Granos Malteados
Maltas
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Central Altiplano MALTA PILSEN CENTRAL ALTIPLANO
$ 36.83 - $ 828.56
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Weyermann MALTA PILSEN WEYERMANN
$ 52.78 - $ 1,143.61
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Malteurop MALTA PILSNER MALTEUROP
Sabor dulce y sutil a malta. Color amarillo pajizo a dorado claro. La malta base más ligera de nuestras 2-H, la malta Malteurop Pilsen, imparte un sabor dulce y sutil a malta y un color amarillo pajizo a dorado claro. Se puede usar hasta el 100% en todos los estilos de cerveza y proporciona un lienzo perfecto para otras maltas especiales.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda MALTA RC 2 ROW
Estilos Principales: Pale Ales, IPAs (American, English, NEIPA), Porters, Stouts, Amber Ales, y Bitters. Uso: Puede usarse como 100% de la molienda o como malta base para recetas complejas con maltas caramelo y tostadas.
$ 36.84 - $ 828.96
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Briess MALTA SPECIAL ROAST BRIESS
Malta estilo Biscuit con sabor complejo. El proceso patentado de malteado intensifica los sabores tostados y a bizcocho, desarrolla notables notas de hojuelas de salvado y crea su distintivo sabor a masa fermentada / sabor ácido.
$ 72.19 - $ 1,418.91
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Weyermann MALTA SPECIAL W WEYERMANN
Producido a partir de cebada de calidad para malta. Granos de color marrón oscuro, ligeramente aromáticos. Contribuye de color ámbar oscuro a cobrizo profundo a la cerveza terminada. Agrega sensación en boca, así como un rico acento de malta. Sabor a caramelo muy intenso, complejo, suave; corteza de pan; Pasas.
$ 82.38 - $ 1,577.35
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Malteurop MALTA STEAMED C 3.5 (DEXTRINA) MALTEUROP
Malta pale, cocida al vapor y cristalizada (dextrina). Diseñado por un proceso especial de inyección de vapor vivo en el lecho del horno, lo que resulta en un perfil de sabor único.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda MALTA SW AMBER (Munich 20L) SWAEN
Obvia elección para colorear y sabores maltosos, para cada tipo de cerveza. Permite que el sabor de las maltas sobresalga especialmente con sabores de galletas. También imparte aroma y sabor a pan. Similar a la malta de Munich pero con un aroma más intenso.
$ 41.00 - $ 888.43
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Mi tienda MALTA SW VIENNA SWAEN
Nuestra malta de Viena es perfecta para corregir maltas demasiado pálidas, para producir cerveza "dorada" y para mejorar la plenitud del paladar. Tiene un sabor más rico de malta y grano que la malta Pilsner, al mismo tiempo que aumenta el cuerpo y la plenitud de la cerveza. Swaen © Vienna tiene suficiente actividad enzimática para usarse con la combinación de una gran proporción de maltas especiales. También añade sutiles aromas de toffee.
$ 36.07 - $ 811.50
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Rahr MALTA TRIGO BLANCO RAHR
Utilice como parte o la totalidad de la malta base en cervezas de trigo. Mejora la retención de la espuma en cualquier estilo de cerveza.
$ 51.27 - $ 1,110.80
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Weyermann MALTA TRIGO CLARA WEYERMANN
Producida a partir de trigo de calidad. Grano de base ideal para los Weizenbiers pálidos, como Hefeweizen y Kristallweizen. Ingrediente esencial en las cervezas norteamericanas de trigo de pub. Agrega cremosidad, cuerpo y sabores complejos de trigo a las cervezas de fermentación superior. Sabor: notas de pan, frutos secos, galletas, toffee y caramelo ligero.
