Productos
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Mi tienda LACRE / CERA PARA SELLAR BOTELLAS COLOR ORO VIEJO 1 Kg
Este lacre es ideal para su uso entre 80 y 135 grados Celsius, sin superar los 150 grados. Lo más recomendable es trabajar entre 95 y 120 grados (se recomienda utilizar un termómetro y hacer pruebas). La temperatura influye en la viscosidad, lo que a su vez afecta el grosor del lacre aplicado sobre la botella. Dependiendo del diseño, un kilogramo puede ser suficiente para lacrar entre 140 y 250 botellas, variando según el grosor y la superficie. Es posible utilizar un sello metálico para marcar las botellas con un logo cuando él lacre aún esté tibio. También se puede sumergir las botellas en agua fría inmediatamente después de aplicar el lacre (esto es opcional) o retirarlas rápidamente para crear un efecto de goteo atractivo. Para botellas de cerveza en vidrio con corcholata o chapa, se recomienda trabajar con temperaturas entre 115 y 130 grados Celsius, lo que permite obtener una capa de lacre más delgada y fácil de abrir con un destapador. Para las botellas tipo vino de corcho, el destapador puede incluso usarse sin retirar él lacre. Este lacre no tiene fecha de caducidad y tiene una duración excepcional de más de 20 años. Gracias a su alto punto de fusión, es ideal para ser transportado o almacenado en lugares cálidos sin riesgo de deterioro. Además, este producto es resistente a múltiples fundiciones, lo que permite reutilizarlo sin ningún inconveniente. Se necesita lacre extra para que siempre haya un fondo donde sumergir las botellas.
$ 696.00
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Mi tienda LACRE / CERA PARA SELLAR BOTELLAS COLOR PLATA 1 Kg
Este lacre es ideal para su uso entre 80 y 135 grados Celsius, sin superar los 150 grados. Lo más recomendable es trabajar entre 95 y 120 grados (se recomienda utilizar un termómetro y hacer pruebas). La temperatura influye en la viscosidad, lo que a su vez afecta el grosor del lacre aplicado sobre la botella. Dependiendo del diseño, un kilogramo puede ser suficiente para lacrar entre 140 y 250 botellas, variando según el grosor y la superficie. Es posible utilizar un sello metálico para marcar las botellas con un logo cuando él lacre aún esté tibio. También se puede sumergir las botellas en agua fría inmediatamente después de aplicar el lacre (esto es opcional) o retirarlas rápidamente para crear un efecto de goteo atractivo. Para botellas de cerveza en vidrio con corcholata o chapa, se recomienda trabajar con temperaturas entre 115 y 130 grados Celsius, lo que permite obtener una capa de lacre más delgada y fácil de abrir con un destapador. Para las botellas tipo vino de corcho, el destapador puede incluso usarse sin retirar él lacre. Este lacre no tiene fecha de caducidad y tiene una duración excepcional de más de 20 años. Gracias a su alto punto de fusión, es ideal para ser transportado o almacenado en lugares cálidos sin riesgo de deterioro. Además, este producto es resistente a múltiples fundiciones, lo que permite reutilizarlo sin ningún inconveniente. Se necesita lacre extra para que siempre haya un fondo donde sumergir las botellas.
$ 696.00
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Mi tienda LACRE / CERA PARA SELLAR BOTELLAS COLOR ROJO 1 Kg
Este lacre es ideal para su uso entre 80 y 135 grados Celsius, sin superar los 150 grados. Lo más recomendable es trabajar entre 95 y 120 grados (se recomienda utilizar un termómetro y hacer pruebas). La temperatura influye en la viscosidad, lo que a su vez afecta el grosor del lacre aplicado sobre la botella. Dependiendo del diseño, un kilogramo puede ser suficiente para lacrar entre 140 y 250 botellas, variando según el grosor y la superficie. Es posible utilizar un sello metálico para marcar las botellas con un logo cuando él lacre aún esté tibio. También se puede sumergir las botellas en agua fría inmediatamente después de aplicar el lacre (esto es opcional) o retirarlas rápidamente para crear un efecto de goteo atractivo. Para botellas de cerveza en vidrio con corcholata o chapa, se recomienda trabajar con temperaturas entre 115 y 130 grados Celsius, lo que permite obtener una capa de lacre más delgada y fácil de abrir con un destapador. Para las botellas tipo vino de corcho, el destapador puede incluso usarse sin retirar él lacre. Este lacre no tiene fecha de caducidad y tiene una duración excepcional de más de 20 años. Gracias a su alto punto de fusión, es ideal para ser transportado o almacenado en lugares cálidos sin riesgo de deterioro. Además, este producto es resistente a múltiples fundiciones, lo que permite reutilizarlo sin ningún inconveniente. Se necesita lacre extra para que siempre haya un fondo donde sumergir las botellas.
