Productos
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Micromatic EMPAQUE DEL ASIENTO PARA ACOPLADOR "D" MICROMATIC
Este empaque es el que hace el sello entre el acoplador y el barril al momento de conectar el acoplador.
$ 75.00
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Micromatic EMPAQUE DEL VÁSTAGO PARA ACOPLADOR "D" MICROMATIC
Este empaque va en el tubo central del acoplador y hace un sello entre el lado del gas y el de la cerveza en el acoplador.
$ 49.00
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Micromatic EMPAQUE NEOPRENO BLANCO
Empaque de Neopreno Blanco usado en las válvulas shut off.
$ 30.00
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Micromatic EMPAQUE NEOPRENO NEGRO
Empaque de Neopreno Negro para uso con acopladores y conexiónes de mangura de CO2.
$ 18.00
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$ 90.00
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Mi tienda EMPAQUE PARA BOMBAS CHUGGER Y MARCH
$ 72.00
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Mi tienda EMPAQUE PARA BOTELLAS EZ CAP O SWING TOP
$ 6.50
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$ 39.00
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Speidel EMPAQUE RIGIDO TRI-CLAMP 1.5" TEFLON
Las juntas rígidas Tri-Clamp se utilizan típicamente entre un Racking Arm giratorio y la férula. La superficie ultra suave y dura de la junta giratoria permite girar el brazo después de aflojar muy ligeramente la abrazadera Tri-Clamp, por lo que la unión permanece hermética a los líquidos. Algunos cerveceros y enólogos prefieren este estilo de junta en todas las aplicaciones porque encuentran que la rigidez de las juntas facilita la conexión de las piezas del Tri-Clamp.
$ 50.00
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White Labs ENZYMAS ULTRA FERM
ULTRA-FERM es una amiloglucosidasa líquida (altamente concentrada) de la cepa clásica seleccionada de Aspergillus niger. Ultra-Ferm se puede usar para hacer Brut IPA. APLICACIONES1) Para reducir los tiempos de sacarificación.2) Sacarificar las infusiones de cereales sin maltear. 3) Para aumentar la atenuación. FUNCIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA: Los cerveceros a menudo quieren producir cervezas ligeras o cervezas dietéticas. En estos casos, el fabricante de cerveza desea una hidrólisis controlada o completa de almidón y dextrinas a glucosa fermentable. Los métodos tradicionales de elaboración de la cerveza permiten solo del 75 al 80% de hidrólisis del almidón presente en la materia prima del grano. La amiloglucosidasa Ultra-Ferm permite la hidrólisis total de dextrinas a glucosa fermentable, de todos los tipos de almidón. En la cervecería, la dosis de aplicación recomendada de Ultra-Ferm es de 0.8 a 3.2L por tonelada de almidón. Se puede agregar al comienzo del mash-in. El pH óptimo de Ultra-Ferm está entre 3.5 y 5.5. La temperatura no debe exceder los 60 ° C. La actividad amiloglucosidasa se destruye completamente cuando el mosto se mantiene a 85 ° C durante 10 minutos. FUNCIÓN EN LA PRODUCCIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS: Después de la licuefacción del almidón por la alfa-amilasa, las dextrinas se hidrolizan en glucosa por la amiloglucosidasa, antes de la fermentación alcohólica. La producción de etanol es más rápida y el rendimiento es mayor. La temperatura de sacarificación recomendada es de 60 ° C. Un sustrato adecuado para la sacarificación es un almidón licuado con un equivalente de dextrosa (DE) entre 10 y 20. Una DE mayor que 20 podría reducir la eficiencia de sacarificación. La concentración del sustrato también influirá en la eficiencia de sacarificación. Una concentración del 20-25% es una práctica general. La dosis de ULTRA-FERM, para el tiempo de reacción dado, depende de la cantidad de glucosa solicitada. Por lo general, se recomienda agregar 400 ml por tonelada de almidón para una hidrólisis rápida. El rango de uso de pH posible es de 3.5 a 5.5 con óptimo entre 4.0 y 5.3. La temperatura óptima es de 60 ° C. La actividad amiloglucosidasa se destruye completamente cuando el licor sacarificado se mantiene a 85 ° C durante 10 minutos. Como ejemplo: se puede obtener un rendimiento de 94% de glucosa después de 40 horas con 36000 AGI por kg de materia seca; después de 72 horas con 17000 AGI / kg y después de 85 horas con 13000 AGI / kg, a pH 4.5 con temperatura 60 ° C.
$ 139.00
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Micromatic ESPIGA BRONCE CROMADO 1/2"
Espiga de 1/2" de bronce niquelado
$ 49.00
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Micromatic ESPIGA BRONCE CROMADO 3/16"
Espiga de 3/16" de bronce niquelado
$ 49.00
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Micromatic ESPIGA BRONCE CROMADO 3/8"
Espiga de 3/8" de bronce niquelado
$ 49.00
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Micromatic ESPIGA BRONCE CROMADO 5/16"
Espiga de 5/16" de bronce niquelado
$ 49.00
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$ 559.00
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Mi tienda ESPIGA TRI-CLAMP 1.5" CON ESPIGA DE 1" (CORTA) DE ACERO INOXIDABLE
Espiga Tri-Clamp de 1.5" con espiga corta para manguera de diámetro interno de 1" de acero inoxidable. Altura total de la espiga: 5 cm
$ 279.00
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Mi tienda ESPIGA TRI-CLAMP 1.5" CON ESPIGA DE 1" (LARGA) DE ACERO INOXIDABLE
Espiga Tri-Clamp de 1.5" con espiga corta para manguera de diámetro interno de 1" de acero inoxidable. Altura total de la espiga: 6 cm
$ 528.99
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Mi tienda ESTABILIZADOR DE pH 5.2 (1 lb)
5.2 es una mezcla patentada de ingredientes que bloqueará el pH de tu macerado y hervido a un pH de 5.2 independientemente del pH inicial de tu agua. Dosis: Una cucharada por 20 litros de agua. Se agrega en la maceración.
