Productos
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Mi tienda Libro - Brewing Better Beer
Toda la información y los conocimientos se presentan en un formato exhaustivo que incluye consejos, sugerencias, ejemplos, técnicas, recetas, analogías y alegorías. Este es el libro que los cerveceros caseros experimentados necesitan para elevar su nivel.
$ 409.00
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Mi tienda Libro - Brewing Made Easy
¡Empieza a elaborar tu propia cerveza! Esta guía infalible para principiantes incluye todo lo que necesitas saber para preparar tu primera tanda de cerveza en casa. Gracias a sus instrucciones paso a paso, consejos prácticos y recetas sencillas para diversos estilos de cerveza, pronto estarás disfrutando con orgullo de tu propia creación casera. Esta edición revisada abarca técnicas y equipos adicionales, así como nuevas variedades de lúpulo y otros ingredientes. Domina los fundamentos de la elaboración casera y experimenta con nuevos sabores y combinaciones.
$ 329.00
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Mi tienda Libro - IPA: Tecnicas de Elaboracion, Recetas y Evolucion de la IPA
Explora la evolución de uno de los estilos de cerveza artesanal más populares: la India Pale Ale (IPA). Repleto de consejos de algunos de los mejores maestros cerveceros, este libro abarca desde técnicas de tratamiento del agua hasta procedimientos de lupulado. Incluye 47 recetas que van desde cervezas históricas hasta las IPA contemporáneas más populares, elaboradas por cervecerías artesanales como Deschutes Brewery, Dogfish Head Craft Brewery, Firestone Walker Brewing Company, Pizza Port Brewing y Russian River Brewing Company.
$ 559.00
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CIP Químicos Limpiador Acido Concentrado
Limpiador ácido. Es un producto ácido para la limpieza interior o exterior de equipos como tanques, tuberías y equipos de la industria cervecera. Se diluye en agua del 0.5% al 3%. Se puede usar en recirculación CIP.
$ 73.00 - $ 249.01
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CIP Químicos Limpiador Alcalino Fuerte
Detergente alcalino fuerte. Es un producto alcalino para trabajo pesado, su aplicación puede ser en frío o en caliente con un rango de operación de 10C a 90C sin presentar ninguna alteración o descomposición del producto y no deja residuos. Se diluye en agua del 0.5% al 3%. Se puede usar en recirculación CIP.
$ 68.00 - $ 252.00
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CIP Químicos Limpiador de Inoxidable
Limiador abrillantador de acero inoxidable. Es un excelente limpiador de acero inoxidable, remueve los depósitos de incrustación, quita las manchas de oxido y la grasa pegada. Debido a los humectantes que contiene es de muy fácil enjuague, protegiendo a los equipos y dando brillo. Es un producto de espuma controlada, no deja residuos en las duperficies o paredes. Es ideal para la limpieza de tanques, tuberías y equipos de la industria cervecera. Se diluye en agua al 10%.
$ 80.01 - $ 270.00
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Mi tienda Limpiador One Step
One Step es el único limpiador del mercado actual para cervecerías y bodegas que es ecológico, no tóxico y no requiere enjuague. A diferencia de otros limpiadores que requieren enjuague debido a su naturaleza alcalina o que utilizan materiales potencialmente nocivos para el medio ambiente, One Step —el limpiador original que no necesita enjuague— emplea oxígeno activo para limpiar el equipo. Además de estar diseñado para minimizar los residuos y maximizar la capacidad de limpieza, One Step utiliza oxígeno incorporado en un cristal mineral que se disuelve al entrar en contacto con el agua. El oxígeno se libera entonces para formar peróxido de hidrógeno, un compuesto conocido desde hace mucho tiempo por sus propiedades higienizantes y desinfectantes. El peróxido de hidrógeno cumple su función y posteriormente se descompone en oxígeno y agua, dejando únicamente minerales que son compuestos estables y de origen natural, similares a los que se encuentran habitualmente en el agua potable. Dado que One Step prácticamente no genera espuma cuando se utiliza a la concentración recomendada, puede emplearse tanto en sistemas de limpieza in situ (CIP) como en tanques de remojo. One Step es apto para prácticamente todas las superficies y seguro para materiales como latón, cobre, aluminio y acero inoxidable, así como para policarbonato y vinilo.
