% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Simcoe (2025) 14.1% A.A.

    21 en stock

    Desarrollado por Yakima Chief Ranches y lanzado en 2000, Simcoe® YCR 14 cv. Es conocido por su versatilidad cervecera y características de aroma únicas. Sigue aumentando en popularidad, convirtiéndose en una de las diez mejores variedades en las industrias artesanales y de elaboración de cerveza casera.

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    21 en stock

    $ 80.28 - $ 6,355.50

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  • LÚPULO SORACHI ACE (2023) 9.7% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Sorachi Ace (2023) 9.7% A.A.

    4 en stock

    Desarrollado en Japón en 1984 para Sapporo Breweries, Ltd., Sorachi Ace es un cruce entre Brewer´s Gold, Saaz y Beikei No. 2 masculino. Está disponible en cantidades limitadas, sin embargo, sigue siendo una variedad popular entre los cerveceros artesanales por sus aromas únicos a cítricos, hierbas y eneldo.

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    4 en stock

    $ 82.68 - $ 689.00

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  • LÚPULO SPALT SELECT (2024) 3.5% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Spalt Select (2024) 3.5% A.A.

    22 en stock

    Lanzado en 1993, Spalter Select fue criado en Hüll, Alemania en un esfuerzo por aumentar el potencial de rendimiento y la resistencia a enfermedades y servir como un reemplazo comercial de Spalt. Estos esfuerzos tuvieron bastante éxito. El resultado de un cruce de Spalt y Hallertau Mittelfrüher, Spalter Select conserva algunas de las características más finas de ambas variedades y se considera una versión ligeramente más especiada de Spalt. El gigante cervecero Anheuser-Busch reemplazó a Spalt y Tettnanger con Spalter Select.

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    22 en stock

    $ 45.48 - $ 379.00

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  • Lúpulo Spalt Select (2025) 4.9% A.A. Bolsa 5 kg (11 lb)

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Spalt Select (2025) 4.9% A.A. Bolsa 5 kg (11 lb)

    1 en stock

    Lanzado en 1993, Spalter Select fue criado en Hüll, Alemania en un esfuerzo por aumentar el potencial de rendimiento y la resistencia a enfermedades y servir como un reemplazo comercial de Spalt. Estos esfuerzos tuvieron bastante éxito. El resultado de un cruce de Spalt y Hallertau Mittelfrüher, Spalter Select conserva algunas de las características más finas de ambas variedades y se considera una versión ligeramente más especiada de Spalt. El gigante cervecero Anheuser-Busch reemplazó a Spalt y Tettnanger con Spalter Select.

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    1 en stock

    $ 3,410.50

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  • LÚPULO STERLING (2025) 7.2% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb) Lúpulo Sterling (2025) 7.2% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Sterling (2025) 7.2% A.A.

    20 en stock

    La hija de Saaz y Cascade con alguna polinización abierta de variedades alemanas. La ascendencia de Sterling es evidente en este lúpulo de doble propósito. Las características especiadas del Saaz combinan bien con los cítricos brillantes de Cascade. Si bien se usa principalmente como lúpulo aromático, es lo suficientemente versátil como para funcionar en una amplia gama de estilos y usos.

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    20 en stock

    $ 56.28 - $ 4,455.50

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  • LÚPULO STRATA (2025) 13.6% A.A. Lúpulo Strata (2025) 13.6% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Strata (2025) 13.6% A.A.

    16 en stock

    Strata, formalmente conocida como X-331, es la primera variedad de lúpulo de Indie Hops que se lanzará fuera de nuestro programa de reproducción. Nacido en 2009, Strata es la progenie de un Perle de polinización abierta ubicado en un campo experimental de la Universidad Estatal de Oregón en Corvallis, Oregón. Desde el principio, este lúpulo salió para impresionar. Entre su fuerte resistencia a las enfermedades, su hábito de crecimiento vigoroso y sus complejas capas de aroma, X-331 se elevó a la cima de un impresionante grupo de competidores. Un lúpulo para IPA / Session-IPA / Pale Ale (y lo creas o no, para lagers) con muchas capas de diferentes sabores de frutas, secas y frescas, anclado con un chili-cannabis-funk seco. Las adiciones tardías del lado caliente resaltan las capas de sabores de frutas tropicales redondeadas más frescas y brillantes; El dry hopping produce más toronja y cannabis. Agradable con maltas tostadas también.

