- Maltas Base y Especiales: Desde maltas Pale Ale y Pilsen hasta granos tostados y caramelizados para aportar notas de café, chocolate o caramelo a tu cerveza artesanal.
- Hojuelas y Adjuntos para Cerveza: Agrega hojuelas de avena, trigo, cebada o maíz para mejorar la retención de espuma, aportar sedosidad en boca o aligerar el cuerpo de estilos específicos.
- Extracto de Malta (Seco y Líquido): La solución ideal para simplificar tu día de cocinado, ajustar la densidad inicial de tus lotes o realizar starters de levadura de forma rápida.
Maltas, Hojuelas y Adjuntos, Extractos
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Avangard Malta Pale Ale Avangard
Pale Ale Malt se elabora con la mejor cebada de primavera de dos hileras que se cultiva en las regiones más importantes, como Alemania, Francia, Dinamarca e Inglaterra. Las variedades en uso están aprobadas y bien establecidas en el país de origen. Pale Ale Malt puede usarse hasta el 100% para elaborar cervezas pálidas a ligeramente oscuras como Pale Ale, India Pale Ale, Imperial Pale Ale y también como base para Ales y Stouts más oscuras.
$ 45.79 - $ 992.02
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Central Altiplano Malta Pale Ale Central Altiplano
Malta Pale Ale Central Altiplano.
$ 37.36 - $ 840.54
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Malteurop Malta Pale Ale Malteurop
La malta Malteurop Pale Ale es una malta de dos hileras producida mediante un proceso de cocción especializado para crear una malta completamente modificada con un paquete de enzimas robusto y un alto potencial de extracto, apropiado para usar como malta base en cualquier estilo de cerveza. Nuestra malta Pale Ale imparte sutiles sabores a nuez y galleta a la vez que aporta un rico tono dorado. Se puede utilizar al 100% en todos los estilos de cerveza y particularmente adecuado para las cervezas de estilo English Ale.
$ 44.82 - $ 971.00
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Weyermann Malta Pale Ale Weyermann
Producida a partir de cebada de dos hileras de calidad. Proporciona excelente cuerpo y color pálido. Procesado específicamente para características "inglesas". Altamente modificada para usar con infusión de un solo paso o de varios pasos. Una base perfecta para todas las ales, pero también ofrece excelentes resultados en la elaboración de lagers. Niveles bajos de proteínas y glucano para un fácil lavado y alta eficiencia de extracción. Proporciona excelente cuerpo, color pálido y maltosidad compleja a la elaboración final. Sabor: notas de pan, frutas secas y miel.
$ 62.99 - $ 1,364.75
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Avangard Malta Pilsen Avangard
Pilsener Malt se elabora con la mejor cebada de dos hileras cultivada en las regiones más importantes, como Alemania, Francia, Dinamarca e Inglaterra. Las variedades en uso están aprobadas y bien establecidas en el país de origen. Pilsener Malt puede usarse hasta el 100% para elaborar cervezas pálidas como Pilsener Type, Helles, Koelsch y sirve de base para todos los demás tipos.
$ 45.67 - $ 989.44
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Central Altiplano Malta Pilsen Central Altiplano
Malta Pilsen Central Altiplano.
