US Tettnang es un lúpulo de estilo noble, cultivado en los campos bañados por el sol del valle de Yakima y seleccionado meticulosamente por su carácter delicado y refinado. Con un rango moderado de alfaácidos de 3.5 a 5.0 % y cohumulona excepcionalmente baja, ofrece un amargor suave y limpio junto con suaves aromas florales, herbáceos y especiados, como lavanda, menta y un toque de pimienta.
Perfecta para Pilsners, Lagers y cervezas de estilo belga, US Tettnang aporta un toque de elegancia y equilibrio a cualquier cerveza.
Valores cerveceros de Tettnanger en EE. UU.:
Pedigrí: variedad autóctona tradicional alemana, cultivada en EE. UU.
Aroma: Mezcla de hierbas y flores mixtas con un toque especiado.
Ácidos alfa: 4.0 - 5.0 %
Ácidos Beta: 2.0 - 3.0 %
Cohumulona: 27 %
Aceite Total: 0.5 - 1.0 ml/100g
Mirceno: 43 % del aceite total
Humuleno: 27 % del aceite total
Cariofileno: 9 % del aceite total
Farneseno: 4 % del aceite total