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    16 en stock

    $ 58.68 - $ 4,645.50

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  • LÚPULO STYRIAN SAVINJSKI GOLDING (2024) 3% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Styrian Savinjski Golding (2024) 3% A.A.

    No disponible en stock, 1-2 semanas

    Styrian Savinjski Golding es una variedad de lúpulo de aroma, su aroma es muy suave, sobresale por su noble sabor a lúpulo. Contiene 3-6% de ácidos (alfa) (27-33% de cohumulona). La relación entre los ácidos (alfa) y (beta) es de aproximadamente 1.5. El contenido de aceite esencial varía de 0.3 a 1.7% de lúpulo seco. La relación entre el alfa-humuleno y el beta-cariofileno en el aceite esencial es de aproximadamente 3.5. Golding Savinjski tiene muy buena estabilidad de almacenamiento. La cerveza preparada con esta variedad tiene muy buenas puntuaciones organolépticas para amargor, sabor y aroma. El rendimiento de los ácidos alfa es bueno cuando se elabora con esta variedad. Desde la perspectiva del cervecero, Styrian Golding es un encantador lúpulo de aroma y exhibe sabores resinosos y terrosos que tal vez se consideran un poco más refinados que Fuggle. También se ha descrito que imparte sutiles aromas de pimienta blanca a la cerveza.

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    No disponible en stock, 1-2 semanas

    $ 47.88 - $ 399.00

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  • Descuento -30% LÚPULO STYRIAN WOLF™ (2022) 12% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Styrian Wolf™ (2022) 12% A.A.

    3 en stock

    El lúpulo Styrian Wolf™ es una variedad apasionante y de alto impacto desarrollada y mejorada por el Instituto Esloveno de Investigación y Elaboración de Lúpulo. Styrian Wolf es una variedad con alto contenido alfa y buen potencial amargo, pero sus características aromáticas son la razón por la que es tan apreciada. Mango, limón y hierba de limón son los aromas principales y los aromas son grandes porque Styrian Wolf es extremadamente potente y aceitoso con aceites totales que pesan entre 3 y 4.5 ml/100 g. Este carácter intenso la hace perfecta para estilos modernos y frutales como IPA, Pale Ales y Hazies. Origen: Eslovenia Aroma/Sabor: Limón, Mango, Limoncillos Ácido alfa: 10 - 15 % Ácido Beta: 5 -6 % Cohumulona: 22 - 23 % Mirceno: 60 - 70 % Humuleno: 5 - 10 % Farneseno: 5 - 10 % Aceite total: 3,0 - 4,5 ml/100 g Intensidad: 8/10

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    3 en stock

    $ 48.30 - $ 667.00

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  • Descuento -15% LÚPULO SULTANA (2023) 13.7% A.A. Lúpulo Sultana (2023) 13.7% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Sultana (2023) 13.7% A.A.

    21 en stock

    Sultana™ es un lúpulo con grandes conos, grandes aceites y grandes aromas. La popularidad de Sultana™ se debe a su gran perfil de aroma y sabor, ya que exhibe notas grandes, afrutadas y maduras de piña, cítricos brillantes y un sutil toque de pino. Si alguna vez has abierto una lata fresca de trozos de piña, puedes adivinar cómo es el perfil de aroma del Sultana™.

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    21 en stock

    $ 37.64 - $ 2,979.68

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  • LÚPULO SUPERDELIC (2025) 10.4% A.A. LÚPULO SUPERDELIC (2025) 10.4% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Superdelic (2025) 10.4% A.A.

    17 en stock

    Ácidos alfa 9.0 - 10.5Ácidos beta 2.9 - 3.6Cohumulona 26.0 - 30.0Aceites totales 1.3 - 2.2 ml/100Mirceno 20.0 - 35.0% del aceite totalCariofileno 7.5 - 12.0% del aceite totalFarneseno 0.1 - 0.5% del aceite totalHumuleno 20.0 - 30.0% del aceite totalLinalol 0.4 - 0.7% del aceite totalB-pineno 0.1 - 0.3% del aceite totalGeraniol 1.2 - 2.0% del aceite total Elaboración: En una Hazy IPA reveló sus notas de mango maduro, bayas dulces y cítricos. También notamos su rendimiento único, con grandes propiedades de biotransformación a partir del dry hopping durante la fermentación activa. Es una adición increíble a nuestra cervecería. Tuvimos suerte de ser uno de los primeros en probarlo”. dice Mike Sutherland, director de Sawmill Brewery. Aplicaciones: Un lúpulo versátil que puede usarse como una adición de un solo lúpulo y tiene grandes sinergias en combinación con otros lúpulos. Combina bien con Citra, Simcoe, Nelson Sauvin, Motueka y Riwaka. Superdelic™ es una marca comercial de NZ Hops Ltd. Foto del cono Superdelic también proporcionada por NZ Hops Ltd.

