Yakima Valley Hops
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Yakima Valley Hops LÚPULO WARRIOR (2024) 13.4% A.A.
Desarrollado por Yakima Chief Ranches, Warrior® YCR 5 cv. fue seleccionado por su alto contenido en alfa, bajo contenido de co-humulona, buena estabilidad de almacenamiento y tolerancia al moho polvoriento. Se utiliza principalmente por sus propiedades amargas suaves y limpias.
$ 49.08 - $ 409.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO RIWAKA (2025) 8.1% A.A.
Los lúpulos Riwaka son esenciales para los seguidores de la cerveza artesanal. Estos lúpulos tienen una proporción de 1:1 entre ácidos alfa y beta que desprenden un fuerte aroma cítrico que lo convierte en una excelente opción para las India Pale Ale. Riwaka puede ser sustituida por Saaz. Aroma: pomelo fuerte, cítrico AA: 4,5-6,5% Ácidos beta: 4.0-5.0% Cohumulona: 34-38% de ácidos alfa Aceite total: 1.2-1.7 ml / 100g Mirceno: 65-70% del aceite total Humuleno: 8-10% del aceite total Cariofileno: 2-6% del aceite total Ferneseno: 1% del aceite total
$ 63.48 - $ 529.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO CITRA LUPOMAX™ (2025) 18.5% A.A. BOLSA ORIGINAL 5 lb (2.27 kg)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 4,069.00
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Yakima Valley Hops CASCADE LUPOCORE™ (2025) 8.1% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
LUPOCORE™ es la última innovación de HAAS. LUPOCORE™ es un pellet mejorado que mejora la consistencia y calidad de los pellets T90 tradicionales. Todos los lotes de LUPOCORE™ se someten a un riguroso proceso sensorial y de selección que analiza elementos tanto cuantitativos como cualitativos. Esto garantiza un rendimiento de elaboración confiable que resulta en resultados consistentes y repetibles lote tras lote, año tras año. Un nuevo y moderno pellet de lúpulo de uso general Simplicidad, estandarización y calidad superior: Desarrollado como una solución de pellets de lúpulo de última generación para cerveceros de todos los tamaños, LUPOCORE ofrece la consistencia y la escalabilidad que necesitas con la tranquilidad que mereces. ¿QUÉ ES SENSORY PLUS™? Sensory Plus es un proceso de selección multinivel que combina una evaluación sensorial experta con un análisis técnico avanzado. Así garantizamos que productos de lúpulo como LUPOMAX y LUPOCORE tengan un rendimiento consistente en su sala de cocción, lote tras lote, año tras año. En cada cosecha, se recopilan y analizan cuidadosamente datos sensoriales, lo que guía la selección de lotes específicos para cada variedad que cumplen con los perfiles de sabor y aroma objetivo del año anterior. Las mezclas resultantes priorizan atributos dominantes específicos, lo que garantiza que los pellets de la Serie LUPO ofrezcan un rendimiento cervecero consistente, reduciendo la variabilidad y minimizando la pérdida de cerveza, a la vez que maximizan el carácter del lúpulo fiel a su tipo.
$ 3,790.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO ECLIPSE (2025) 18.3% A.A.
Eclipse es un lúpulo de sabor frutal de gran impacto que está repleto de mandarina dulce, cáscara de cítricos picantes y agujas de pino frescas. Es otra adición emocionante a su cartera de lúpulos de sabor exclusivamente australianos que ya incluye variedades de renombre mundial como Galaxy, Vic Secret, Ella y Enigma. Eclipse fue desarrollado por primera vez por el programa de mejoramiento de lúpulo de HPA en 2004, pero su ascendencia se remonta a 1915. Las generaciones posteriores de polinización cruzada incluyeron variedades como Fuggle, Brewer's Gold, Comet y Pride of Ringwood en el entorno exclusivamente australiano. Dado que Eclipse se asienta firmemente en el cuadrante de frutas del Hop Flavor Spectrum de HPA, se adapta bien a los estilos de cerveza con sabor a fruta, por lo que puede esperar un poco de todo, desde NEIPA nebulosas de alto impacto hasta IPA más ligeras y equilibradas. Ash Hazell, jefe de elaboración de cerveza en Colonial Brewing Co, usó Eclipse cuando todavía era un lúpulo experimental llamado HPA-016. Dice "la mejor cerveza que elaboré fue Pioneer. Era una IPA de 7.5% ABV, usando una cantidad exagerada de lúpulos HPA016 enteros en el hop-back y dry-hopping. El espectro completo del carácter del lúpulo que extrajimos fue irreal".
