Lúpulo
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Yakima Valley Hops LÚPULO ECLIPSE (2025) 18.3% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Eclipse es un lúpulo de sabor frutal de gran impacto que está repleto de mandarina dulce, cáscara de cítricos picantes y agujas de pino frescas. Es otra adición emocionante a su cartera de lúpulos de sabor exclusivamente australianos que ya incluye variedades de renombre mundial como Galaxy, Vic Secret, Ella y Enigma. Eclipse fue desarrollado por primera vez por el programa de mejoramiento de lúpulo de HPA en 2004, pero su ascendencia se remonta a 1915. Las generaciones posteriores de polinización cruzada incluyeron variedades como Fuggle, Brewer's Gold, Comet y Pride of Ringwood en el entorno exclusivamente australiano. Dado que Eclipse se asienta firmemente en el cuadrante de frutas del Hop Flavor Spectrum de HPA, se adapta bien a los estilos de cerveza con sabor a fruta, por lo que puede esperar un poco de todo, desde NEIPA nebulosas de alto impacto hasta IPA más ligeras y equilibradas. Ash Hazell, jefe de elaboración de cerveza en Colonial Brewing Co, usó Eclipse cuando todavía era un lúpulo experimental llamado HPA-016. Dice "la mejor cerveza que elaboré fue Pioneer. Era una IPA de 7.5% ABV, usando una cantidad exagerada de lúpulos HPA016 enteros en el hop-back y dry-hopping. El espectro completo del carácter del lúpulo que extrajimos fue irreal".
$ 5,652.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO EKUANOT (2025) 15.7% A.A.
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2014, Ekuanot® HBC 366 cv. Presenta características de aroma pronunciadas y un contenido de aceite extremadamente alto. Esta variedad brota del suelo primaveral en amarillo vibrante y madura gradualmente hasta convertirse en un color verde intenso para la cosecha de otoño.
$ 51.48 - $ 429.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO EKUANOT (2025) 15.7% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2014, Ekuanot® HBC 366 cv. Presenta características de aroma pronunciadas y un contenido de aceite extremadamente alto. Esta variedad brota del suelo primaveral en amarillo vibrante y madura gradualmente hasta convertirse en un color verde intenso para la cosecha de otoño.
$ 4,075.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO EL DORADO (2025) 10.2% A.A
Este jugoso lúpulo nació y se crió en CLS Farms en Moxee (una subregión del Valle de Yakima). Lleno de jugosas notas tropicales y de piña, este lúpulo de doble propósito ha aparecido en muchas cervezas excelentes desde su lanzamiento en 2010. Los grandes ácidos alfa (13-17%) lo convierten en un lúpulo de amargor eficaz y eficiente, pero se puede usar en adiciones tardías para maximizar el aroma y sabor fresco y afrutado. El Dorado es un nuevo lúpulo excepcional de doble propósito con alto alfa ácido y sabores y aromas intensos. Como lúpulo de amargor, El Dorado aporta un amargor firme pero equilibrado. Cuando se usa en adiciones posteriores, El Dorado trae sabores de frutas tropicales brillantes y aromas de piña, pera, sandía y fruta de hueso. El Dorado se ha convertido en un favorito de los fanáticos en estilos muy lupulados.
$ 59.40 - $ 495.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO EL DORADO (2025) 10.2% A.A BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Este jugoso lúpulo nació y se crió en CLS Farms en Moxee (una subregión del Valle de Yakima). Lleno de jugosas notas tropicales y de piña, este lúpulo de doble propósito ha aparecido en muchas cervezas excelentes desde su lanzamiento en 2010. Los grandes ácidos alfa (13-17%) lo convierten en un lúpulo de amargor eficaz y eficiente, pero se puede usar en adiciones tardías para maximizar el aroma y sabor fresco y afrutado. El Dorado es un nuevo lúpulo excepcional de doble propósito con alto alfa ácido y sabores y aromas intensos. Como lúpulo de amargor, El Dorado aporta un amargor firme pero equilibrado. Cuando se usa en adiciones posteriores, El Dorado trae sabores de frutas tropicales brillantes y aromas de piña, pera, sandía y fruta de hueso. El Dorado se ha convertido en un favorito de los fanáticos en estilos muy lupulados.
