Ingredientes para la elaboración de Cerveza, aquí se incluyen Maltas, Adjuntos y otros granos, Lúpulos, Levaduras, Azúcares, Sales para ajustar el agua, Clarificantes, Enzimas, productos para ajustar el pH y todos los ingredientes para elaborar tu Cerveza.
Ingredientes
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Weyermann Malta Pilsen Weyermann
Elaborada con cebada cervecera de la mejor calidad alemana, proporciona la base perfecta para todos los estilos de cerveza, especialmente para las cervezas de fermentación baja. Sabor: dulce a malta con ligeras notas de miel. Malta base para estilos de cerveza clara y oscura, típicamente para: Pale lager: American (Light) Lager, International Pale Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale Lager Pilsen: Pilsner alemana, Pilsner americana Strong lager: Pilsener imperial Bock: Helles Bock, Helles Doppelbock Pale Ale: Single trapense, Summer Ale IPA: American IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA, Doble IPA Strong Ale: Golden Strong Ale belga, Tripel belga Cerveza de trigo: Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie, Trigo americano Sour Ale: Oud Bruin Adición recomendada: hasta 100% Actividad enzimática: alta Color:2.5 – 4.5 EBC1.4 – 2.1 Lovibond
$ 61.23 - $ 1,326.59
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Malteurop Malta Pilsner Malteurop
Sabor dulce y sutil a malta. Color amarillo pajizo a dorado claro. La malta base más ligera de nuestras 2-H, la malta Malteurop Pilsen, imparte un sabor dulce y sutil a malta y un color amarillo pajizo a dorado claro. Se puede usar hasta el 100% en todos los estilos de cerveza y proporciona un lienzo perfecto para otras maltas especiales.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda Malta RC 2 Row
Malta RC 2-Row es una malta base de cebada de dos hileras (2-Row), elaborada con cebada seleccionada de alta calidad. Con un color de 3–5 EBC, ofrece un perfil limpio y neutro con notas suaves de cereal y pan fresco, ideal como base para una amplia variedad de estilos cerveceros. Gracias a su alta modificación y excelente rendimiento en extracto, es perfecta para American Ales, IPAs, Pale Ales, Lagers americanas y cualquier receta que requiera una base versátil y eficiente. Uso recomendado: hasta 100% de la receta.
$ 36.84 - $ 828.96
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Briess Malta Special Roast Briess
Malta estilo Biscuit con sabor complejo. El proceso patentado de malteado intensifica los sabores tostados y a bizcocho, desarrolla notables notas de hojuelas de salvado y crea su distintivo sabor a masa fermentada / sabor ácido.
$ 83.74 - $ 1,645.93
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Weyermann Malta Special W Weyermann
Producido a partir de cebada de calidad para malta. Granos de color marrón oscuro, ligeramente aromáticos. Contribuye de color ámbar oscuro a cobrizo profundo a la cerveza terminada. Agrega sensación en boca, así como un rico acento de malta. Sabor a caramelo muy intenso, complejo, suave; corteza de pan; Pasas.
$ 95.56 - $ 2,070.38
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Malteurop Malta Steamed C 3.5 (Dextrina) Malteurop
Malta pale, cocida al vapor y cristalizada (dextrina). Diseñado por un proceso especial de inyección de vapor vivo en el lecho del horno, lo que resulta en un perfil de sabor único.
$ 44.82 - $ 971.00
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Rahr Malta Trigo Blanco Rahr
Utilice como parte o la totalidad de la malta base en cervezas de trigo. Mejora la retención de la espuma en cualquier estilo de cerveza.
$ 59.47 - $ 1,288.53
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Weyermann Malta Trigo Clara Weyermann
Producida a partir de trigo de calidad. Grano de base ideal para los Weizenbiers pálidos, como Hefeweizen y Kristallweizen. Ingrediente esencial en las cervezas norteamericanas de trigo de pub. Agrega cremosidad, cuerpo y sabores complejos de trigo a las cervezas de fermentación superior. Sabor: notas de pan, frutos secos, galletas, toffee y caramelo ligero.
