Yakima Valley Hops
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Yakima Valley Hops Lúpulo German Hallertau Blanc (2024) 9.0% A.A. 500 g
El lúpulo Alemán Hallertau Blanc es hija de Cascade, criada específicamente para satisfacer las necesidades de los estilos de cerveza artesanal estadounidense. Es principalmente un lúpulo de aroma con notas moderadas a fuertes de piña, uva blanca, tallo de hierba de limón fresco y características de maracuyá. Un gran lúpulo de aroma para usar con IPAs, cervezas belgas, cervezas de trigo y cervezas fermentadas con Brett.
$ 359.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Vista (2025) 12.6% A.A.
Lanzada por el programa público de mejoramiento del USDA y surgida del programa Hopsource en 2019, la variedad Vista emergió de la "Elite Line" (Línea de Élite) gracias a las opiniones de los cerveceros, quienes destacaron sus notas de melón, mandarina, frutas tropicales y té verde en pruebas sensoriales a ciegas. Su carácter de doble propósito (11-12% de alfa-ácidos) aporta versatilidad a estilos ligeros y fáciles de beber, como las lagers y pilsners, al tiempo que añade un sabor vibrante a las pale ales y IPAs. Conocida por sus grandes conos y excelentes características agronómicas, Vera es una variedad estadounidense moderna que augura un futuro prometedor para las variedades de lúpulo de origen público. Hopsource es un evento de evaluación sensorial de lúpulos públicos organizado por la Brewers Association en las instalaciones de Yakima Valley Hops durante la temporada de cosecha. Obtenga más información sobre nuestro evento anual Hopsource aquí.Aroma de Vista: Fruta tropical, mandarina, melón, pera, té verde. Rango analítico típico de Vista Alfa-ácidos: 11 - 12 % Beta-ácidos: 4 - 5 % Aceite total: 1.0 - 2.0 ml/100 g
$ 71.88 - $ 4,740.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Topaz (2024) 19.2% A.A.
La variedad multiusos de origen australiano Topaz presenta elementos de especias parecidas a clavo de olor y un ligero sabor a lichi. Samuel Adams lo usa en su Tasman Red IPA. Cuando se usa junto con un lúpulo de cítricos (Samuel Adams usó Galaxy®), le da una sorprendente profundidad de sabor. Creado en 1985 por Hop Products Australia en el Rostrevor Breeding Garden en Victoria, Topaz siempre tuvo la intención de ser un lúpulo alto en alfas. El resultado de una mezcla entre una variedad australiana de alto alfa y un macho del Reino Unido de Wye College en Inglaterra, Topaz es una mezcla única de sabores y aromas australianos y europeos. El topaz se usó inicialmente como un lúpulo amargo, pero a finales del 2000 la creciente experimentación con la variedad descubrió su intenso valor como una adición tardía. Presenta notas resinosas y herbáceas cuando se usa en Dry Hopping y su perfil afrutado realmente brilla cuando se utiliza en recetas de mayor gravedad.
$ 59.88 - $ 4,740.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Cashmere Lupomax™ (2021) 13.2% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 518.00 - $ 7,990.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Enigma (2026) 16.3% A.A.
Enigma ™ es una variedad de lúpulo lanzada por el programa de mejora de Hop Products Australia. Esta variedad alfa alta está equipada con notas de pinot gris, frambuesas, grosellas rojas y frutas tropicales ligeras. Este "camaleón" del lúpulo se utiliza mejor al final de la preparación para maximizar sus propiedades únicas de sabor y aroma. Perfil de aroma: Tropical / Fruta, Baya, Fruta de hueso
$ 67.08 - $ 5,310.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo German Hallertau Blanc (2025) 9.2% A.A.
El lúpulo Alemán Hallertau Blanc es hija de Cascade, criada específicamente para satisfacer las necesidades de los estilos de cerveza artesanal estadounidense. Es principalmente un lúpulo de aroma con notas moderadas a fuertes de piña, uva blanca, tallo de hierba de limón fresco y características de maracuyá. Un gran lúpulo de aroma para usar con IPAs, cervezas belgas, cervezas de trigo y cervezas fermentadas con Brett.
$ 43.08 - $ 3,410.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Hüll Melon (2025) 6.3% A.A.
Hüll Melon es una nueva variedad de Alemania con un distintivo aroma a melón dulce y fresa. La variedad fue criada en Hüll y lanzada en 2012 como una de las variedades criadas y comercializadas en respuesta a la demanda de la industria de la cerveza artesanal por gustos audaces y sabores diferenciadores.
$ 53.88 - $ 4,265.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Idaho 7 (2025) 11.6% A.A.
Desarrollado por Jackson Hop Farm en Wilder Idaho, lanzado por primera vez en 2015. Jugosas frutas tropicales y cítricos (piense albaricoque, naranja, pomelo rojo, papaya) con grandes notas de pino resinoso y toques de té negro. El lúpulo Idaho 7 es conocido por sus sabores y aromas a pino, tropical, afrutado, cítrico, terroso y floral. Normalmente se usa como un lúpulo de aroma / sabor con altos niveles de ácido alfa y contenido promedio de cohumulona. Su fuerte carácter de lúpulo lo hace ideal para IPA, APA y cualquier otra cerveza lupulada.