$ 269.00
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Mi tienda Limpiador para Garrafones
Construido con una varilla de acero inoxidable con dos almohadillas de limpieza suaves, súper absorbentes y sin pelusa, este producto está diseñado para acoplarse a un taladro para uso a altas rpm. Las inserciones de plástico de alta resistencia pero flexibles dentro de las almohadillas ayudan a mantener las almohadillas rígidas durante el uso. La esponja expansiva al final de la almohadilla de limpieza ayuda en la fuerza de limpieza centrífuga para los escombros más difíciles. Funciona con cualquier garrafon de tamaño estándar entre 3 y 6 galones. Funciona igualmente bien con garrafones de vidrio y PET. Viene con tapón de tamaño pequeño para garrafones de vidrio. El tapón de tamaño mediano para garrafones de PET se puede comprar por separado. ¡También funciona muy bien para barriles de 20 litros! Limpia eficazmente garrafones de hasta 32 cm de diámetro.
$ 748.00
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Five Star Limpiador PBW
PBW significa Powder Brewery Wash (Limpiador en Polvo para Cervecerías), que es un limpiador alcalino para cervecerías no peligroso. PBW es el limpiador preferido para muchas cervecerías, donde sutituye productos químicos cáusticos más peligrosos sin causarte daños físicos. PBW tampoco corroe los metales blandos. Viene en un frasco con tapa de rosca. Al mezclar agua caliente y PBW en un espacio hermético al aire o al agua, creará presión. Tenga cuidado al usar PBW en equipos cerrados.
$ 60.01 - $ 349.00
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Five Star Limpiador PBW Liquido 16 oz
Se disuelve incluso a temperaturas de agua más bajas Elimina manchas y suciedad difíciles con menos esfuerzo de fregado Se disuelve rápidamente Puede utilizarse en una amplia variedad de aplicaciones, pero es especialmente eficaz en líneas de envasado y sistemas de limpieza de barriles Uso: 1 a 2 onzas por galón de agua
$ 499.00
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Five Star Limpiador PBW Tabletas 10 g con 12 Tabletas
El mismo producto de limpieza que adoran los cerveceros, convenientemente medido previamente en tabletas solubles. PBW (Powder Brewery Wash) es un limpiador de cerveza alcalino no peligroso. Es el limpiador elegido por muchas cervecerías, donde supera a los químicos cáusticos más peligrosos sin ser corrosivo. PBW tampoco corroe los metales blandos. Su efectividad y facilidad de uso lo han convertido en un producto químico de limpieza para profesionales y cerveceros caseros por igual. Se recomiendan tabletas de 10 g para barriles, fermentadores y garrafones. Use 1 tableta por 1 galón de agua. También disponible en tabletas de 2.5 g, que se recomiendan para growlers, atomizadores y cristalería.
$ 179.00
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Five Star Limpiador PBW Tabletas 2.5 g con 30 Tabletas
El mismo producto de limpieza que adoran los cerveceros, convenientemente medido previamente en tabletas solubles. PBW (Powder Brewery Wash) es un limpiador de cerveza alcalino no peligroso. Es el limpiador elegido por muchas cervecerías, donde supera a los químicos cáusticos más peligrosos sin ser corrosivo. PBW tampoco corroe los metales blandos. Su efectividad y facilidad de uso lo han convertido en un producto químico de limpieza para profesionales y cerveceros caseros por igual. Se recomiendan tabletas de 2.5 g para growlers, atomizadores y cristalería. Use 1 tableta por 950 ml de agua. También disponible en tabletas de 10 g, recomendados para barriles, fermentadores y garrafones.
