Yakima Valley Hops
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Yakima Valley Hops LÚPULO NORTHERN BREWER (2025) 7.1% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Una descendencia de Brewer’s Gold con cierta ascendencia de un lúpulo salvaje estadounidense, esta variedad de alfas altos criada en Inglaterra más tarde encontró favor y superficie en todo el mundo. En Alemania se conoce principalmente como un lúpulo amargo. Lúpulo de doble propósito. Northern Brewer, de cultivo alemán, tiene un perfil más "noble" y menos especiado que cuando se cultiva en otros lugares, lo que lo hace adecuado para una variedad de estilos europeos tradicionales donde una firma de lúpulo fuerte o "americano" puede no ser apropiada: lagers alemanas, ales belgas y trapenses, cervezas estilo farmhouse. Predominantemente especiado con un trasfondo de maderas y frutas silvestres, lo que sugiere su origen Brewer’s Gold. En general, equilibrado con un sabor duradero que se lee como simplemente "lupulado", no tan claro y brillante como el Northern Brewer cultivado en los Estados Unidos.
$ 4,550.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO WAI-ITI (2025) 4.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
$ 6,640.50
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Yakima Valley Hops COLUMBUS LUPOCORE™ (2025) 17.3% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
LUPOCORE™ es la última innovación de HAAS. LUPOCORE™ es un pellet mejorado que mejora la consistencia y calidad de los pellets T90 tradicionales. Todos los lotes de LUPOCORE™ se someten a un riguroso proceso sensorial y de selección que analiza elementos tanto cuantitativos como cualitativos. Esto garantiza un rendimiento de elaboración confiable que resulta en resultados consistentes y repetibles lote tras lote, año tras año. Un nuevo y moderno pellet de lúpulo de uso general Simplicidad, estandarización y calidad superior: Desarrollado como una solución de pellets de lúpulo de última generación para cerveceros de todos los tamaños, LUPOCORE ofrece la consistencia y la escalabilidad que necesitas con la tranquilidad que mereces. ¿QUÉ ES SENSORY PLUS™? Sensory Plus es un proceso de selección multinivel que combina una evaluación sensorial experta con un análisis técnico avanzado. Así garantizamos que productos de lúpulo como LUPOMAX y LUPOCORE tengan un rendimiento consistente en su sala de cocción, lote tras lote, año tras año. En cada cosecha, se recopilan y analizan cuidadosamente datos sensoriales, lo que guía la selección de lotes específicos para cada variedad que cumplen con los perfiles de sabor y aroma objetivo del año anterior. Las mezclas resultantes priorizan atributos dominantes específicos, lo que garantiza que los pellets de la Serie LUPO ofrezcan un rendimiento cervecero consistente, reduciendo la variabilidad y minimizando la pérdida de cerveza, a la vez que maximizan el carácter del lúpulo fiel a su tipo.
$ 3,125.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO TALUS LUPOMAX™ 500 g (2024) 9.5% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 850.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU MITTELFRÜH (2025) 3.4% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
A pesar de que se cultiva en regiones de toda Alemania, a Mittelfrüh se le conoce comúnmente como "Hallertau Mittelfrüh", ya que fue la principal variedad de variedades de Hallertau. Es un aroma clásico alemán de lúpulo asociado con cervezas lager de estilo bávaro, sin embargo, debido a la enfermedad, la superficie ha ido disminuyendo. Mittelfrüh se distingue por una amargor intenso, agradablemente armónico.
$ 5,785.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO HERSBRUCKER (2024) 2.5% A.A.
Hersbrucker es una variedad de la tierra alemana del viejo mundo que originalmente se involucró en la popularidad de Hallertau Mittelfrüh. Recibe su nombre de la región de cultivo en la que se cultivó y tiene un distinguido aroma noble. Históricamente, Hersbrucker tiene un alfa ácido bajo, que oscila entre 1.5 y 4%, lo que lo hace perfecto para cervezas lager y pilsner tradicionales.