$ 37.36 - $ 840.54
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Weyermann Malta Pilsen Weyermann
Elaborada con cebada cervecera de la mejor calidad alemana, proporciona la base perfecta para todos los estilos de cerveza, especialmente para las cervezas de fermentación baja. Sabor: dulce a malta con ligeras notas de miel. Malta base para estilos de cerveza clara y oscura, típicamente para: Pale lager: American (Light) Lager, International Pale Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Kellerbier (Pale Kellerbier), India Pale Lager Pilsen: Pilsner alemana, Pilsner americana Strong lager: Pilsener imperial Bock: Helles Bock, Helles Doppelbock Pale Ale: Single trapense, Summer Ale IPA: American IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA, Doble IPA Strong Ale: Golden Strong Ale belga, Tripel belga Cerveza de trigo: Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie, Trigo americano Sour Ale: Oud Bruin Adición recomendada: hasta 100% Actividad enzimática: alta Color:2.5 – 4.5 EBC1.4 – 2.1 Lovibond
$ 61.23 - $ 1,326.59
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Malteurop Malta Pilsner Malteurop
Sabor dulce y sutil a malta. Color amarillo pajizo a dorado claro. La malta base más ligera de nuestras 2-H, la malta Malteurop Pilsen, imparte un sabor dulce y sutil a malta y un color amarillo pajizo a dorado claro. Se puede usar hasta el 100% en todos los estilos de cerveza y proporciona un lienzo perfecto para otras maltas especiales.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda Malta RC 2 Row
Malta RC 2-Row es una malta base de cebada de dos hileras (2-Row), elaborada con cebada seleccionada de alta calidad. Con un color de 3–5 EBC, ofrece un perfil limpio y neutro con notas suaves de cereal y pan fresco, ideal como base para una amplia variedad de estilos cerveceros. Gracias a su alta modificación y excelente rendimiento en extracto, es perfecta para American Ales, IPAs, Pale Ales, Lagers americanas y cualquier receta que requiera una base versátil y eficiente. Uso recomendado: hasta 100% de la receta.
$ 36.84 - $ 828.96
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Mi tienda Malta RC Pilsner
Malta RC Pilsner es una malta base de alta modificación, elaborada con cebada de calidad premium. Con un color de 2–4 EBC, es la elección ideal para lagers claras, Pilsners, Kölsch y cualquier estilo que requiera una base limpia y neutra. Ofrece excelente rendimiento en extracto y facilita el proceso de maceración. Uso recomendado: hasta 100% de la receta.
$ 36.84 - $ 828.96
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Briess Malta Special Roast Briess
Malta estilo Biscuit con sabor complejo. El proceso patentado de malteado intensifica los sabores tostados y a bizcocho, desarrolla notables notas de hojuelas de salvado y crea su distintivo sabor a masa fermentada / sabor ácido.
$ 83.74 - $ 1,645.93
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Weyermann Malta Special W Weyermann
Producido a partir de cebada de calidad para malta. Granos de color marrón oscuro, ligeramente aromáticos. Contribuye de color ámbar oscuro a cobrizo profundo a la cerveza terminada. Agrega sensación en boca, así como un rico acento de malta. Sabor a caramelo muy intenso, complejo, suave; corteza de pan; Pasas.
$ 95.56 - $ 2,070.38
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Malteurop Malta Steamed C 3.5 (Dextrina) Malteurop
Malta pale, cocida al vapor y cristalizada (dextrina). Diseñado por un proceso especial de inyección de vapor vivo en el lecho del horno, lo que resulta en un perfil de sabor único.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda Malta Sw Amber (Munich 20L) Swaen
Obvia elección para colorear y sabores maltosos, para cada tipo de cerveza. Permite que el sabor de las maltas sobresalga especialmente con sabores de galletas. También imparte aroma y sabor a pan. Similar a la malta de Munich pero con un aroma más intenso.
$ 45.80 - $ 1,030.58
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Mi tienda Malta Sw Vienna Swaen
Nuestra malta de Viena es perfecta para corregir maltas demasiado pálidas, para producir cerveza "dorada" y para mejorar la plenitud del paladar. Tiene un sabor más rico de malta y grano que la malta Pilsner, al mismo tiempo que aumenta el cuerpo y la plenitud de la cerveza. Swaen © Vienna tiene suficiente actividad enzimática para usarse con la combinación de una gran proporción de maltas especiales. También añade sutiles aromas de toffee.
$ 41.84 - $ 941.34
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Rahr Malta Trigo Blanco Rahr
Utilice como parte o la totalidad de la malta base en cervezas de trigo. Mejora la retención de la espuma en cualquier estilo de cerveza.
$ 59.47 - $ 1,288.53
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Weyermann Malta Trigo Clara Weyermann
Producida a partir de trigo de calidad. Grano de base ideal para los Weizenbiers pálidos, como Hefeweizen y Kristallweizen. Ingrediente esencial en las cervezas norteamericanas de trigo de pub. Agrega cremosidad, cuerpo y sabores complejos de trigo a las cervezas de fermentación superior. Sabor: notas de pan, frutos secos, galletas, toffee y caramelo ligero.