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    17 en stock

    $ 106.80 - $ 8,455.00

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  • LÚPULO TALUS (2025) 7.7% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Talus (2025) 7.7% A.A.

    No disponible en stock, 1-2 semanas

    El lúpulo experimental HBC 692 tiene un nuevo nombre de marca elegante, ya que se convierte en el lanzamiento comercial más reciente de Hop Breeding Company. Talus ™, una palabra que representa las características inclinadas del terreno rocoso, rinde homenaje al rico paisaje montañoso del noroeste del Pacífico y al perfil de sabor aventurero del lúpulo. Talus ofrece grandes aromas de pomelo rosado, cáscaras de cítricos, rosas secas, resina de pino, frutas tropicales y salvia. El perfil de sabor audaz se basa en sus raíces como una hija cultivada de Sabro® Brand HBC 438. Los impactantes aromas cítricos, florales, de madera y de frutas de Talus permanecen durante todo el proceso de elaboración. “La marca Talus HBC 692 tiene la distinción de ser excepcionalmente única pero atractiva y muy traducible en cerveza. Además, su complejidad se presta a la funcionalidad en el proceso de elaboración solo o en combinación con otros lúpulos. Talus verifica muchas casillas”, dice Jason Perrault, uno de los criadores de Talus de Yakima Chief Ranches. Con su herencia neomexicanus combinada con la polinización abierta de un lúpulo local del noroeste del Pacífico, esta nueva y emocionante marca de lúpulo ofrece una experiencia de sabor única. Talus se une a la creciente selección de lúpulos HBC de marca, incluidos Citra® HBC 394, Mosaic® HBC 369, Sabro® HBC 438, Ekuanot® HBC 366 y Loral® HBC 291.

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    No disponible en stock, 1-2 semanas

    $ 58.68 - $ 489.00

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  • LÚPULO TALUS LUPOMAX™ 500 g (2024) 9.5% A.A. LÚPULO TALUS LUPOMAX™ 500 g (2024) 9.5% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Talus Lupomax™ (2024) 9.5% A.A.

    8 en stock

    Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.

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    8 en stock

    $ 850.00 - $ 8,990.00

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  • LÚPULO TARGET (2024) 7.8% A.A. Lúpulo Target (2024) 7.8% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Target (2024) 7.8% A.A.

    21 en stock

    Criado en Wye College y lanzado en 1972, Target es una selección de segunda generación de Northern Brewer y un macho Eastwell Golding; Es un primo de Challenger. Como una variedad de doble propósito, Target ofrece fuertes características de amargor y es inusualmente eficaz en aplicaciones de Dry Hopping en comparación con otras variedades inglesas.

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    $ 45.48 - $ 3,600.50

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  • Descuento -40% LÚPULO TOPAZ (2023) 18.9% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Topaz (2023) 18.9% A.A.

    14 en stock

    La variedad multiusos de origen australiano Topaz presenta elementos de especias parecidas a clavo de olor y un ligero sabor a lichi. Samuel Adams lo usa en su Tasman Red IPA. Cuando se usa junto con un lúpulo de cítricos (Samuel Adams usó Galaxy®), le da una sorprendente profundidad de sabor. Creado en 1985 por Hop Products Australia en el Rostrevor Breeding Garden en Victoria, Topaz siempre tuvo la intención de ser un lúpulo alto en alfas. El resultado de una mezcla entre una variedad australiana de alto alfa y un macho del Reino Unido de Wye College en Inglaterra, Topaz es una mezcla única de sabores y aromas australianos y europeos. El topaz se usó inicialmente como un lúpulo amargo, pero a finales del 2000 la creciente experimentación con la variedad descubrió su intenso valor como una adición tardía. Presenta notas resinosas y herbáceas cuando se usa en Dry Hopping y su perfil afrutado realmente brilla cuando se utiliza en recetas de mayor gravedad.

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    14 en stock

    $ 39.60 - $ 550.00

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  • LÚPULO TOPAZ (2024) 19.2% A.A. Lúpulo Topaz (2024) 19.2% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Topaz (2024) 19.2% A.A.