$ 50.28 - $ 419.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO RAKAU (2025) 11.3% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Rakau fue redescubierto y relanzado en 2011 por el programa de mejoramiento de lúpulo de Nueva Zelanda. Está lleno de un gran carácter frutal que el criador describe como "todo el huerto". Rakau es un lúpulo amargo limpio y eficiente con 10-11% AA, pero generalmente se usa en adiciones posteriores para maximizar el aroma de fruta fresca. El aceite de mirceno es el punto culminante y constituye el 56% del total de aceites, dando sabores y aromas de albaricoque, ciruela, mango, pera y otras frutas de hueso. También están presentes algunas notas más ligeras de lima y pino.
$ 4,864.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU TRADITION (2025) 5.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Hallertauer Tradition es una variedad de lúpulo cultivada en Hüll que se caracteriza por su fino aroma y un amargor medio. Es comparable a Hallertauer Mittelfrüh y destaca por sus buenos rendimientos, que se mantienen relativamente estables incluso en años de cultivo difíciles. Esta variedad presenta una buena tolerancia al marchitamiento y al mildiu velloso. Genealogía: Hija de Hallertau GoldAroma: Tipo noble con notas afrutadasÁcidos alfa*: 4.0 - 7.0 %Ácidos beta: 3.0 - 6.0 %Cohumulona: 24 - 30 % de ácidos alfaAceite total: 0.5 - 1.0 ml/100 gMirceno: 17 - 32 % del aceite totalHumuleno: 35 - 50 % del aceite totalCariofileno: 10 - 15 % del aceite totalFarneseno: < 1 % del aceite total
$ 3,410.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO CALLISTA (2025) 3.6% A.A.
$ 53.88 - $ 449.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO CALLISTA (2025) 3.6% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
$ 4,265.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO DOLCITA HBC 1019cv (2025) 10.4% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Dolcita HBC 1019 c.v. es una variedad de lúpulo experimental recientemente nombrada de Hop Breeding Company, que es una empresa conjunta entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches. El aroma de Dolcita HBC 1019 ha sido descrito como "una mezcla potente pero agradable de frutas cítricas, tropicales y de hueso. Con notas de coco, naranjas Valencia, plátanos caramelizados, melocotones y melón dulce". Agronómicamente, Dolcita HBC 1019 es una variedad de alto rendimiento que se cosecha temprano en la temporada y tiene buenas propiedades de almacenamiento. Descriptores principales de Dolcita HBC 1019: Melón dulce, duraznos, frutas tropicales, dulces, coco, naranja. Dolcita HBC 1019 c.v. Datos analíticos del lúpulo Ácidos alfa 10.0 - 12.0%Ácidos Beta 9.0 - 10.0%Cohumulona 22.0 - 24.0%Aceites Totales 1.3 - 2.2 ml/100gMirceno 39% del aceite totalLinalol 0.5% del aceite totalCariofileno 7.0% del aceite totalFarneseno 0.4% del aceite totalHumuleno 10.6% del aceite total
$ 4,645.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO EKUANOT (2025) 15.7% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2014, Ekuanot® HBC 366 cv. Presenta características de aroma pronunciadas y un contenido de aceite extremadamente alto. Esta variedad brota del suelo primaveral en amarillo vibrante y madura gradualmente hasta convertirse en un color verde intenso para la cosecha de otoño.
$ 4,075.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO ENIGMA (2025) 18.9% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Enigma ™ es una variedad de lúpulo lanzada por el programa de mejora de Hop Products Australia. Esta variedad alfa alta está equipada con notas de pinot gris, frambuesas, grosellas rojas y frutas tropicales ligeras. Este "camaleón" del lúpulo se utiliza mejor al final de la preparación para maximizar sus propiedades únicas de sabor y aroma. Perfil de aroma: Tropical / Fruta, Baya, Fruta de hueso
$ 5,310.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO KRUSH™ HBC 586 (2025) 13.3% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Presentamos el lúpulo de la marca Krush™, anteriormente conocido como variedad cultivar HBC 586. Krush es brillante y atrevido con grandes sabores de frutas con hueso, cítricos y bayas. El Krush se adapta perfectamente a las IPA con sabor a fruta y combina bien con los habituales: Citra, Mosaic y Galaxy. Valores de elaboración de cerveza Krush HBC 586 Ácidos alfa 10.1 - 14.1%Ácidos beta 6.3 - 9.4%Aceite total 1.5 - 3.0 ml/100 gMirceno 35-55%Cariofileno 9 - 18%Geraniol 0.0 - 0.3%Linalol 0.0 -1.2%Cohumulona 35.5 - 39.5%
$ 4,835.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO COLUMBUS (CTZ) (2025) 16.1% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Originalmente seleccionado por Charles Zimmerman para Hopunion, Inc., Columbus es un descendiente de Nugget. Es una variedad alfa alta y se utiliza principalmente para fines amargos. Columbus se conoce a menudo como CTZ, un trío de lúpulos similares que incluye Tomahawk® y Zeus.