$ 4,702.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO EL DORADO LUPOMAX™ (2025) 18% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 7,970.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO EL DORADO LUPOMAX™ 500 g (2025) 18% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 839.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO ENIGMA (2025) 18.9% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Enigma ™ es una variedad de lúpulo lanzada por el programa de mejora de Hop Products Australia. Esta variedad alfa alta está equipada con notas de pinot gris, frambuesas, grosellas rojas y frutas tropicales ligeras. Este "camaleón" del lúpulo se utiliza mejor al final de la preparación para maximizar sus propiedades únicas de sabor y aroma. Perfil de aroma: Tropical / Fruta, Baya, Fruta de hueso
$ 5,310.50
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Mi tienda LÚPULO EUREKA (2023) 16.1% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
De naturaleza compleja, Eureka es dank y resinoso con notas afrutadas que van desde cítricos tropicales hasta frutas de hueso oscuras. Eureka completa las mezclas y realmente brilla como una adición tardía. ¡Una variedad para el "clásico hophead", Eureka es uno que no querrás perderte! ESPECIFICACIÓN DE AROMAGrosella negra, frutos negros, fuertes notas herbáceas, pino ORIGEN GENÉTICOApolo, Merkur
$ 1,875.30
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Yakima Valley Hops LÚPULO FUGGLE GRANCES (2024) 3.7% A.A.
Genética clásica de Fuggle, cultivada en la región francesa de Alsacia. Fuggle se puede utilizar como un lúpulo aromático y amargo distintivo. Por lo general, tiene notas vegetales amaderadas, terrosas y agradables que se asocian con Fuggle. Valores cerveceros franceses de Fuggle:Aroma: Floral, Amaderado, terroso, agradable vegetal.Ácido alfa: 3.7%Cohumulona: 25 - 30%Aceites totales (mL/100g): 0.5 - 1.0Mirceno: 24 - 30%Humuleno: 30 -35%Monoterpenos: 48 - 50%Sesquiterpenos: 50 - 52%Linalol (mL/100g): 5 Uso típico: Sabor, aroma y amargor. Estilos de cerveza: English ales, Porters, Milds y Bitters.
$ 71.16 - $ 593.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO FUGGLE UK (2024) 4.3% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Seleccionado de una plántula en 1861 y lanzada en 1875, Fuggle es la variedad inglesa más venerada y famosa. Es conocido por su aroma clásico inglés y se usa a menudo junto con Golding.
$ 4,455.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO FUGGLE UK (2024) 4.3% A.A.
Seleccionado de una plántula en 1861 y lanzada en 1875, Fuggle es la variedad inglesa más venerada y famosa. Es conocido por su aroma clásico inglés y se usa a menudo junto con Golding.
$ 56.28 - $ 469.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GALAXY (2025) 17.6% A.A.
Disponible comercialmente desde 2009, GalaxyTM es la variedad de lúpulo australiano más reconocida internacionalmente. Su linaje incluye altos lúpulos australianos alfa y cultivares europeos, específicamente el Perle alemán.
$ 59.88 - $ 499.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GALAXY (2025) 17.6% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Disponible comercialmente desde 2009, GalaxyTM es la variedad de lúpulo australiano más reconocida internacionalmente. Su linaje incluye altos lúpulos australianos alfa y cultivares europeos, específicamente el Perle alemán.
$ 4,740.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO GALENA (2024) 13.8% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Super alpha Galena es una de las variedades de lúpulo amargo más utilizadas en los EE. UU. Y también es un excelente lúpulo de doble uso. El perfil de sabor afrutado de Galena realmente patea con notas limpias y agradables de cítricos. Algunos cerveceros han notado que es mejor cuando se hierve en cantidades más pequeñas y que las adiciones posteriores producen aromas más fuertes de grosella negra. Descendiente directamente de Brewer’s Gold, Galena se produjo mediante polinización abierta y fue seleccionada oficialmente en 1968 por el científico agrícola Richard R. Romanko en el estado de Idaho. Comercialmente, Galena es más conocida por su supuesto uso como el único lúpulo en lager pálida, Corona Extra.
$ 3,315.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU BLANC (2024) 9.0% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
El lúpulo Alemán Hallertau Blanc es hija de Cascade, criada específicamente para satisfacer las necesidades de los estilos de cerveza artesanal estadounidense. Es principalmente un lúpulo de aroma con notas moderadas a fuertes de piña, uva blanca, tallo de hierba de limón fresco y características de maracuyá. Un gran lúpulo de aroma para usar con IPAs, cervezas belgas, cervezas de trigo y cervezas fermentadas con Brett.
$ 3,410.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU MITTELFRÜH (2025) 3.4% A.A.
A pesar de que se cultiva en regiones de toda Alemania, a Mittelfrüh se le conoce comúnmente como "Hallertau Mittelfrüh", ya que fue la principal variedad de variedades de Hallertau. Es un aroma clásico alemán de lúpulo asociado con cervezas lager de estilo bávaro, sin embargo, debido a la enfermedad, la superficie ha ido disminuyendo. Mittelfrüh se distingue por una amargor intenso, agradablemente armónico.
$ 73.08 - $ 609.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU MITTELFRÜH (2025) 3.4% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
A pesar de que se cultiva en regiones de toda Alemania, a Mittelfrüh se le conoce comúnmente como "Hallertau Mittelfrüh", ya que fue la principal variedad de variedades de Hallertau. Es un aroma clásico alemán de lúpulo asociado con cervezas lager de estilo bávaro, sin embargo, debido a la enfermedad, la superficie ha ido disminuyendo. Mittelfrüh se distingue por una amargor intenso, agradablemente armónico.