$ 273.00
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Limpiador y Sanitizante Esterishield
Funciona igual que el Star San. Detergente desinfectante ácido de alta potencia, formulado para la limpieza y desinfección de equipos cerveceros, destilados y bebidas, y desinfección de sistemas CIP fermentadores, intercambiadores de calor, tanques de almacenamiento y tuberías en la industria de alimentos y bebidas. Su fórmula combina ácidos inorgánicos de alta pureza y surfactantes biodegradables, lo que permite una limpieza profunda y una desinfección efectiva sin dejar residuos tóxicos ni afectar la integridad del acero inoxidable. Instrucciones de usoDilución recomendada: Limpieza y desinfección libre enjuague: 1.5ml en 1 litro de agua Limpieza y desinfección general: 1-2% en agua (10-20 mL por litro de agua). Desinfección profunda y eliminación de incrustaciones: 3-5% en agua. Tiempo de contacto: 10-15 minutos para limpieza ligera, hasta 30 minutos para eliminación de incrustaciones severas. Enjuague: Enjuagar con agua potable hasta eliminar residuos del producto. Nota: No mezclar con productos alcalinos o clorados, ya que puede generar reacciones peligrosas. Características Visuales y Físicas Apariencia: Líquido homogéneo, sin partículas en suspensión. Color: Transparente o ligeramente amarillo-ámbar Viscosidad: Media-alta, similar a la miel, para facilitar su aplicación en sistemas CIP y limpieza manual. Formación de espuma: Espuma alta a moderada (según concentración y método de aplicación). Solubilidad: Totalmente soluble en agua a cualquier concentración.
$ 98.99 - $ 370.01
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Mi tienda Llave para Faucet de Cerveza
Es la llave que se usa para aflojar o apretar la rosca de conexión entre las torres de servicio y los faucets.
$ 79.00
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Micromatic Llave para Faucet Micromatic
Es la llave que se usa para aflojar o apretar la rosca de conexión entre las torres de servicio y los faucets.
$ 199.00
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The Vintage Shop Llenador de Botellas sin Resorte
A diferencia de las llenadoras de botellas estándar de gama baja, el modelo sin resorte de Vintage Shop utiliza una válvula de plástico en lugar de un resorte para sellar. Los resortes no están hechos de un metal de calidad alimentaria. La llenadora funcionará con botellas de 12 o 22 oz. Usar con manguera de 3/8 ".
$ 120.00
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Brewmaster Llenadora Contrapresion Deluxe con Manometro
Todavía tiene todas las excelentes características de la llenadora Original: - Toda la construcción de acero inoxidable (excepto el respaldo de latón en el manómetro)- Un verdadero relleno de contrapresión (para menos espuma)- Válvula de bola de 3 vías de acero inoxidable fácil de usar en la parte superior- Liberación de presión de acero inoxidable ajustable en el lateral- Enjuaga la botella desde abajo, no desde arriba.- La espiga de cerveza es de 1/4". La espiga de gas es de 5/16".
$ 2,249.00
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Mi tienda Llenadora Contrapresion Generica
El llenado de botellas a contrapresión es como una cervecería embotella cerveza. La botella está bajo presión mientras fluye la cerveza carbonatada. Debido a que el interior de la botella está presurizado, hay una pérdida mínima de CO2 en la solución. Lo opuesto a llenar bajo presión es cuando se vierte una cerveza en un vaso de cerveza donde el CO2 sale de la solución creando toda esa espuma. Excelente en tu vaso, pero no es bueno cuando estás tratando de embotellar cerveza con gas. Nuestra llenadora de contrapresión imita un solo cabezal de llenado en una línea de embotellado profesional, un concepto que todos sabemos que funciona muy, muy bien. Hecho por Fermentap, el diseño tiene dos características únicas. Número 1 es el único modelo hecho completamente de acero inoxidable. Número 2 que enjuagas y llenas desde el fondo de la botella.