$ 71.40 - $ 595.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO DOLCITA HBC 1019cv (2025) 10.4% A.A.
Dolcita HBC 1019 c.v. es una variedad de lúpulo experimental recientemente nombrada de Hop Breeding Company, que es una empresa conjunta entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. El aroma de Dolcita HBC 1019 ha sido descrito como "una mezcla potente pero agradable de frutas cítricas, tropicales y de hueso. Con notas de coco, naranjas Valencia, plátanos caramelizados, melocotones y melón dulce". Agronómicamente, Dolcita HBC 1019 es una variedad de alto rendimiento que se cosecha temprano en la temporada y tiene buenas propiedades de almacenamiento. Descriptores principales de Dolcita HBC 1019: Melón dulce, duraznos, frutas tropicales, dulces, coco, naranja. Dolcita HBC 1019 c.v. Datos analíticos del lúpulo Ácidos alfa 10.0 - 12.0%Ácidos Beta 9.0 - 10.0%Cohumulona 22.0 - 24.0%Aceites Totales 1.3 - 2.2 ml/100gMirceno 39% del aceite totalLinalol 0.5% del aceite totalCariofileno 7.0% del aceite totalFarneseno 0.4% del aceite totalHumuleno 10.6% del aceite total
$ 56.28 - $ 469.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO EKUANOT (2025) 15.7% A.A.
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2014, Ekuanot® HBC 366 cv. Presenta características de aroma pronunciadas y un contenido de aceite extremadamente alto. Esta variedad brota del suelo primaveral en amarillo vibrante y madura gradualmente hasta convertirse en un color verde intenso para la cosecha de otoño.
$ 51.48 - $ 429.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO CENTENNIAL LUPOMAX™ (2025) 13% A.A. BOLSA ORIGINAL 5 lb (2.27 kg)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 3,125.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO SAAZ (2025) 2.7% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Como el equivalente en los Estados Unidos a la antigua variedad de la República Checa, Saaz es el lúpulo de aroma "noble" más clásico con una larga y sólida tradición.
$ 5,595.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO WILLAMETTE (2025) 4% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Lanzado en 1976 por el programa de reproducción del USDA, Willamette es una plántula triploide de English Fuggle. Durante años, fue la variedad de aroma más cultivada en los Estados Unidos. Lleva el nombre del río Willamette de Oregón, que atraviesa el corazón de la región de cultivo de lúpulo del estado.
$ 3,990.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO CITRA (2025) 13.8% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2007, Citra® HBC 394 cv. Presenta un alto contenido de ácido alfa y aceite total con un bajo porcentaje de co-humulona. Es una de las diez mejores variedades de aromas para los cerveceros artesanos que imparten distintos sabores a cítricos y frutas tropicales.
$ 4,455.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO NUGGET (2025) 14.6% A.A.
Criado en 1970 por el programa de reproducción USDA en Oregon y lanzado en 1983, Nugget es un cultivar alfa alto que está comenzando a ganar cierta aceptación como una variedad de doble propósito. Su linaje incluye Brewer´s Gold, Canterbury Golding y Early Green.
$ 41.88 - $ 349.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO MT. HOOD (2025) 8.1% A.A.
Criado en 1983 y liberado del programa de cría USDA en Oregon en 1989, Mt. Hood es un cultivar de aroma triploide con similitudes con el alemán Hallertau y el alemán Hersbrucker. Lleva el nombre del famoso volcán de Oregón.
$ 57.48 - $ 479.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO PEKKO (2024) 11.4% A.A.
Pekko® se llama así por el dios finlandés del campo y los cultivos. Las características limpias y complejas de Pekko® de flores, cítricos y menta se prestan a muchos estilos diferentes de cerveza.