$ 2,555.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO EL DORADO LUPOMAX™ (2025) 18% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 7,970.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO IDAHO 7® LUPOMAX™ (2025) 17.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 7,590.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO MOSAIC LUPOMAX™ (2025) 18.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 7,970.50
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Yakima Valley Hops CENTENNIAL LUPOCORE™ (2025) 13% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
LUPOCORE™ es la última innovación de HAAS. LUPOCORE™ es un pellet mejorado que mejora la consistencia y calidad de los pellets T90 tradicionales. Todos los lotes de LUPOCORE™ se someten a un riguroso proceso sensorial y de selección que analiza elementos tanto cuantitativos como cualitativos. Esto garantiza un rendimiento de elaboración confiable que resulta en resultados consistentes y repetibles lote tras lote, año tras año. Un nuevo y moderno pellet de lúpulo de uso general Simplicidad, estandarización y calidad superior: Desarrollado como una solución de pellets de lúpulo de última generación para cerveceros de todos los tamaños, LUPOCORE ofrece la consistencia y la escalabilidad que necesitas con la tranquilidad que mereces. ¿QUÉ ES SENSORY PLUS™? Sensory Plus es un proceso de selección multinivel que combina una evaluación sensorial experta con un análisis técnico avanzado. Así garantizamos que productos de lúpulo como LUPOMAX y LUPOCORE tengan un rendimiento consistente en su sala de cocción, lote tras lote, año tras año. En cada cosecha, se recopilan y analizan cuidadosamente datos sensoriales, lo que guía la selección de lotes específicos para cada variedad que cumplen con los perfiles de sabor y aroma objetivo del año anterior. Las mezclas resultantes priorizan atributos dominantes específicos, lo que garantiza que los pellets de la Serie LUPO ofrezcan un rendimiento cervecero consistente, reduciendo la variabilidad y minimizando la pérdida de cerveza, a la vez que maximizan el carácter del lúpulo fiel a su tipo.
$ 4,075.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO DOLCITA LUPOMAX™ (2025) 14% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 8,540.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO MAGNUM (2025) 14.2% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Criado en el Hop Research Center en Hüll en 1980 y lanzado en 1993, Magnum es una variedad alemana (también cultivada en los Estados Unidos) e hija de Galena. Es un cultivar alfa alto y se usa a menudo como la base de la variedad amarga. Magnum no muestra ninguna característica distintiva de aroma, sin embargo, algunas cervecerías han observado características sutiles de especias y frutas.
$ 3,505.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO STRATA (2025) 13.6% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Strata, formalmente conocida como X-331, es la primera variedad de lúpulo de Indie Hops que se lanzará fuera de nuestro programa de reproducción. Nacido en 2009, Strata es la progenie de un Perle de polinización abierta ubicado en un campo experimental de la Universidad Estatal de Oregón en Corvallis, Oregón. Desde el principio, este lúpulo salió para impresionar. Entre su fuerte resistencia a las enfermedades, su hábito de crecimiento vigoroso y sus complejas capas de aroma, X-331 se elevó a la cima de un impresionante grupo de competidores. Un lúpulo para IPA / Session-IPA / Pale Ale (y lo creas o no, para lagers) con muchas capas de diferentes sabores de frutas, secas y frescas, anclado con un chili-cannabis-funk seco. Las adiciones tardías del lado caliente resaltan las capas de sabores de frutas tropicales redondeadas más frescas y brillantes; El dry hopping produce más toronja y cannabis. Agradable con maltas tostadas también.
$ 4,645.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO SABRO LUPOMAX™ 500 g (2024) 22% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 943.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO DOLCITA LUPOMAX™ 500 g (2025) 14% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 899.00
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