$ 5,785.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU TRADITION (2025) 5.5% A.A.
Hallertauer Tradition es una variedad de lúpulo cultivada en Hüll que se caracteriza por su fino aroma y un amargor medio. Es comparable a Hallertauer Mittelfrüh y destaca por sus buenos rendimientos, que se mantienen relativamente estables incluso en años de cultivo difíciles. Esta variedad presenta una buena tolerancia al marchitamiento y al mildiu velloso. Genealogía: Hija de Hallertau GoldAroma: Tipo noble con notas afrutadasÁcidos alfa*: 4.0 - 7.0 %Ácidos beta: 3.0 - 6.0 %Cohumulona: 24 - 30 % de ácidos alfaAceite total: 0.5 - 1.0 ml/100 gMirceno: 17 - 32 % del aceite totalHumuleno: 35 - 50 % del aceite totalCariofileno: 10 - 15 % del aceite totalFarneseno: < 1 % del aceite total
$ 43.08 - $ 359.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN HALLERTAU TRADITION (2025) 5.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Hallertauer Tradition es una variedad de lúpulo cultivada en Hüll que se caracteriza por su fino aroma y un amargor medio. Es comparable a Hallertauer Mittelfrüh y destaca por sus buenos rendimientos, que se mantienen relativamente estables incluso en años de cultivo difíciles. Esta variedad presenta una buena tolerancia al marchitamiento y al mildiu velloso. Genealogía: Hija de Hallertau GoldAroma: Tipo noble con notas afrutadasÁcidos alfa*: 4.0 - 7.0 %Ácidos beta: 3.0 - 6.0 %Cohumulona: 24 - 30 % de ácidos alfaAceite total: 0.5 - 1.0 ml/100 gMirceno: 17 - 32 % del aceite totalHumuleno: 35 - 50 % del aceite totalCariofileno: 10 - 15 % del aceite totalFarneseno: < 1 % del aceite total
$ 3,410.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO GERMAN TETTNANG (2024) 2.7% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Seleccionado de una antigua raza local alemana, Tettnang se cultiva en todo el mundo. Las variedades suizas, estadounidenses y australianas se pueden encontrar hoy en el mercado, aunque algunas versiones extranjeras etiquetadas como "Tettnang" son en realidad una mezcla hibridada con Fuggle y no se consideran un verdadero lúpulo de Tettnang. Tettnang se cultiva alrededor de su pueblo natal de Tettnang en el suroeste de Alemania y en pequeñas cantidades cerca del lago Konstanz en Suiza. Aunque es característicamente similar a Hallertau y genéticamente similar a Saaz, Tettnang tiene un contenido notablemente mayor de farnesene, lo que le da un sabor especiado suave y un aroma sutil, equilibrado, floral y herbal. También es excelente como un lúpulo de doble uso, y es considerado por muchos como particularmente adecuado para lagers europeas y pilsners.
$ 4,265.50
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Yakima Valley Hops LÚPULO GREEN BULLET (2022) 13.5% A.A. BOLSA 5 kg (11 lb)
Green Bullet es una variedad de lúpulo de Nueva Zelanda, uno de la primera generación de nuevos cruces que se intentó cuando Black Root Rot descendió sobre los lúpulos de Nueva Zelanda en 1949. Criado a partir de Fuggle y un padre nativo no especificado, tiene un toque especial que se ha convertido en el stock en el comercio de Nueva Zelanda. Es un lúpulo de doble uso con alto contenido de alfa ácidos, pero tiene un sabor suave y aroma a pasas y frutas, posiblemente debido a su alto contenido de mirceno.
$ 2,850.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO HERSBRUCKER (2024) 2.5% A.A.
Hersbrucker es una variedad de la tierra alemana del viejo mundo que originalmente se involucró en la popularidad de Hallertau Mittelfrüh. Recibe su nombre de la región de cultivo en la que se cultivó y tiene un distinguido aroma noble. Históricamente, Hersbrucker tiene un alfa ácido bajo, que oscila entre 1.5 y 4%, lo que lo hace perfecto para cervezas lager y pilsner tradicionales.
$ 50.28 - $ 419.00
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Yakima Valley Hops LÚPULO HERSBRUCKER (2025) 3% A.A. BOLSA 5 Kg (11 Lb)
Hersbrucker es una variedad de la tierra alemana del viejo mundo que originalmente se involucró en la popularidad de Hallertau Mittelfrüh. Recibe su nombre de la región de cultivo en la que se cultivó y tiene un distinguido aroma noble. Históricamente, Hersbrucker tiene un alfa ácido bajo, que oscila entre 1.5 y 4%, lo que lo hace perfecto para cervezas lager y pilsner tradicionales.
$ 4,740.50
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