$ 1,120.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Amarillo (2025) 8.5% A.A.
Descubierto por Virgil Gamache Farms, Amarillo® es una de las diez variedades de aroma más utilizadas por los cerveceros artesanales. Cuenta con ácidos alfa relativamente altos junto con niveles extremadamente altos de mirceno para los sabores de cítricos y pomelos.
$ 55.08 - $ 4,550.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Amarillo Lupomax™ (2024) 14.5% A.A.
Pellets de lúpulo concentrados LUPOMAX ™ LUPOMAX ™ es un nuevo pellet concentrado que es consistente, eficiente y optimizado para el sabor a lúpulo. ¡LUPOMAX ™ tiene menos materia vegetal en comparación con los pellets de lúpulo normales, por lo que obtiene sabores de lúpulo más grandes, audaces y brillantes! Menos materia vegetal significa menos pérdida de cerveza, menos desechos sólidos y más cerveza para disfrutar. LUPOMAX ™ es específico para la variedad y el año de cosecha y se elabora con lotes premium que se seleccionan para brindar un sabor constante y fiel a su tipo año tras año.
$ 950.00 - $ 9,025.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Aramis (2023) 8.1% A.A.
El lúpulo Aramis de Francia es hijo del legendario Strisselspalt. Aramis hereda algunas de las mismas especias y flores suaves que su madre, pero Aramis presenta aromas mucho más brillantes de cítricos, bayas y frutas dulces. Esto hace que Aramis sea perfecto para estilos tradicionales como las pilsner, pero también funciona bien con giros más modernos del estilo. Análisis del lúpulo francés Aramis Pedigrí Hija de StrisselspaltAroma Floral y frutalÁcidos alfa* 7.0 - 9.0 %Ácidos Beta 3.5 - 4.5 %Polifenoles totales 3.6-5.1%Aceite Total 1.2 - 1.6 ml/100gMirceno hasta el 40% del aceite total
$ 46.68 - $ 389.00
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Yakima Valley Hops Lúpulo Azacca (2024) 11.2% A.A. 50 g
Azacca®, llamado así por el dios haitiano de la agricultura, es un gran salto en tonos cítricos y de frutas tropicales. Sus excelentes cualidades aromáticas han hecho que Azacca® se convierta rápidamente en un salto para adiciones de lúpulo tardío y dry hopping en diferentes estilos de cerveza.
$ 52.20
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Yakima Valley Hops Lúpulo Azacca (2025) 13.3% A.A.
Azacca®, llamado así por el dios haitiano de la agricultura, es un gran salto en tonos cítricos y de frutas tropicales. Sus excelentes cualidades aromáticas han hecho que Azacca® se convierta rápidamente en un salto para adiciones de lúpulo tardío y dry hopping en diferentes estilos de cerveza.
$ 52.20 - $ 4,132.50
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Yakima Valley Hops Lúpulo Barbe Rouge (2024) 8.9% A.A. 50 g
Barbe Rouge es una nueva y apasionante variedad de lúpulo desarrollada en la legendaria región productora de Alsacia, Francia. Barbe Rouge es un lúpulo de aroma brillante y delicado que ofrece sabores de frutas rojas maduras como grosella, fresa y frambuesa. También ofrece sabrosos aromas cítricos de naranjas y limas, mientras que algunas personas describen un carácter único de kumquat. Barbe Rouge es muy adecuada para las American IPA, NEIPA y pale ales, y al mismo tiempo es lo suficientemente delicada como para usarla con un toque moderno a una pilsner clásica. Ácido alfa: 7 - 10%Aceite Total 1.1-1.6ml/100gMirceno 35-52 %Humuleno 15-25 %Humuleno / Cariofileno 2.5-2.8Linalol 4-5 mg / 100 gFarneseno 2.5-3.5 mg / 100gGeraniol 10 - 15 mg / 100 g
$ 53.40
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