    9 en stock

    La variedad multiusos de origen australiano Topaz presenta elementos de especias parecidas a clavo de olor y un ligero sabor a lichi. Samuel Adams lo usa en su Tasman Red IPA. Cuando se usa junto con un lúpulo de cítricos (Samuel Adams usó Galaxy®), le da una sorprendente profundidad de sabor. Creado en 1985 por Hop Products Australia en el Rostrevor Breeding Garden en Victoria, Topaz siempre tuvo la intención de ser un lúpulo alto en alfas. El resultado de una mezcla entre una variedad australiana de alto alfa y un macho del Reino Unido de Wye College en Inglaterra, Topaz es una mezcla única de sabores y aromas australianos y europeos. El topaz se usó inicialmente como un lúpulo amargo, pero a finales del 2000 la creciente experimentación con la variedad descubrió su intenso valor como una adición tardía. Presenta notas resinosas y herbáceas cuando se usa en Dry Hopping y su perfil afrutado realmente brilla cuando se utiliza en recetas de mayor gravedad.

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    9 en stock

    $ 59.88 - $ 4,740.50

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  • LÚPULO UK EAST KENT GOLDING (2024) 5.5% A.A. Lúpulo UK East Kent Golding (2024) 5.5% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo UK East Kent Golding (2024) 5.5% A.A.

    28 en stock

    Desarrollado a partir de Wild Canterbury Whitebine y lanzado al mercado a finales de 1700, East Kent Golding es la variedad por excelencia del inglés. Su aplicación ideal es el lúpulo de aroma tardío o post-fermentación.

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    28 en stock

    $ 70.68 - $ 5,595.50

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  • LÚPULO US GOLDINGS (2024) 5.3% A.A. Lúpulo US Goldings (2024) 5.3% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo US Goldings (2024) 5.3% A.A.

    14 en stock

    El lúpulo U.S. Golding desciende de la legendaria variedad noble inglesa East Kent Golding. Aunque comúnmente se le llama U.S. Golding, esta variedad se cultivó en Columbia Británica antes de llegar a los estados de Washington y Oregón a principios de la década de 1990. El U.S. Golding está genéticamente emparentado con el EKG y ofrece el mismo carácter noble clásico, pero con un matiz cítrico más vivo influido por su región de cultivo. La herencia inglesa se une a la expresión del cultivo estadounidense, presentando notas de limón, guisante de olor, miel y cardamomo. Variedades descendientes del Golding: Chinook, Nugget, Perle Aroma: Estilo noble inglés; limón, floral, miel, cardamomo, herbal. Datos analíticos del lúpulo U.S. Golding Ácidos alfa: 4.0 - 6.0 % Ácidos beta: 2.0 - 3.0 % Cohumulona: 25.0 - 28.0 % Aceites totales: 0.4 - 1.0 ml/100 g Mirceno: 25 - 35 % del aceite total Humuleno: 35 - 45 % del aceite total Cariofileno: 13 - 16 % del aceite total

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    $ 55.08 - $ 4,360.50

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  • LÚPULO US SAAZ (2025) 5.9% A.A. Lúpulo US Saaz (2025) 5.9% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo US Saaz (2025) 5.9% A.A.

    12 en stock

    El lúpulo Saaz es la famosa variedad autóctona de la región checa, pero esta es específicamente la Saaz estadounidense, cultivada por nuestros amigos de Virgil Gamache Farms en Toppenish, WA. US Saaz tiene algunos de los mismos elementos florales y especiados que Czech Saaz, pero este lote cultivado en Estados Unidos se presenta con cítricos más brillantes y un toque de cereza. Los lúpulos Saaz estadounidenses funcionan bien en estilos y lagers europeos clásicos, pero también encajan perfectamente en nuevos giros de esos estilos. Aroma: Aromas nobles clásicos. Floral, cítrico y especiado. Rango analítico típico Alfa: 3.0-5.0%Beta: 4.0-6.0%Aceite Total: 0.3-1.0 ml/100g SUSTITUCIONES DE LÚPULO SAAZ DE EE. UU. El Saaz estadounidense es la opción obvia para reemplazar el escaso Saaz cultivado en la República Checa. Los lúpulos US Saaz tienen características y perfiles de sabor similares a los de East Kent Golding, US Golding y Hallertau Mittlefrüh, lo que los convierte en un excelente sustituto en tu próxima light lager.

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    12 en stock

    $ 59.88 - $ 4,740.50

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  • LÚPULO US TETTNANG (2024) 6.1% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo US Tettnang (2024) 6.1% A.A.