$ 696.00
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Mi tienda LACRE / CERA PARA SELLAR BOTELLAS COLOR VERDE OSCURO 1 Kg
Este lacre es ideal para su uso entre 80 y 135 grados Celsius, sin superar los 150 grados. Lo más recomendable es trabajar entre 95 y 120 grados (se recomienda utilizar un termómetro y hacer pruebas). La temperatura influye en la viscosidad, lo que a su vez afecta el grosor del lacre aplicado sobre la botella. Dependiendo del diseño, un kilogramo puede ser suficiente para lacrar entre 140 y 250 botellas, variando según el grosor y la superficie. Es posible utilizar un sello metálico para marcar las botellas con un logo cuando él lacre aún esté tibio. También se puede sumergir las botellas en agua fría inmediatamente después de aplicar el lacre (esto es opcional) o retirarlas rápidamente para crear un efecto de goteo atractivo. Para botellas de cerveza en vidrio con corcholata o chapa, se recomienda trabajar con temperaturas entre 115 y 130 grados Celsius, lo que permite obtener una capa de lacre más delgada y fácil de abrir con un destapador. Para las botellas tipo vino de corcho, el destapador puede incluso usarse sin retirar él lacre. Este lacre no tiene fecha de caducidad y tiene una duración excepcional de más de 20 años. Gracias a su alto punto de fusión, es ideal para ser transportado o almacenado en lugares cálidos sin riesgo de deterioro. Además, este producto es resistente a múltiples fundiciones, lo que permite reutilizarlo sin ningún inconveniente. Se necesita lacre extra para que siempre haya un fondo donde sumergir las botellas.
$ 696.00
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Mi tienda LACTOSA 1 kg
La Lactosa en un azúcar no fermentable que se usa para dar cuerpo y dulzor a cervezas como la Milk Stout o Sweet Stout.
$ 101.00
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$ 245.00
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FastRack LAVADOR DE BOTELLAS FASTWASHER
Lavador / Enjuagador de botellas FastWasher para 24 botellas de 350 ml. Con el FastWasher puedes lavar o sanitizar 24 botellas en una fracción del tiempo que te tomaría hacerlo de una por una. No incluye Botellas. Necesitas una charola con el sanitizante para colocar el Fast Washer dentro (no incluida). Si no se colocan las 24 botellas se deben tapar las salidas que no se usan.
$ 2,480.00
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$ 299.00
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Lallemand LEVADURA ABBAYE BELGIAN ALE YEAST
La levadura LalBrew® Wit es una cepa relativamente neutra que se puede utilizar para producir una amplia variedad de estilos de cerveza de trigo. La producción de éster y fenol es menor que la de las cepas hefeweizen tradicionales como Munich Classic. LalBrew® Wit proporciona un perfil básico de aromas de plátano y especias, pero deja espacio para que el cervecero muestre otras adiciones de especias típicas de las cervezas de estilo belga. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, entre otros, belga Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis y Weizenbock.
$ 90.52 - $ 3,004.31
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Lallemand LEVADURA BRY-97 AMERICAN WEST COAST ALE YEAST
BRY-97 es una levadura de cerveza de estilo de la costa oeste de Estados Unidos que se seleccionó de la Colección de Cultura del Instituto Siebel por su capacidad de entregar cervezas de alta calidad. BRY-97 es una variedad neutra con una alta capacidad de floculación que se puede usar para hacer una gran variedad de cervezas de estilo americano. Las cervezas tradicionales hechas con BRY-97 incluyen pero no se limitan a Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen / Rye, Old Ale y American Barleywine.