$ 53.88 - $ 4,265.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Nelson Sauvin (2026) 11.5% A.A.
Desarrollado por el programa de reproducción de lúpulo del Instituto de Nueva Zelanda para la Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 2000, Nelson SauvinTM es una variedad triploide de New Zealand Smoothcone y un macho seleccionado de Nueva Zelanda. Es conocida por ser una de las variedades de lúpulo más singulares, con fuertes características de aroma a fruta y vino blanco.
$ 85.08 - $ 6,735.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Sabro (2026) 14.7% A.A.
La marca Sabro ™ HBC 438 fue desarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2018. Sabro es un lúpulo de aroma que destaca por su complejidad de sabores frutales y cítricos. Imparte aromas distintos a mandarina, coco, frutas tropicales y frutas de hueso, con toques de cedro, menta y crema. El pedigrí de Sabro es el resultado de una polinización cruzada única de un lúpulo neomexicanus hembra. Con un rendimiento de preparación robusto, Sabro demuestra ser un lúpulo fuertemente expresivo que traduce su sabor increíblemente bien en la cerveza.
$ 45.48 - $ 3,600.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Waimea (2026) 16.4% A.A.
Waimea ™ es un lúpulo de doble propósito obtenido y lanzado en 2012. Conocido por su crecimiento vigoroso, Waimea afirma ser parental de Californian Late Cluster, Fuggle y Saaz.Los niveles típicamente altos de ácido alfa de Waimea también le dan un potencial de amargor considerable, pero es más apreciado por su alto contenido de aceite (particularmente mirceno), baja cohumulona e impacto aromático en el vidrio.De gran tamaño y asertivo con cítricos (piense mandarina / naranja) y agujas de pino.
$ 80.28 - $ 6,355.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Rakau (2026) 19.9% A.A.
Rakau fue redescubierto y relanzado en 2011 por el programa de mejoramiento de lúpulo de Nueva Zelanda. Está lleno de un gran carácter frutal que el criador describe como "todo el huerto". Rakau es un lúpulo amargo limpio y eficiente con 10-11% AA, pero generalmente se usa en adiciones posteriores para maximizar el aroma de fruta fresca. El aceite de mirceno es el punto culminante y constituye el 56% del total de aceites, dando sabores y aromas de albaricoque, ciruela, mango, pera y otras frutas de hueso. También están presentes algunas notas más ligeras de lima y pino.
$ 71.88 - $ 5,690.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Saphir (2025) 3% A.A.
Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 2002, Saphir es una variedad de aroma con un distintivo sabor a lúpulo.
$ 41.88 - $ 3,315.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Vista (2024) 11.2% A.A.
Lanzada por el programa público de mejoramiento del USDA y surgida del programa Hopsource en 2019, la variedad Vista emergió de la "Elite Line" (Línea de Élite) gracias a las opiniones de los cerveceros, quienes destacaron sus notas de melón, mandarina, frutas tropicales y té verde en pruebas sensoriales a ciegas. Su carácter de doble propósito (11-12% de alfa-ácidos) aporta versatilidad a estilos ligeros y fáciles de beber, como las lagers y pilsners, al tiempo que añade un sabor vibrante a las pale ales y IPAs. Conocida por sus grandes conos y excelentes características agronómicas, Vera es una variedad estadounidense moderna que augura un futuro prometedor para las variedades de lúpulo de origen público. Hopsource es un evento de evaluación sensorial de lúpulos públicos organizado por la Brewers Association en las instalaciones de Yakima Valley Hops durante la temporada de cosecha. Obtenga más información sobre nuestro evento anual Hopsource aquí.Aroma de Vista: Fruta tropical, mandarina, melón, pera, té verde. Rango analítico típico de Vista Alfa-ácidos: 11 - 12 % Beta-ácidos: 4 - 5 % Aceite total: 1.0 - 2.0 ml/100 g
$ 71.88 - $ 599.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Wakatu (2026) 7.6% A.A.
Desarrollado por el programa de reproducción de lúpulo del Instituto de Nueva Zelanda para la Investigación de Plantas y Alimentos y lanzado en 1988, como Hallertau Aroma, WakatuTM fue rebautizado en 2011. Es una variedad triplod con dos tercios de padres Hallertau Mittelfrüh. WakatuTM es una variedad bien redondeada con características cítricas fuertes y frescas y algunas capacidades amargas.
$ 69.48 - $ 5,500.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Cashmere (2025) 7.4% A.A.
El lúpulo Cashmere fue desarrollado por la Universidad del Estado de Washington cruzando Cascade y Northern Brewer. Fue lanzado por primera vez en 2013. El Cashmere realmente brilla cuando se usa para dar aroma y sabor a los estilos lupulados, o cuando la intensidad de sus notas tropicales exóticas complementará las cervezas sours, frutales o funkys. Su contenido alfa respetable combinado con baja cohumulona le permite aportar un amargor suave si se usa temprano en la ebullición. Complejo e intensamente afrutado, con fuertes matices de limón, lima, durazno y melón. Las notas secundarias de coco, hierba de limón, dulces y hierbas se pueden ver en adiciones de whirlpool o dry hopping.