$ 63.87 - $ 1,383.75
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Avangard Malta Two Row Avangard
2-Row Pale Ale Malt se elabora con la mejor cebada de primavera de dos hileras que se cultiva en las regiones más importantes, como Alemania, Francia, Dinamarca e Inglaterra. Las variedades en uso están aprobadas y bien establecidas en el país de origen. Pale Ale Malt puede usarse hasta el 100% para elaborar cervezas pálidas a ligeramente oscuras como Pale Ale, India Pale Ale, Imperial Pale Ale y también como base para Ales y Stouts más oscuras.
$ 44.66 - $ 967.58
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Briess Malta Victory Briess
Malta Biscuit. Muy adecuada para Nut Brown Ales y otras cervezas oscuras. Su sabor limpio lo hace igualmente adecuado para ales y lagers. Úselo en pequeñas cantidades para agregar complejidad a ales y lagers de color más claro.
$ 89.06 - $ 1,750.58
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Malteurop Malta Vienna Malteurop
Vienna Malt es una malta versátil de dos hileras. Un proceso de cocción especializado aumenta la dulzura y el aroma de la malta e imparte un sutil sabor a galleta. Aporta ricos tonos dorados oscuros en la cerveza final. Tiene suficiente poder diastático para usarse como malta base hasta un 80% en ciertos estilos de cerveza, y puede usarse como malta especial para intensificar el sabor a malta. Color: 7-10 EBC
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda Malta Vienna Weyermann
Elaborada a partir de cebada cervecera alemana de la más alta calidad. Ideal para la elaboración de cervezas de color dorado y para aportar cuerpo a la cerveza. Perfil sensorial: dulce y maltoso, con ligeras notas a miel y frutos secos. Malta especial para estilos de cerveza claros y oscuros, típicamente para: Pale Lager; International Amber Lager, Czech Amber Lager, Festbier, Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale LagerAmber Lager; Vienna Lager, Scandinavian Red, Franconian Rotbier, Bamberger Maerzen, RauchbierBock; Helles Bock, Dark Bock, Double BockCervezas fuertes; Imperial PilsnerCerveza de trigo; Dark Wheat, Wheat BockPale Ale; estilo Kölsch, Belgian Pale AleIPA; American IPA, Red IPAAmber Ale; Bière de Garde, AltbierPorter; Baltic PorterStout; Oyster StoutStrong Ale; American Barleywine, Imperial Red AleSour Ale; Flanders Red AleProporción recomendada: hasta el 100 % Actividad enzimática: alta Color:6.0 – 9.0 EBC2.7 – 3.8 Lovibond
$ 63.28 - $ 1,371.14
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Mi tienda Malta Wheat Black Castle Malting
Malta Wheat Black de Castle Malting es una malta de trigo tostada oscura con un color de 800–1000 EBC. Aporta notas de chocolate amargo, café y tostado intenso sin astringencia excesiva, gracias al proceso de descascarillado. Perfecta para Schwarzweizen, Dark Wheat Ales, Porters y Stouts con base de trigo. Uso recomendado: 2–10% de la receta.
$ 58.95 - $ 1,277.36
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Malteurop Malta Wheat Malteurop
Malteurop Wheat Malt es una malta base versátil hecha con trigo blanco suave. Proporciona un sabor y aroma dulce, malteado y característico de la masa de pan, trigo, malta y también mejora la retención de la espuma y la sensación en boca. Puede utilizarse como una base de malta primaria en cervezas como la alemana Weizen o belga Wit o como una malta especial en muchos otros estilos de cerveza.
$ 44.82 - $ 971.00
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Mi tienda Rice Flakes (Hojuelas de Arroz) Oio
El arroz en copos OIO aporta a la cerveza un sabor y una sensación en boca sutiles. Es apto para representar hasta el 40% de la mezcla de granos. Rendimiento de extracto del 89.9%.
$ 96.27 - $ 2,085.88
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