$ 85.34 - $ 3,215.52
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Lallemand LEVADURA AURORA™ NORTHERN IPA YEAST 500 g EDICION LIMITADA
IPA del norte La Northern IPA utiliza una cepa de cerveza de alta atenuación fermentada a temperaturas más frías para lograr un perfil de sabor limpio, crispy y seco. En comparación con la WCIPA o las IPA de Nueva Inglaterra, la Northern IPA se presenta como más seca y más bebible con un bajo uso de malta especial. El carácter de la cerveza resultante debería ser refrescante. Los perfiles de malta deben eliminarse, con maltas de base predominantemente pálidas, y evitando por completo las maltas especiales altamente horneadas. El perfil del lúpulo tiende hacia el dulzor jugoso y el carácter de biotransformación de las IPAs hazys, pero para terminar con un amargor firme. Puede usar lúpulo de cualquier origen, pero debe mostrar características modernas y avanzadas que no se ven en los estilos tradicionales. La impresión general es la de un estilo IPA de lúpulo bien integrado con un carácter de levadura limpio pero presente que se eleva con las variedades modernas. Estilos de cerveza: Northern IPAAtenuación: 74-82%Rango de fermentación: 54-86°F (12-30°C)Floculación: Alta
$ 4,099.00
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Lallemand LEVADURA BELLE SAISON BELGIAN SAISON YEAST
LalBrew® CBC-1 ha sido seleccionada específicamente de la colección de cultivos de levadura Lallemand por sus propiedades de referencia y se recomienda para acondicionamiento en barricas y botellas. LalBrew® CBC-1 refermenta la cerveza de manera eficiente debido a su alta resistencia al alcohol y la presión. El sabor es neutro, por lo que se conserva el carácter original de la cerveza. La levadura se asentará y formará una capa apretada al final de la refermentación. LalBrew® CBC-1 también se puede utilizar para la fermentación primaria de sidras secas o hidromiel. La maltotriosa no se metaboliza durante la fermentación primaria de la cerveza, por lo que LalBrew® CBC-1 es muy adecuado para cervezas de frutas más dulces o cervezas malteadas de cuerpo entero.
$ 86.21 - $ 3,004.31
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® BAJA Dry Yeast
Dosis:Use a razón de 12 gramos por 5-6 galones de mosto. O 60-100 gramos por barril, dependiendo de la temperatura y densidad del mosto. Pitch directo o rehidratado: La levadura BAJA se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en su fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una densidad inicial superior a 15°P (1.061 SG). Para hidratar la levadura, primero desinfecte el paquete de levadura y un par de tijeras. Hierva agua del grifo para esterilizar y luego enfríe a 85-95°F (29-35°C). Use 10 gramos (0.35 oz) de agua por gramo de levadura. Espolvoree la levadura en el agua, deje reposar la lechada durante 20 minutos y luego agítela. Use pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la lechada dentro de los 10 °F (6 °C) de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermentar entre 64-72°F (18-22°C). Temperatura óptima de fermentación: 8.8-10 °C Floculación: Media-alta Recuento de células: 10 mil millones de células por gramo Cepas similares: WLP940 Sin gluten
$ 3,005.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® BAJA Dry Yeast 12 g
Dosis:Use a razón de 12 gramos por 5-6 galones de mosto. O 60-100 gramos por barril, dependiendo de la temperatura y densidad del mosto. Pitch directo o rehidratado: La levadura BAJA se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en su fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una densidad inicial superior a 15°P (1.061 SG). Para hidratar la levadura, primero desinfecte el paquete de levadura y un par de tijeras. Hierva agua del grifo para esterilizar y luego enfríe a 85-95°F (29-35°C). Use 10 gramos (0.35 oz) de agua por gramo de levadura. Espolvoree la levadura en el agua, deje reposar la lechada durante 20 minutos y luego agítela. Use pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la lechada dentro de los 10 °F (6 °C) de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermentar entre 64-72°F (18-22°C). Temperatura óptima de fermentación: 8.8-10 °C Floculación: Media-alta Recuento de células: 10 mil millones de células por gramo Cepas similares: WLP940 Sin gluten
$ 64.99
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® BERLIN Dry Lager Yeast
Dosis: Usa a razón de 12 gramos por 20-24 litros de mosto. O 80-120 gramos por BBL, dependiendo de la temperatura y densidad del mosto. Pitch directo o rehidratado:La levadura BERLIN se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en tu fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una gravedad inicial superior a 15°P (1.061 SG). Para hidratar la levadura, primero desinfecta el paquete de levadura y un par de tijeras. Hierve agua para esterilizarla y luego enfría a 29-35°C. Usa 10 gramos de agua por gramo de levadura. Espolvorea la levadura en el agua, deja reposar durante 20 minutos y luego agítala. Usa pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la levadura dentro de los 6 °C de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermentar entre 11-17°C.