$ 55.08 - $ 3,885.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo German Tettnang (2025) 3.8% A.A.
Seleccionado de una antigua raza local alemana, Tettnang se cultiva en todo el mundo. Las variedades suizas, estadounidenses y australianas se pueden encontrar hoy en el mercado, aunque algunas versiones extranjeras etiquetadas como "Tettnang" son en realidad una mezcla hibridada con Fuggle y no se consideran un verdadero lúpulo de Tettnang. Tettnang se cultiva alrededor de su pueblo natal de Tettnang en el suroeste de Alemania y en pequeñas cantidades cerca del lago Konstanz en Suiza. Aunque es característicamente similar a Hallertau y genéticamente similar a Saaz, Tettnang tiene un contenido notablemente mayor de farnesene, lo que le da un sabor especiado suave y un aroma sutil, equilibrado, floral y herbal. También es excelente como un lúpulo de doble uso, y es considerado por muchos como particularmente adecuado para lagers europeas y pilsners.
$ 62.40 - $ 4,940.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Barbe Rouge (2025) 8.2% A.A.
Barbe Rouge es una nueva y apasionante variedad de lúpulo desarrollada en la legendaria región productora de Alsacia, Francia. Barbe Rouge es un lúpulo de aroma brillante y delicado que ofrece sabores de frutas rojas maduras como grosella, fresa y frambuesa. También ofrece sabrosos aromas cítricos de naranjas y limas, mientras que algunas personas describen un carácter único de kumquat. Barbe Rouge es muy adecuada para las American IPA, NEIPA y pale ales, y al mismo tiempo es lo suficientemente delicada como para usarla con un toque moderno a una pilsner clásica. Ácido alfa: 7 - 10%Aceite Total 1.1-1.6ml/100gMirceno 35-52 %Humuleno 15-25 %Humuleno / Cariofileno 2.5-2.8Linalol 4-5 mg / 100 gFarneseno 2.5-3.5 mg / 100gGeraniol 10 - 15 mg / 100 g
$ 58.68 - $ 4,645.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Amarillo Lupomax™ (2024) 14.5% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 950.00 - $ 9,025.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo BRU-1 Lupomax™ (2025) 19% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 790.00 - $ 7,505.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Spalt Select (2025) 4.9% A.A. Bolsa 5 kg (11 lb)
Lanzado en 1993, Spalter Select fue criado en Hüll, Alemania en un esfuerzo por aumentar el potencial de rendimiento y la resistencia a enfermedades y servir como un reemplazo comercial de Spalt. Estos esfuerzos tuvieron bastante éxito. El resultado de un cruce de Spalt y Hallertau Mittelfrüher, Spalter Select conserva algunas de las características más finas de ambas variedades y se considera una versión ligeramente más especiada de Spalt. El gigante cervecero Anheuser-Busch reemplazó a Spalt y Tettnanger con Spalter Select.
$ 3,410.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Crystal (2025) 2.4% A.A. Bolsa 5 kg (11 lb)
Criado en 1983 por el USDA, Crystal es una variedad de aroma triploide de Hallertau Mittelfrüh, Cascade, Brewer´s Gold y Early Green. Se cultiva principalmente en Oregon y se ha hecho cada vez más popular entre los cerveceros artesanales debido a su versatilidad en una variedad de estilos de cerveza.
$ 3,885.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Hersbrucker (2025) 3% A.A. Bolsa 5 Kg (11 Lb)
Hersbrucker es una variedad de la tierra alemana del viejo mundo que originalmente se involucró en la popularidad de Hallertau Mittelfrüh. Recibe su nombre de la región de cultivo en la que se cultivó y tiene un distinguido aroma noble. Históricamente, Hersbrucker tiene un alfa ácido bajo, que oscila entre 1.5 y 4%, lo que lo hace perfecto para cervezas lager y pilsner tradicionales.
$ 4,740.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Wai-iti (2025) 4.5% A.A. Bolsa 5 kg (11 lb)
Desarrollado por New Zealand Plant and Food Research, Wai-iti™ (marca HORT7709) es una variedad de lúpulo relativamente nueva, apreciada por su bajo contenido en alfa-ácidos y su alto contenido en aceites. Considerado un auténtico lúpulo aromático, Wai-iti™ es descendiente de la variedad Liberty y un lúpulo triploide derivado en un tercio de la variedad Hallertau Mittelfrüh. ¡Su elevado contenido de aceites se traduce en un perfil aromático y gustativo excepcional! Destacan las notas de lima recién exprimida y una mezcla de cítricos, seguidas por matices de frutas de hueso maduras, como el melocotón fresco y el albaricoque. Gracias a su bajo nivel de cohumulona y su alto contenido de farneseno, Wai-iti aporta un amargor limpio y equilibrado, lo que lo convierte en una opción excelente para adiciones tardías en cervezas tipo lager y ale de carácter fresco y nítido.
$ 6,640.50
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