$ 63.87 - $ 1,383.75
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Avangard Malta Two Row Avangard
2-Row Pale Ale Malt se elabora con la mejor cebada de primavera de dos hileras que se cultiva en las regiones más importantes, como Alemania, Francia, Dinamarca e Inglaterra. Las variedades en uso están aprobadas y bien establecidas en el país de origen. Pale Ale Malt puede usarse hasta el 100% para elaborar cervezas pálidas a ligeramente oscuras como Pale Ale, India Pale Ale, Imperial Pale Ale y también como base para Ales y Stouts más oscuras.
$ 44.66 - $ 967.58
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Briess Malta Victory Briess
Malta Biscuit. Muy adecuada para Nut Brown Ales y otras cervezas oscuras. Su sabor limpio lo hace igualmente adecuado para ales y lagers. Úselo en pequeñas cantidades para agregar complejidad a ales y lagers de color más claro.
$ 89.06 - $ 1,750.58
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Malteurop Malta Vienna Malteurop
Vienna Malt es una malta versátil de dos hileras. Un proceso de cocción especializado aumenta la dulzura y el aroma de la malta e imparte un sutil sabor a galleta. Aporta ricos tonos dorados oscuros en la cerveza final. Tiene suficiente poder diastático para usarse como malta base hasta un 80% en ciertos estilos de cerveza, y puede usarse como malta especial para intensificar el sabor a malta. Color: 7-10 EBC
$ 44.82 - $ 971.00
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Malteurop Malta Wheat Malteurop
Malteurop Wheat Malt es una malta base versátil hecha con trigo blanco suave. Proporciona un sabor y aroma dulce, malteado y característico de la masa de pan, trigo, malta y también mejora la retención de la espuma y la sensación en boca. Puede utilizarse como una base de malta primaria en cervezas como la alemana Weizen o belga Wit o como una malta especial en muchos otros estilos de cerveza.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda Maltodextrina 1 kg
La maltodextrina es un azucar que solo es fermentable en un 3% por la levadura de cerveza, por lo que contribuirá con el cuerpo a la cerveza terminada. Está naturalmente presente en todas las cervezas terminadas, hasta un 6% en peso.
$ 75.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo McKenzie™ (2022) 13% A.A.
Aroma McKenzie™: pomelo, limón, nectarina, melón, resina de pino, tomillo. Rango analítico típico de McKenzie™ Alfa: 9-11%Beta: 8-9%Aceite Total: 2.0-3.0 mL/100g
$ 62.40 - $ 4,940.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo McKenzie Lupomax™ (2022) 17% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 890.00 - $ 8,455.00
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Yakima Valley Hops Mosaic Lupocore™ (2025) 14% A.A.
LUPOCORE™ es la última innovación de HAAS. LUPOCORE™ es un pellet mejorado que mejora la consistencia y calidad de los pellets T90 tradicionales. Todos los lotes de LUPOCORE™ se someten a un riguroso proceso sensorial y de selección que analiza elementos tanto cuantitativos como cualitativos. Esto garantiza un rendimiento de elaboración confiable que resulta en resultados consistentes y repetibles lote tras lote, año tras año. Un nuevo y moderno pellet de lúpulo de uso general Simplicidad, estandarización y calidad superior: Desarrollado como una solución de pellets de lúpulo de última generación para cerveceros de todos los tamaños, LUPOCORE ofrece la consistencia y la escalabilidad que necesitas con la tranquilidad que mereces. ¿QUÉ ES SENSORY PLUS™? Sensory Plus es un proceso de selección multinivel que combina una evaluación sensorial experta con un análisis técnico avanzado. Así garantizamos que productos de lúpulo como LUPOMAX y LUPOCORE tengan un rendimiento consistente en su sala de cocción, lote tras lote, año tras año. En cada cosecha, se recopilan y analizan cuidadosamente datos sensoriales, lo que guía la selección de lotes específicos para cada variedad que cumplen con los perfiles de sabor y aroma objetivo del año anterior. Las mezclas resultantes priorizan atributos dominantes específicos, lo que garantiza que los pellets de la Serie LUPO ofrezcan un rendimiento cervecero consistente, reduciendo la variabilidad y minimizando la pérdida de cerveza, a la vez que maximizan el carácter del lúpulo fiel a su tipo.