$ 489.00
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Mi tienda LÚPULO EUREKA (2023) 16.1% A.A.
De naturaleza compleja, Eureka es dank y resinoso con notas afrutadas que van desde cítricos tropicales hasta frutas de hueso oscuras. Eureka completa las mezclas y realmente brilla como una adición tardía. ¡Una variedad para el "clásico hophead", Eureka es uno que no querrás perderte! ESPECIFICACIÓN DE AROMAGrosella negra, frutos negros, fuertes notas herbáceas, pino ORIGEN GENÉTICOApolo, Merkur
$ 23.69 - $ 197.40
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Yakima Valley Hops EXTRACTO DE LUPULO CO2 PARA AMARGOR 150 GMA
Dosificación: Volumen de extracto (mL) = AAU (g) x Densidad del extracto de lúpulo (g/mL) Un mililitro produce alrededor de 10 IBU en 5 galones de mosto 1.050 cuando se hierve durante 60 minutos.
$ 899.00
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Yakima Valley Hops EXTRACTO DE LUPULO SPECTRUM® CASCADE 20g Sachet
Principales beneficios de SPECTRUM: AUMENTA EL RENDIMIENTO DE LA PREPARACIÓN: A diferencia de cualquier otro producto de dry-hopping, SPECTRUM es el único producto que es 100 % de lúpulo y se disuelve completamente en cerveza fría, dejándote con más cerveza para vender y menos limpieza. PROPORCIONA SABOR A LÚPULO ESTABLE: SPECTRUM ofrece la gama completa de compuestos de sabor de Dry Hopping auténticos, incluidas todas las fracciones unidas glucosídicamente, haciéndolos disponibles para increíbles reacciones de biotransformación en tu cerveza. 100% LÚPULO: SPECTRUM es 100% lúpulo en forma líquida sin portadores ni solventes sintéticos.
$ 329.00
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Yakima Valley Hops EXTRACTO DE LUPULO SPECTRUM® CITRA 20g
Principales beneficios de SPECTRUM: AUMENTA EL RENDIMIENTO DE LA PREPARACIÓN: A diferencia de cualquier otro producto de dry-hopping, SPECTRUM es el único producto que es 100 % de lúpulo y se disuelve completamente en cerveza fría, dejándote con más cerveza para vender y menos limpieza. PROPORCIONA SABOR A LÚPULO ESTABLE: SPECTRUM ofrece la gama completa de compuestos de sabor de Dry Hopping auténticos, incluidas todas las fracciones unidas glucosídicamente, haciéndolos disponibles para increíbles reacciones de biotransformación en tu cerveza. 100% LÚPULO: SPECTRUM es 100% lúpulo en forma líquida sin portadores ni solventes sintéticos.
$ 419.00
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Yakima Valley Hops EXTRACTO DE LUPULO SPECTRUM® ECLIPSE 20g CONSUMO PREFERENTE ANTERIOR
Principales beneficios de SPECTRUM: AUMENTA EL RENDIMIENTO DE LA PREPARACIÓN: A diferencia de cualquier otro producto de dry-hopping, SPECTRUM es el único producto que es 100 % de lúpulo y se disuelve completamente en cerveza fría, dejándote con más cerveza para vender y menos limpieza. PROPORCIONA SABOR A LÚPULO ESTABLE: SPECTRUM ofrece la gama completa de compuestos de sabor de Dry Hopping auténticos, incluidas todas las fracciones unidas glucosídicamente, haciéndolos disponibles para increíbles reacciones de biotransformación en tu cerveza. 100% LÚPULO: SPECTRUM es 100% lúpulo en forma líquida sin portadores ni solventes sintéticos.
$ 326.20
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Yakima Valley Hops EXTRACTO DE LUPULO SPECTRUM® EL DORADO 20g Sachet
Principales beneficios de SPECTRUM: AUMENTA EL RENDIMIENTO DE LA PREPARACIÓN: A diferencia de cualquier otro producto de dry-hopping, SPECTRUM es el único producto que es 100 % de lúpulo y se disuelve completamente en cerveza fría, dejándote con más cerveza para vender y menos limpieza. PROPORCIONA SABOR A LÚPULO ESTABLE: SPECTRUM ofrece la gama completa de compuestos de sabor de Dry Hopping auténticos, incluidas todas las fracciones unidas glucosídicamente, haciéndolos disponibles para increíbles reacciones de biotransformación en tu cerveza. 100% LÚPULO: SPECTRUM es 100% lúpulo en forma líquida sin portadores ni solventes sintéticos.
$ 399.00
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