$ 56.03
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® BIG RED Dry Wine Yeast 8 g
$ 39.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® BOUQUET Dry Wine Yeast 8 g
$ 39.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® BUBBLY Dry Wine Yeast 8 g
$ 39.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® CALI
La levadura CALI se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en tu fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una gravedad inicial superior a 1.061 SG. Para hidratar la levadura, primero desinfecta el paquete de levadura y unas tijeras. Hierve agua para esterilizar y luego enfría a 29-35°C. Usa 10 gramos de agua por gramo de levadura. Espolvorea la levadura en el agua, deja reposar la lechada durante 20 minutos y luego agítala. Usa pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la lechada dentro de los 6°C de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermenta entre 15-22°C.
$ 56.03 - $ 1,693.97
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® CITRUS Dry Wine Yeast 8 g
$ 39.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® ENGLISH Dry Yeast
Dosis: Usa a razón de 12 gramos por 20-24 litros de mosto. O 80-120 gramos por BBL, dependiendo de la temperatura y densidad del mosto. Pitch directo o rehidratado:La levadura ENGLISH se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en tu fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una gravedad inicial superior a 15°P (1.061 SG). Para hidratar la levadura, primero desinfecta el paquete de levadura y un par de tijeras. Hierve agua para esterilizarla y luego enfría a 29-35°C. Usa 10 gramos de agua por gramo de levadura. Espolvorea la levadura en el agua, deja reposar durante 20 minutos y luego agítala. Usa pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la levadura dentro de los 6 °C de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermentar entre 15-21°C.
$ 56.03 - $ 1,379.31
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® FRESH Dry Wine Yeast 8 g
$ 39.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® KÖLSCH Dry Yeast | Kölsch Ale
Dosis: Dos sobres son suficientes para tratar un lote de 5 a 6 galones. Cuando calcule lotes más grandes, utilícelo a una tasa de 2.25 a 3.25 gramos por galón de mosto. Recomendamos redondear a un sobre completo en lugar de medir la levadura exactamente. Lanzamiento directo o rehidratación: La levadura KÖLSCH está diseñada para espolvorearse directamente sobre la superficie del mosto sin necesidad de oxigenación en la fermentación inicial. Nuestro proceso de crecimiento aeróbico lo hace posible mediante la creación de levadura seca con alta viabilidad y altos niveles de esteroles. La levadura KÖLSCH está precargada con nutrientes esenciales para garantizar una fermentación completa y exitosa. Si bien no es necesario, algunos cerveceros prefieren rehidratar la levadura. Para hidratar la levadura, primero desinfecte el ladrillo de levadura y las tijeras. Utilice 10 gramos de agua del grifo esterilizada entre 29 y 35 °C mezclada con 0.25 gramos de FermStart por gramo de levadura. Espolvorea levadura sobre el agua. Deja reposar la suspensión durante 20 minutos y luego agítala. Utiliza pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura del mosto a 6 °C antes de lanzarlo. Fermentar entre 16 y 23 °C. Temperatura óptima de fermentación: 15.55-22.77°CFloculación: MediaTolerancia al alcohol: 10-11% ABVAtenuación: 75-80%Cepas similares: WLP029, WY2565Sin gluten
$ 2,887.00
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Cellar Science LEVADURA CellarScience® NECTAR Dry Yeast
Dosis: Usa a razón de 12 gramos por 20-24 litros de mosto. O 60-100 gramos por BBL, dependiendo de la temperatura y densidad del mosto. Pitch directo o rehidratado:La levadura NECTAR se puede inocular directamente con excelentes resultados rociándola sobre la superficie del mosto en tu fermentador. Sin embargo, una hidratación adecuada ayuda a asegurar una fermentación saludable y se recomienda especialmente para cerveza con una gravedad inicial superior a 15°P (1.061 SG). Para hidratar la levadura, primero desinfecta el paquete de levadura y un par de tijeras. Hierve agua para esterilizarla y luego enfría a 29-35°C. Usa 10 gramos de agua por gramo de levadura. Espolvorea la levadura en el agua, deja reposar durante 20 minutos y luego agítala. Usa pequeñas cantidades de mosto para ajustar la temperatura de la levadura dentro de los 6 °C de la temperatura del mosto antes de inocular. Fermentar entre 18-22°C.
$ 56.03 - $ 2,043.10
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