$ 55.06 - $ 1,192.89
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Avangard MALTA TWO ROW AVANGARD
2-Row Pale Ale Malt se elabora con la mejor cebada de primavera de dos hileras que se cultiva en las regiones más importantes, como Alemania, Francia, Dinamarca e Inglaterra. Las variedades en uso están aprobadas y bien establecidas en el país de origen. Pale Ale Malt puede usarse hasta el 100% para elaborar cervezas pálidas a ligeramente oscuras como Pale Ale, India Pale Ale, Imperial Pale Ale y también como base para Ales y Stouts más oscuras.
$ 38.50 - $ 834.12
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Briess MALTA VICTORY BRIESS
Malta Biscuit. Muy adecuada para Nut Brown Ales y otras cervezas oscuras. Su sabor limpio lo hace igualmente adecuado para ales y lagers. Úselo en pequeñas cantidades para agregar complejidad a ales y lagers de color más claro.
$ 76.78 - $ 1,509.12
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Malteurop MALTA VIENNA MALTEUROP
Vienna Malt es una malta versátil de dos hileras. Un proceso de cocción especializado aumenta la dulzura y el aroma de la malta e imparte un sutil sabor a galleta. Aporta ricos tonos dorados oscuros en la cerveza final. Tiene suficiente poder diastático para usarse como malta base hasta un 80% en ciertos estilos de cerveza, y puede usarse como malta especial para intensificar el sabor a malta. Color: 7-10 EBC
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda MALTA WHEAT BLACK CASTLE MALTING
$ 50.82 - $ 1,101.17
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Malteurop MALTA WHEAT MALTEUROP
Malteurop Wheat Malt es una malta base versátil hecha con trigo blanco suave. Proporciona un sabor y aroma dulce, malteado y característico de la masa de pan, trigo, malta y también mejora la retención de la espuma y la sensación en boca. Puede utilizarse como una base de malta primaria en cervezas como la alemana Weizen o belga Wit o como una malta especial en muchos otros estilos de cerveza.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda RICE FLAKES (HOJUELAS DE ARROZ) OIO
$ 96.27 - $ 2,085.88
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Simpsons Malt ROASTED BARLEY CASTLE MALTING
$ 57.48 - $ 1,245.49
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Weyermann ROASTED BARLEY WEYERMANN
$ 85.33 - $ 1,848.76
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Canada Malting SUPERIOR BARLEY FLAKES CANADA MALTING
La cebada en hojuelas agrega proteínas para la retención del cuerpo y la espuma, sin agregar azúcares fermentables a tu mosto como lo haría con una malta de trigo, lo que lo hace ideal para ajustar las características del cuerpo/espuma de una receta sin cambiar el resto de la lista de granos.
$ 55.00 - $ 1,081.12
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Canada Malting SUPERIOR FLAKED WHEAT CANADA MALTING
El trigo en hojuelas se usa para hacer Witbiers, Hazy IPA y muchos otros estilos de cervezas especiales. Excelente para aumentar la retención de espuma en todas las cervezas, pero impartirá una ligera turbidez. También se puede utilizar como sustituto del trigo sin maltear en muchas recetas. Se ha demostrado que el proceso de cocción por infrarrojos de Canada Malting utilizado en la producción de cebada torrificada superior, trigo en hojuela, cebada en hojuela y centeno en hojuela proporciona un rendimiento superior en la sala de cocción, una calidad constante y altos niveles de extracto. El proceso de calentamiento por infrarrojos inactiva las enzimas naturales del grano, lo que hace que los productos sean muy estables durante el almacenamiento. El calentamiento por infrarrojos también imparte sutiles caracteres tostados, lo que convierte a los cereales integrales en hojuela o torrificados de Canada Malting en el complemento de elección para tus recetas.
$ 55.94 - $ 1,283.36
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Canada Malting SUPERIOR RYE FLAKES CANADA MALTING
$ 53.46 - $ 1,050.88
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Simpsons Malt MALTA CHOCOLATE SIMPSONS
$ 78.96 - $ 1,710.70
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$ 107.22 - $ 2,323.01
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