$ 35.88 - $ 299.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO ECLIPSE (2025) 18.3% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Eclipse es un lúpulo de sabor frutal de gran impacto que está repleto de mandarina dulce, cáscara de cítricos picantes y agujas de pino frescas. Es otra adición emocionante a su cartera de lúpulos de sabor exclusivamente australianos que ya incluye variedades de renombre mundial como Galaxy, Vic Secret, Ella y Enigma. Eclipse fue desarrollado por primera vez por el programa de mejoramiento de lúpulo de HPA en 2004, pero su ascendencia se remonta a 1915. Las generaciones posteriores de polinización cruzada incluyeron variedades como Fuggle, Brewer's Gold, Comet y Pride of Ringwood en el entorno exclusivamente australiano. Dado que Eclipse se asienta firmemente en el cuadrante de frutas del Hop Flavor Spectrum de HPA, se adapta bien a los estilos de cerveza con sabor a fruta, por lo que puede esperar un poco de todo, desde NEIPA nebulosas de alto impacto hasta IPA más ligeras y equilibradas. Ash Hazell, jefe de elaboración de cerveza en Colonial Brewing Co, usó Eclipse cuando todavía era un lúpulo experimental llamado HPA-016. Dice "la mejor cerveza que elaboré fue Pioneer. Era una IPA de 7.5% ABV, usando una cantidad exagerada de lúpulos HPA016 enteros en el hop-back y dry-hopping. El espectro completo del carácter del lúpulo que extrajimos fue irreal".
$ 5,652.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO VISTA (2024) 11.2% A.A.
$ 71.88 - $ 599.00
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Yakima Valley Hops HOPKICK™ EL DORADO 250 ml
$ 589.00
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Yakima Valley Hops EXTRACTO DE LUPULO SPECTRUM® GALAXY 20g
Principales beneficios de SPECTRUM: AUMENTA EL RENDIMIENTO DE LA PREPARACIÓN: A diferencia de cualquier otro producto de dry-hopping, SPECTRUM es el único producto que es 100 % de lúpulo y se disuelve completamente en cerveza fría, dejándote con más cerveza para vender y menos limpieza. PROPORCIONA SABOR A LÚPULO ESTABLE: SPECTRUM ofrece la gama completa de compuestos de sabor de Dry Hopping auténticos, incluidas todas las fracciones unidas glucosídicamente, haciéndolos disponibles para increíbles reacciones de biotransformación en tu cerveza. 100% LÚPULO: SPECTRUM es 100% lúpulo en forma líquida sin portadores ni solventes sintéticos.
$ 449.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO CASHMERE LUPOMAX™ 500 g (2021) 13.2% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 370.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO PACIFICA (2021) 5.2% A.A.
El lúpulo Pacifica™ fue lanzado por HortResearch (del Programa de mejoramiento de lúpulo de Nueva Zelanda) en 1994. Es descendiente de Hallertau Mittelfrüh y polinización abierta. Tiene propiedades de amargor suaves pero sólidas (5.0-6.0% AA) y es una hermosa mezcla de flores y especias del viejo mundo y cítricos brillantes del nuevo mundo. El jugoso aroma se describe mejor como naranja.
$ 32.40 - $ 270.00
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Yakima Valley Hops INCOGNITO™ MOSAIC 1 KG
Haciendo que sea más fácil que nunca elaborar cervezas lupuladas. El amor por las cervezas lupuladas está impulsando a los cerveceros a usar más lúpulo que nunca. Cuantos más pellets uses, más cerveza perderás en el proceso. Ahora existe INCOGNITO™, un producto con sabor a lúpulo completamente natural diseñado específicamente para usarse en Whirlpool. Brinda los resultados de sabor impactantes y específicos de la variedad que los cerveceros desean, sin la pérdida del proceso.
$ 6,997.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO IDAHO 7® LUPOMAX™ 500 g (2025) 17.5% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 799.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN TETTNANG (2023) 2.1% A.A.
Seleccionado de una antigua raza local alemana, Tettnang se cultiva en todo el mundo. Las variedades suizas, estadounidenses y australianas se pueden encontrar hoy en el mercado, aunque algunas versiones extranjeras etiquetadas como "Tettnang" son en realidad una mezcla hibridada con Fuggle y no se consideran un verdadero lúpulo de Tettnang. Tettnang se cultiva alrededor de su pueblo natal de Tettnang en el suroeste de Alemania y en pequeñas cantidades cerca del lago Konstanz en Suiza. Aunque es característicamente similar a Hallertau y genéticamente similar a Saaz, Tettnang tiene un contenido notablemente mayor de farnesene, lo que le da un sabor especiado suave y un aroma sutil, equilibrado, floral y herbal. También es excelente como un lúpulo de doble uso, y es considerado por muchos como particularmente adecuado para lagers europeas y pilsners.
$ 50.28 - $ 419.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO CHINOOK LUPOMAX™ (2025) 15.5% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 6,127.50
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