    18 en stock

    US Tettnang es un lúpulo de estilo noble, cultivado en los campos bañados por el sol del valle de Yakima y seleccionado meticulosamente por su carácter delicado y refinado. Con un rango moderado de alfaácidos de 3.5 a 5.0 % y cohumulona excepcionalmente baja, ofrece un amargor suave y limpio junto con suaves aromas florales, herbáceos y especiados, como lavanda, menta y un toque de pimienta. Perfecta para Pilsners, Lagers y cervezas de estilo belga, US Tettnang aporta un toque de elegancia y equilibrio a cualquier cerveza. Valores cerveceros de Tettnanger en EE. UU.: Pedigrí: variedad autóctona tradicional alemana, cultivada en EE. UU.Aroma: Mezcla de hierbas y flores mixtas con un toque especiado.Ácidos alfa: 4.0 - 5.0 % Ácidos Beta: 2.0 - 3.0 % Cohumulona: 27 % Aceite Total: 0.5 - 1.0 ml/100gMirceno: 43 % del aceite totalHumuleno: 27 % del aceite totalCariofileno: 9 % del aceite totalFarneseno: 4 % del aceite total

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    18 en stock

    $ 56.28 - $ 469.00

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  • LÚPULO VIC SECRET (2024) 18.9% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Vic Secret (2024) 18.9% A.A. 50 g

    10 en stock

    Desarrollado en el programa de mejora de Hop Products Australia (parte del Grupo Barth-Haas), Vic Secret se lanzó en 2013. Vic Secret muestra características distintivas y agradables de sabor a pino y afrutado. Es una hermana de Topaz, derivada de un cruce de una hembra australiana y un macho del Reino Unido. Vic Secret es un lúpulo australiano conocido por su brillante carácter tropical de piña, pino y maracuyá. Similar a Galaxy pero con un perfil más ligero. Altamente recomendado como una adición de whirlpool o dry hopping donde las notas tropicales realmente brillarán. Muestra un carácter más terroso cuando se agrega tarde en la ebullición.

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    10 en stock

    $ 71.88

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  • LÚPULO TARGET (2024) 7.8% A.A. Lúpulo Vic Secret (2025) 18.9% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Vic Secret (2025) 18.9% A.A.

    11 en stock

    Desarrollado en el programa de mejora de Hop Products Australia (parte del Grupo Barth-Haas), Vic Secret se lanzó en 2013. Vic Secret muestra características distintivas y agradables de sabor a pino y afrutado. Es una hermana de Topaz, derivada de un cruce de una hembra australiana y un macho del Reino Unido. Vic Secret es un lúpulo australiano conocido por su brillante carácter tropical de piña, pino y maracuyá. Similar a Galaxy pero con un perfil más ligero. Altamente recomendado como una adición de whirlpool o dry hopping donde las notas tropicales realmente brillarán. Muestra un carácter más terroso cuando se agrega tarde en la ebullición.

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    $ 71.88 - $ 5,690.50

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  • LÚPULO VISTA (2024) 11.2% A.A.

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    Yakima Valley Hops Lúpulo Vista (2024) 11.2% A.A.

    30 en stock

    Lanzada por el programa público de mejoramiento del USDA y surgida del programa Hopsource en 2019, la variedad Vista emergió de la "Elite Line" (Línea de Élite) gracias a las opiniones de los cerveceros, quienes destacaron sus notas de melón, mandarina, frutas tropicales y té verde en pruebas sensoriales a ciegas. Su carácter de doble propósito (11-12% de alfa-ácidos) aporta versatilidad a estilos ligeros y fáciles de beber, como las lagers y pilsners, al tiempo que añade un sabor vibrante a las pale ales y IPAs. Conocida por sus grandes conos y excelentes características agronómicas, Vera es una variedad estadounidense moderna que augura un futuro prometedor para las variedades de lúpulo de origen público. Hopsource es un evento de evaluación sensorial de lúpulos públicos organizado por la Brewers Association en las instalaciones de Yakima Valley Hops durante la temporada de cosecha. Obtenga más información sobre nuestro evento anual Hopsource aquí.Aroma de Vista: Fruta tropical, mandarina, melón, pera, té verde. Rango analítico típico de Vista Alfa-ácidos: 11 - 12 % Beta-ácidos: 4 - 5 % Aceite total: 1.0 - 2.0 ml/100 g

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    30 en stock

    $ 71.88 - $ 599.00

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