$ 399.00 - $ 3,790.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Moutere (2021) 14.8% A.A.
Moutere™ es una variedad más nueva que acaba de lanzarse en 2015. Anteriormente se conocía como HORT 0605 y es el cruce entre New Zealand Southern Cross y un macho sin nombre. Moutere™ es muy afrutado con frutas tropicales, cítricos maduros y pino resinoso. Algunos cerveceros también reportan aromas de heno dulce que es ideal para pilsners y saisons.
$ 92.64 - $ 772.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Nectaron® (2024) 13% A.A.
Descriptores de aroma de nectarón: cítricos, piña, maracuyá, pomelo, fruta de hueso Datos analíticos del lúpulo Nectaron- Ácidos Alfa 10.5 - 11.5%- Ácidos Beta 4.5 - 5.0%- Cohumulona 26.0 - 28.0%- Aceites Totales 1.5 - 2.0 ml/100g- Mirceno 60% del aceite total- Cariofileno 4.5% del aceite total- Farneseno 0.2% del total de aceite- Humuleno 16% del total de aceite- Fracción de cítricos y pinos 4.3% del aceite total
$ 111.00 - $ 925.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Pacific Jade (2021) 12% A.A.
Pacific Jade™ es una variedad de lúpulo con alto contenido alfa lanzada por el programa HortResearch de Nueva Zelanda en 2004. Fue desarrollada como un cruce de First Choice (pariente de Late-Cluster) y un macho Saaz "Old Line". Su aroma se describe como “audaz” con notas herbáceas, cítricas frescas, con notas de pimienta negra.
$ 31.20 - $ 260.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Pacific Sunrise (2021) 12.5% A.A.
El lúpulo Pacific Sunrise™ es una variedad de Nueva Zelanda que fue mejorada por el HortResearch Institute. Fue lanzado en 2000, pero no ha tenido mucha superficie sembrada hasta hace poco. Originalmente se pensó que era una variedad alfa alta, pero su naturaleza frutal la ha convertido en una gran opción para las IPA modernas. Los aromas de cítricos, frutas dulces y bayas son principalmente lo que buscan los cerveceros cuando elaboran cerveza con Pacific Sunrise. Pacific Sunrise también ofrece algunos elementos sutiles de flores, heno y pino, lo que lo convierte en una opción sólida para incorporar a tus IPAs más clásicas de la Costa Oeste y American Pale Ales.
$ 37.74 - $ 314.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Pacifica (2021) 5.2% A.A.
El lúpulo Pacifica™ fue lanzado por HortResearch (del Programa de mejoramiento de lúpulo de Nueva Zelanda) en 1994. Es descendiente de Hallertau Mittelfrüh y polinización abierta. Tiene propiedades de amargor suaves pero sólidas (5.0-6.0% AA) y es una hermosa mezcla de flores y especias del viejo mundo y cítricos brillantes del nuevo mundo. El jugoso aroma se describe mejor como naranja.
$ 25.92 - $ 216.00
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Mi tienda Pastillas para Carbonatar 250 gr (Aprox 70 Pastillas)
Las gotas de carbonatación son una alternativa conveniente, sin desorden, sin complicaciones al azúcar para carbonatar. La dosis requerida es 1 gota por 345-375 ml (12 oz) o 2 gotas por botella de 740-750 ml.
$ 159.00
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Coopers Pastillas para Carbonatar (80 Pastillas)
Las gotas de carbonatación son una alternativa conveniente, sin desorden, sin complicaciones al azúcar para carbonatar. La dosis requerida es 1 gota por 345-375 ml (12 oz) o 2 gotas por botella de 740-750 ml. Cada paquete contiene 80 gotas.
$ 219.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Perle (2024) 6.1% A.A. 50 g
Criado en el Hop Research Institute en Hüll y lanzado en 1978, Perle es un cruce entre Northern Brewer y 63/5/27M. Es tolerante a la mayoría de las enfermedades y se cultiva tanto en Alemania como en Estados Unidos. Perle es conocido por agregar una calidad tradicional, similar a la alemana, a la cerveza.
$ 56.28
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